คอหมูย่างพาไปกางเต็นท์ ร่วมพิชิตภารกิจไปกับครอบครัว 3 สไตล์ และทำเมนูที่ขาดไม่ได้ อย่าง "คอหมูย่าง" จานเด็ดที่ไม่ว่าจะไปแคมป์ปิงที่ไหนก็ขาดไม่ได้
ยำปลากระป๋องเผือกอ้อยพามารู้จักวัตถุดิบแปลก ต้นเหมือนอ้อย ใบเหมือนใบบอน สีเหมือนเผือก กินสุกก็ได้ กินดิบก็ได้ หรือที่ชาวบ้านเรียก "เผือกอ้อย" ก่อนจะทำอาหารจานเด็ดอย่าง "ยำปลากระป๋องเผือกอ้อย"
กุ้งเริงระบำพาทุกคนไปดูของดีของเด็ดที่อาศัยอยู่ริมอ่างเก็บน้ำ "กุ้งฝอย" ของอร่อยประจำชุมชน เรียนรู้การนำกุ้งฝอยมาเพาะพันธุ์ เพื่อให้มีกุ้งฝอยกินตลอดปี และน้อง ๆ ขอโชว์ฝีมือการทำอาหารสุดแซ่บ "กุ้งเริงระบำ"
ต้มส้มมะกอกป่าแก๊งแซ่บ เปรี้ยวซ่า บ้านปลาบู่ จ.มหาสารคาม จะพาทุกคนไปหาของกินพื้นบ้าน ผลไม้ป่า ดูวิธีการแปรรูปผงมะกอกป่าที่สามารถเก็บไว้ใช้ได้เป็นเวลานาน และอีก 1 จานเด็ดชุมชน "ต้มส้มมะกอกป่า" ใส่ปลาช่อน รสชาติ แซ่บนัว
ขนมก้นกระทะสัมผัสวิถีชาวลาวเวียง บ้านดอนคา จ.สุพรรณบุรี ทำความรู้จักอาหารการกินทั้งคาวและหวาน "ขนมก้นกระทะ" ขนมที่นิยมทำในวันสำคัญต่าง ๆ เพราะทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก สามารถแจกจ่ายได้อย่างทั่วถึง กินคู่กับน้ำตาลทราย กินเพลินถูกใจทุกคน
แกงไก่บ้านผักติ้วมาเที่ยวกันที่ชุมชนท่องเที่ยวบ้านนนทรี จ.ปราจีนบุรี ไก่หูขาวที่ถูกอนุรักษ์ไว้ รวมถึงผักพื้นบ้านที่ชาวบ้านปลูกและอนุรักษ์ไว้อย่าง ผักติ้วหรือผักแต้ว พร้อมทำอาหารจานเด็ด "แกงไก่บ้านผักติ้ว"
พล่ากุ้งอย่างจีนตามหาวัตถุดิบสำคัญที่น้อง ๆ ไปตามหาคือ "กุ้งแม่น้ำ" ตกสด ๆ จากแม่น้ำแม่กลอง ทำ "พล่ากุ้งอย่างจีน" เป็นอาหารที่มีบันทึกอยู่ในหนังสือแม่ครัวหัวป่าก์กว่า 100 ปี รวมทั้งมีส่วนผสมหลายอย่างที่มาจากประเทศจีน
ข้าวอบกุนเชียงหมูหลุมไปทำความรู้จัก "หมูหลุม" อินทรีย์ ที่ไม่ได้อยู่ในหลุม และเคล็ดลับต่าง ๆ ที่ทำให้หมูอารมณ์ดีไม่เครียด ไม่ต้องตัดหางและได้เนื้อหมูปลอดภัยจากสารพิษ พร้อมทำอาหารจานเด็ด "ข้าวอบกุนเชียงหมูหลุม"
กาละแมตำนานดินเที่ยว “ชุมชนบ้านเขาพระ จ.สุพรรณบุรี” ชม “พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านเขาพระ” ที่รวบรวมวิถีความเป็นชาวไทพวน ทั้งเฮือนไทพวน เครื่องใช้ เครื่องแต่งกาย รวมถึงประเพณี “กระทงสวรรค์” และพืชพื้นถิ่นของดีที่นำมาทำขนม “กาละแมตำนานดิน” อร่อยหนึบหนับ !!!
ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อนเด็ก ๆ พา พี่ปั้น เที่ยวชมชุมชนชาวมุสลิม ริมคลองบางมด “กัมปงในดงปรือ” ที่หมายถึงชุมชนที่อยู่ในดงปรือ (ต้นธูปฤาษี) อิ่มอร่อยกับขนมของโปรดน้อง ๆ “ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน” ที่ทั้งอร่อย ได้ประโยชน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน จะเป็นอย่างไรกันนะ ?
ยำปูแสมลูกลำแพนเด็ก ๆ ใน “ชุมชนบ้านต้นลำแพน” ชวน “พี่ปั้น” มารู้จัก “ลำแพน” แสนเปรี้ยวใจ ผลไม้ป่าชายเลนรูปทรงกลมแป้น ที่นิยมนำไปแปรรูปเป็น “ลำแพนกวน” แต่วันนี้จะนำมาทำ “ยำปูแสมลูกลำแพน” ให้ “พี่ปั้น” ได้ลิ้มลองอาหารเด็ดประจำชุมชน !!!
ต้มข่าไก่จาวมะพร้าววันนี้เด็ก ๆ และพี่ปั้นชวนเรียนรู้วิธีการนำจาวมะพร้าวมาทำอาหาร “ต้มข่าไก่จาวมะพร้าว” รสชาติจะเข้ากันหรือไม่ พลาดไม่ได้ค่ะ
คัปเค้กสังคโลกมาเรียนรู้เรื่องเครื่องสังคโลก มรดกทางวัฒนธรรมเครื่องเคลือบเอกลักษณ์อันโดดเด่นที่คนในชุมชนร่วมกันอนุรักษ์สืบสานไว้ และไปดูการต่อยอด ทำ “คัปเค้กสังคโลก”ที่นำลวดลายต่าง ๆ กัน
ขนมจี่ตาลวิถีของชุมชน การเก็บตาลไปทำ “ขนมจี่ตาล” ขนมตาลที่ใช้วิธีทำให้สุกด้วยการนำแป้งตาลไปจี่ จะหอม อร่อย นุ่มขนาดไหน ติดตามชมให้ได้ค่ะ
ปลากะพงทอดราดน้ำปลาบอส แบงค์ และพ้องเพื่อนตะลุยภารกิจพิชิตปลากะพงยักษ์ ที่ขาวผ่องฟาร์ม จังหวัดฉะเชิงเทรา เด็ก ๆ เรียนรู้ตั้งแต่การให้อาหารปลากันเลย
ขนมจีบไทยตัวนกเด็ก ๆ จากโรงเรียนวัดหัวโพ จ.ราชบุรี ชวน “พี่ปั้น” ไปพบ “ครูอาสาชฎานางหุ่นกระบอก” เรียนรู้เรื่องราวและคุณค่าของหุ่นกระบอกไทย จากนั้น “ครูปิ๊ก” พาเด็ก ๆ เรียนรู้ความเป็นไทยผ่านเมนู “ขนมจีบไทยตัวนก” อาหารไทยโบราณที่สร้างสรรค์สีตัวนกจากพืชผักผลไม้ต่าง ๆ
เทมปุระพิลังกาสา“พี่ปั้น” ชวน “น้องพรีเมียร์” และเด็ก ๆ ท้องถิ่น ไปเรียนรู้เรื่องพืชสมุนไพร สรรพคุณหลากหลายที่เติบโตแบบระบบนิเวศ 3 น้ำ รวมถึงราชาแห่งสมุนไพร “พิลังกาสา” นำมาทำ “เทมปุระพิลังกาสา” จานเด็ดที่ทั้งแซ่บและมีประโยชน์ !!! ไปติดตามด้วยกันนะเด็ก ๆ
ดอกไม้เหนือหู - White Home Gang Ost. ภาพยนต์เรื่อง “รักทะเล้น” พ.ศ. 2521 Covered by นรีกระจ่าง, แต๋ง ภูศิษ, โก้ Mr.Saxman, ป้อม Autobahn
