ช่วงสูงวัยไอดอล : โฮมสเตย์ที่ถ่ายทอดวิถีถิ่น และบ้านต้นไม้แหล่งพักใจคนรักธรรมชาติ
พบกับโฮมสเตย์ของพ่อทองในวัย 74 ปี ตั้งอยู่ริมลำธารที่ปกคลุมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ใน อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ พ่อทองได้สร้างที่นี่ไว้ให้กลมกลืนกับธรรมชาติให้มากที่สุด โดยใช้วัสดุที่ทำห้องพักจากทำธรรมชาติ ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกใด ๆ เพราะพื้นที่แห่งนี้ถือว่าอยู่ต้นน้ำการดูแลสิ่งแวดล้อมให้คงเดิมไว้จึงเป็นสิ่งสำคัญ และหากใครได้มาที่นี่จะรับการดูแล เอาใจใส่อย่างดีจากพ่อทอง เปรียบเสมือนได้มาเที่ยวบ้านผู้ใหญ่ของตัวเอง
และพาไปเที่ยวบ้านต้นไม้ของพี่ก๋า สิริลักษณ์ ธรรมาภรณ์ ในวัย 57 ปี อดีตพนักงานบริษัทที่ตัดสินใจกลับบ้านเพื่อวางแผนเกษียณ ซึ่งเดิมพี่ก๋าสร้างบ้านหลังนี้ไว้ให้เพื่อน ๆ มาพักผ่อน เพราะเป็นพื้นที่มีลมธรรมชาติพัดเย็นสบายตลอดทั้งวัน โดยไม่ต้องง้อเครื่องปรับอากาศ และคาดหวังให้เป็นพื้นที่ในการทำเกษตรช่วงวัยหลังเกษียณ แต่การทำเกษตรอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับพี่ก๋า จนพี่ก๋าได้รับคำแนะนำว่าน่าจะทำให้เป็นบ้านเช่าค้างคืน พี่ก๋าจึงนำไปลงในเว็บไซต์สำหรับจองที่พัก จนมีคนต่างชาติมาพักมากมาย กลายเป็นมิตรภาพใหม่ ๆ และยังเป็นรายได้เล็ก ๆ ที่ใช้หล่อเลี้ยงชีวิตในวัยใกล้เกษียณ
ช่วงสำรับตำรับยาย : "ปลาฝอ" คำว่า "ฝอ" คือการปรุงอาหารให้สุกโดยไม่ใช้น้ำจะได้รสชาติของปลาและเครื่องแกงที่เข้มข้น โดยจะใช้ปลาตัวเล็ก ๆ ในการทำ เพราะเนื้อปลาจะอ่อนนุ่มกว่าปลาตัวใหญ่ เครื่องแกงจะซึมเข้าไปในเนื้อปลาได้ดีกว่า ที่สำคัญเมนูนี้เป็นเมนูที่ขึ้นของชุมชนบ้านดอน จังหวัดสุพรรณบุรี เพราะชาวบ้านที่นี่มีอาชีพหาปลาและทำนาเป็นหลักดังนั้นเมนูอาหารก็จะทำจากสิ่งที่หาได้จากธรรมชาติ โดยเฉพาะเครื่องพริกแกงที่วัตถุดิบทั้งหมดสามารถหาได้ทั่วไป
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันเสาร์ที่ 9 พฤศจิกายน 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ช่วงสูงวัยไอดอล : โฮมสเตย์ที่ถ่ายทอดวิถีถิ่น และบ้านต้นไม้แหล่งพักใจคนรักธรรมชาติ
พบกับโฮมสเตย์ของพ่อทองในวัย 74 ปี ตั้งอยู่ริมลำธารที่ปกคลุมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ใน อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ พ่อทองได้สร้างที่นี่ไว้ให้กลมกลืนกับธรรมชาติให้มากที่สุด โดยใช้วัสดุที่ทำห้องพักจากทำธรรมชาติ ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกใด ๆ เพราะพื้นที่แห่งนี้ถือว่าอยู่ต้นน้ำการดูแลสิ่งแวดล้อมให้คงเดิมไว้จึงเป็นสิ่งสำคัญ และหากใครได้มาที่นี่จะรับการดูแล เอาใจใส่อย่างดีจากพ่อทอง เปรียบเสมือนได้มาเที่ยวบ้านผู้ใหญ่ของตัวเอง
และพาไปเที่ยวบ้านต้นไม้ของพี่ก๋า สิริลักษณ์ ธรรมาภรณ์ ในวัย 57 ปี อดีตพนักงานบริษัทที่ตัดสินใจกลับบ้านเพื่อวางแผนเกษียณ ซึ่งเดิมพี่ก๋าสร้างบ้านหลังนี้ไว้ให้เพื่อน ๆ มาพักผ่อน เพราะเป็นพื้นที่มีลมธรรมชาติพัดเย็นสบายตลอดทั้งวัน โดยไม่ต้องง้อเครื่องปรับอากาศ และคาดหวังให้เป็นพื้นที่ในการทำเกษตรช่วงวัยหลังเกษียณ แต่การทำเกษตรอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับพี่ก๋า จนพี่ก๋าได้รับคำแนะนำว่าน่าจะทำให้เป็นบ้านเช่าค้างคืน พี่ก๋าจึงนำไปลงในเว็บไซต์สำหรับจองที่พัก จนมีคนต่างชาติมาพักมากมาย กลายเป็นมิตรภาพใหม่ ๆ และยังเป็นรายได้เล็ก ๆ ที่ใช้หล่อเลี้ยงชีวิตในวัยใกล้เกษียณ
ช่วงสำรับตำรับยาย : "ปลาฝอ" คำว่า "ฝอ" คือการปรุงอาหารให้สุกโดยไม่ใช้น้ำจะได้รสชาติของปลาและเครื่องแกงที่เข้มข้น โดยจะใช้ปลาตัวเล็ก ๆ ในการทำ เพราะเนื้อปลาจะอ่อนนุ่มกว่าปลาตัวใหญ่ เครื่องแกงจะซึมเข้าไปในเนื้อปลาได้ดีกว่า ที่สำคัญเมนูนี้เป็นเมนูที่ขึ้นของชุมชนบ้านดอน จังหวัดสุพรรณบุรี เพราะชาวบ้านที่นี่มีอาชีพหาปลาและทำนาเป็นหลักดังนั้นเมนูอาหารก็จะทำจากสิ่งที่หาได้จากธรรมชาติ โดยเฉพาะเครื่องพริกแกงที่วัตถุดิบทั้งหมดสามารถหาได้ทั่วไป
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันเสาร์ที่ 9 พฤศจิกายน 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live