ชุมชนบ้านน้ำมวบนั้นมีการบริหารจัดการด้านโภชนาการที่ดีให้ทั้งกับเด็ก ๆ ในโรงเรียนไปจนถึงในชุมชน เพราะนอกจากที่จะได้เรียนรู้เรื่องของการเลี้ยงกบเพื่อเป็นอาหารทางเลือกแล้ว พี่ ๆ แม่ ๆ ในชุมชนยังสอนให้เด็ก ๆ รู้จักเอาตัวรอดด้วยการหาอาหารที่หลากหลายในธรรมชาติมาปรุงเป็นอาหารจานสุขอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นผักหญ้า สมุนไพรในท้องถิ่น ไปจนถึงเห็ดตามฤดูกาลอย่างเห็ดเผาะที่หามากินได้ฟรี ๆ โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อมาจากตลาด เพราะเห็ดเผาะหน้าฝนนั้น เมื่อเป็นที่นิยมอาจมีราคาถึงกิโลกรัมละ 800 บาทเลยด้วยซ้ำไป
ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 1 กรกฎาคม 2566 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ชุมชนบ้านน้ำมวบนั้นมีการบริหารจัดการด้านโภชนาการที่ดีให้ทั้งกับเด็ก ๆ ในโรงเรียนไปจนถึงในชุมชน เพราะนอกจากที่จะได้เรียนรู้เรื่องของการเลี้ยงกบเพื่อเป็นอาหารทางเลือกแล้ว พี่ ๆ แม่ ๆ ในชุมชนยังสอนให้เด็ก ๆ รู้จักเอาตัวรอดด้วยการหาอาหารที่หลากหลายในธรรมชาติมาปรุงเป็นอาหารจานสุขอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นผักหญ้า สมุนไพรในท้องถิ่น ไปจนถึงเห็ดตามฤดูกาลอย่างเห็ดเผาะที่หามากินได้ฟรี ๆ โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อมาจากตลาด เพราะเห็ดเผาะหน้าฝนนั้น เมื่อเป็นที่นิยมอาจมีราคาถึงกิโลกรัมละ 800 บาทเลยด้วยซ้ำไป
ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 1 กรกฎาคม 2566 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live