ความรักเพรียกหา - วินัย พันธุรักษ์ Ost. ภาพยนต์เรื่อง “แก้ว” พ.ศ. 2523 Covered by นรีกระจ่าง, แต๋ง ภูศิษ, โก้ Mr.Saxman
รักฉันวันละนิด - Coco Jazz อัลบั้ม แทนค่านับพันของคืนวันหวาน พ.ศ. 2533 Covered by นรีกระจ่าง, แต๋ง ภูศิษ, โก้ Mr.Saxman
เกาะติดข่าวทุกวันหยุดในรายการ "ชั่วโมงข่าว เสาร์ - อาทิตย์" ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 08.30 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส
เรื่องราวของการกินเที่ยวสุขภาพดีวิถีริมคลอง ชุมชนพูนบำเพ็ญ ต่อกันด้วยเมนูสุขภาพจากผลไม้ตามฤดูกาล มะม่วงชีสพาย และโยคะสำหรับคนขาตึง สามารถฝึกตามได้ทุกวัน
เด็ก ๆ สมัยนี้ว่าโตขึ้นเขาอยากเป็นอาชีพอะไร จะได้ยินคำว่า “Influencer” กันอย่างแน่นอน อาชีพที่ทำคอนเทนต์ บอกเล่าตัวตนบางอย่างของตัวเอง จนเกิดกลุ่มคนติดตามในสังคมโซเชียลมีเดีย และเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่มักมีประเด็นดราม่า เป็นกระแสไปหมด ส่งผลทั้งแง่ดีและไม่ดีต่อเจ้าตัว ขนาดเป็นผู้ใหญ่บางครั้งยังรับมือกับการเป็นบุคคลสาธารณะแบบนี้ได้ยากลำบาก แล้วเด็กเยาวชนที่จะเป็น “Influencer” จะรับมือกับ คอมเมนต์แย่ ๆ การเข้าหา คุกคาม หรือภัยแฝงจากข้อมูลส่วนตัวที่ถูกเปิดเผยเป็นสาธารณะได้อย่างไร ?
Y NOT 7 กลับมาอีกครั้ง พร้อมกับการย้อนความทรงจำไปถึงจุดเริ่มต้นของวงที่จะทำให้เห็นถึงภาพลักษณ์ของวงที่ติดอยู่ในความทรงจำของแฟนเพลง และวิธีการทำเพลงของ Y NOT 7 ที่กว่าจะออกมาเป็นเพลงฮิตแต่ละเพลงนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย
แจนหนีออกจากบ้านเพราะทะเลาะกับแม่ เธอมาขออาศัยที่บ้านป้าภา แม้จะกลัวตอนกลางคืน แต่ความอบอุ่นที่ได้รับจากยายออมสินและทุกคนในบ้านทำให้แจนเริ่มเปิดใจและเข้าใจถึงคุณค่าของความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์
ติดตามข่าวในแวดวงศิลปวัฒนธรรมบันเทิง ทั้งในและต่างประเทศ กับรายการไทยบันเทิง วันที่ 19 เม.ย. 68 เวลา 20.15 น. ทางไทยพีบีเอส
พบกับประเด็น...ส่อง "กาสิโนต่างชาติ" เดินต่อ หรือ ถอยหลัง...สี จิ้นผิง จับมือประเทศอาเซียนรับมือทรัมป์
