ปกติเชฟซูชิจะเป็นผู้ชายด้วยเหตุผลว่า ผู้ชายทำได้ดีกว่าด้วยอุณหภูมิมือและความแม่นยำ แต่มีผู้หญิงญี่ปุ่นคนหนึ่งไม่ยอมแพ้ต่อข้อจำกัดนี้ เมื่อทางบริษัทเปิดโอกาสให้ได้ทำ เธอจึงตั้งใจทำ แม้ระยะแรกจะไม่ได้รับการยอมรับ แต่ในที่สุดเธอก็ทำสำเร็จ ร้านเปิดมาได้หลายปี จนสามารถเปิดสอนการทำซูชิได้ด้วย
ความแตกต่างหากมากินซูชิร้านนี้คือ มีพนักงานหญิงทั้งร้าน และทุกคนแต่งกายด้วยชุดประจำชาติญี่ปุ่น แต่งหน้าสวยงาม และคัดสรรวัตถุดิบที่เป็นเลิศมาจำหน่ายทำให้ทุกวันนี้เป็นที่ยอมรับของลูกค้ามากมาย
ติดตามได้ในรายการดูให้รู้ ตอน เชฟซูชิผู้หญิง ความแตกต่างที่ลงตัว วันอาทิตย์ที่ 7กรกฎาคม 2562 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ปกติเชฟซูชิจะเป็นผู้ชายด้วยเหตุผลว่า ผู้ชายทำได้ดีกว่าด้วยอุณหภูมิมือและความแม่นยำ แต่มีผู้หญิงญี่ปุ่นคนหนึ่งไม่ยอมแพ้ต่อข้อจำกัดนี้ เมื่อทางบริษัทเปิดโอกาสให้ได้ทำ เธอจึงตั้งใจทำ แม้ระยะแรกจะไม่ได้รับการยอมรับ แต่ในที่สุดเธอก็ทำสำเร็จ ร้านเปิดมาได้หลายปี จนสามารถเปิดสอนการทำซูชิได้ด้วย
ความแตกต่างหากมากินซูชิร้านนี้คือ มีพนักงานหญิงทั้งร้าน และทุกคนแต่งกายด้วยชุดประจำชาติญี่ปุ่น แต่งหน้าสวยงาม และคัดสรรวัตถุดิบที่เป็นเลิศมาจำหน่ายทำให้ทุกวันนี้เป็นที่ยอมรับของลูกค้ามากมาย
ติดตามได้ในรายการดูให้รู้ ตอน เชฟซูชิผู้หญิง ความแตกต่างที่ลงตัว วันอาทิตย์ที่ 7กรกฎาคม 2562 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru