เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมร้านอาหารจึงมักขายเครื่องดื่มควบคู่ไปกับอาหารด้วย โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่เป็นน้ำสมุนไพรที่เรารู้จักกันดี อย่างน้ำเก๊กฮวย หรือน้ำลำไย น้ำที่ว่านี้สามารถเป็นตัวช่วยเพิ่มยอดขายให้กับร้านอาหารได้จริงหรือไม่ ต้นทุนในการผลิตน้ำชงเหล่านี้เฉลี่ยแล้วอยู่ที่ประมาณเท่าไหร่ ? พูดคุยเพื่อหาคำตอบในประเด็นนี้กับ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และ ไกด์ รัฐศักดิ์ สกุลวัชรอนันต์
ติดตามชมรายการเศรษฐกิจติดบ้าน วันจันทร์ที่ 24 กรกฎาคม 2566 เวลา 21.30 - 21.45 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมร้านอาหารจึงมักขายเครื่องดื่มควบคู่ไปกับอาหารด้วย โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่เป็นน้ำสมุนไพรที่เรารู้จักกันดี อย่างน้ำเก๊กฮวย หรือน้ำลำไย น้ำที่ว่านี้สามารถเป็นตัวช่วยเพิ่มยอดขายให้กับร้านอาหารได้จริงหรือไม่ ต้นทุนในการผลิตน้ำชงเหล่านี้เฉลี่ยแล้วอยู่ที่ประมาณเท่าไหร่ ? พูดคุยเพื่อหาคำตอบในประเด็นนี้กับ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และ ไกด์ รัฐศักดิ์ สกุลวัชรอนันต์
ติดตามชมรายการเศรษฐกิจติดบ้าน วันจันทร์ที่ 24 กรกฎาคม 2566 เวลา 21.30 - 21.45 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live