วิชัยเห็นเจเจแอบขโมยมะม่วงของเขาจนเรื่องถึงโรงพัก ตำรวจไกล่เกลี่ยให้เจเจมารดน้ำต้นไม้ให้วิชัยทุกวันเป็นการลงโทษ จุดเริ่มต้นของมิตรภาพต่างวัยจึงได้เกิดขึ้น
คนเราต้องเรียนรู้ที่จะเกลียด ซึ่งหากสามารถเรียนรู้ที่จะเกลียดได้ ก็ต้องเรียนรู้ที่จะรักได้เช่นกัน เพราะโดยธรรมชาติแล้ว ความรักมันก่อเกิดขึ้นมาในใจของคนเราได้ง่ายกว่าความเกลียดชังนั่นเอง
เรื่องราวของ "ครูวิชัย" คุณครูคนใหม่ ประจำชั้นห้อง ป.3 ก. ด้วยรูปลักษณ์การแต่งกายจนได้สมญานามว่า “ครูมะ” เป็นคนสอนสนุก ไม่ยึดติดตำราเรียน จึงคว้าใจเด็กไปครอง แต่กลับไม่ถูกใจคุณครูคนอื่นและผู้ปกครอง
ในการทำงานวันแรกของเจเจ วิชัยเจ็บหัวใจเฉียบพลันจนต้องพาส่งโรงพยาบาลโดยด่วน ทำให้เจเจเป็นห่วงวิชัยจนทำงานไม่ได้
ในการทำงานวันแรกของเจเจ วิชัยเจ็บหัวใจเฉียบพลันจนต้องพาส่งโรงพยาบาลโดยด่วน ทำให้เจเจเป็นห่วงวิชัยจนทำงานไม่ได้
เรื่องราวระหว่าง "วิชัย" ชายชราที่สิ้นหวังกับการมีชีวิตอยู่ และ "เจเจ" ชายหนุ่มที่ตามหาเป้าหมายในชีวิต บทสรุปของทั้งคู่จะเป็นอย่างไร
เจเจได้ไอเดียติดตั้งและปรับปรุงอุปกรณ์และเครื่องใช้ที่จำเป็น ที่สามารถอำนวยความสะดวกแก่ผู้สูงวัยให้วิชัยได้ใช้ มิตรภาพระหว่างคนสองวัยจึงเติมเต็ม
แจนตั้งเงื่อนไขร่วมกันกับลุงนกสองข้อ ห้ามใช้ AI และห้ามสูบบุหรี่ ลุงนกยอมรับแต่แจนจับได้ว่าลุงแอบสูบบุหรี่ทำให้ทะเลาะกันใหญ่โต แต่ความผิดหวังไม่จบเท่านี้เมื่อแจนต้องเผชิญกับการถูกคนสนิทเอาเรื่องของเธอไปพูดให้คนอื่นฟัง
แจนตั้งเงื่อนไขร่วมกันกับลุงนกสองข้อ ห้ามใช้ AI และห้ามสูบบุหรี่ ลุงนกยอมรับแต่แจนจับได้ว่าลุงแอบสูบบุหรี่ทำให้ทะเลาะกันใหญ่โต แต่ความผิดหวังไม่จบเท่านี้เมื่อแจนต้องเผชิญกับการถูกคนสนิทเอาเรื่องของเธอไปพูดให้คนอื่นฟัง
ความเข้าใจคือพื้นฐานแห่งรักแท้ เราเรียนรู้ที่จะเข้าใจความทุกข์ ความฝัน และ แรงบันดาลใจของคนที่เรารัก เพื่อที่เราจะโอบกอดและเกื้อกูลพวกเขาได้อย่างแท้จริง อันที่จริงแล้ว ความเข้าใจ เป็นอีกชื่อหนึ่งของความรัก - ติช นัท ฮันห์ พระอาจารย์เซนชาวเวียดนาม
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อพ่อของพิชิต เด็กนักเรียนห้อง ป.3 ก. เชิญครูวิชัย และครูลลนามากินยาดองที่บ้าน เพราะอยากให้ลูกตั้งใจเรียนอย่างเดียว เป็นนักเรียนที่เก่งสอบได้ที่ 1 เท่านั้น
โลกกำลังตั้งคำถามว่าเราควรกลัวนโยบายเศรษฐกิจของ "ทรัมป์" หรือควรกลัววิธีคิดแบบ "ทรัมป์" กันแน่ . พูดคุยกับ "หม่อมปลื้ม" มล. ณัฏฐกรณ์ เทวกุล นักวิเคราะห์ข่าว เมื่อระเบิดภาษีของทรัมป์สะเทือนไกลถึงเมืองไทย นโยบายภาษีนำเข้าของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ไม่เพียงเขย่าระบบเศรษฐกิจสหรัฐฯ เท่านั้น แต่ยังสร้างแรงสั่นสะเทือนมาถึงผู้ส่งออกไทยที่ฝากความหวังไว้กับตลาดอเมริกันในสัดส่วนกว่า 12% ของการค้าไทยทั้งประเทศ สินค้าไทยหลากหลายตั้งแต่เซมิคอนดักเตอร์ไปจนถึงข้าวสาร กำลังเผชิญความเสี่ยงจากราคาที่สูงขึ้นในสายตาผู้บริโภคชาวอเมริกัน ส่วนประเทศยักษ์ใหญ่อย่างจีนเตรียมแผนรับมือและลดการพึ่งพาตลาดสหรัฐฯ ขณะที่ตลาดหุ้นโลกผันผวนอย่างหนัก นักลงทุนสหรัฐฯ หวั่นใจ และทั่วโลกเริ่มตั้งคำถามว่านโยบายนี้คือการปกป้องประเทศ หรือทำลายเศรษฐกิจตัวเอง
ห้อง ป.3 ก. มีวิธีการคัดเลือกหัวหน้าห้องที่ไม่เหมือนใคร ตามสไตล์การสอนของครูมะ เด็ก ๆ จะยอมรับหัวหน้าห้องคนใหม่กันหรือเปล่า
“เด็กเรียนรู้ผ่านการเล่น ผ่านประสบการณ์ ผ่านประสาทสัมผัสทั้งหมด เพราะการเล่นคืองานของเด็ก” มาเรีย มอนเตสซอรี แพทย์หญิงชาวอิตาลี
ครูลลนาเอาหนังสือพิมพ์ ที่ในข่าวมีรูปครูวิชัยในเหตุการณ์ 14 ต.ค. ไปถามเจ้าตัวว่าใช่ครูวิชัยหรือเปล่า เขาจะตอบครูลลนาว่าอย่างไร
“เด็ก ๆ ทุกคนเป็นศิลปิน ปัญหาคือ จะยังคงเป็นศิลปินได้อย่างไร เมื่อเขาโตขึ้น" - ปาโบล ปิกัซโซ (Picasso) จิตรกรและประติมากรชาวสเปน
"ถ้าเธอไม่ชอบอ่านหนังสือ เธอจะไม่พบหนังสือที่ชอบ ฉันเชื่อว่า มีบางสิ่งเหมือนเวทมนต์ เหมือนหนังสือที่เธออ่าน" - เจ. เค. โรว์ลิง ผู้ประพันธ์วรรณกรรมแฟนตาซีชุด แฮร์รี่ พอตเตอร์
เมื่อเด็กนักเรียน ห้อง ป.3 ก. แข่งขันทำละครตลกกับ ห้อง ป.3 ข. มาดูมุกตลกของคณะ “สามกอไก่” กันว่าจะชวนหัวเราะขนาดไหน และต้องหาตัวแทนแข่งไม่หัวเราะด้วยนี่ซิ ใครกันที่เหมาะสมจะเป็นตัวแทนห้องลงแข่งครั้งนี้
"ศึกษาธรรมชาติ รักธรรมชาติ อยู่ใกล้ชิดธรรมชาติ ธรรมชาติไม่ทำให้ใครผิดหวัง" - แฟรงก์ ลอยด์ ไรต์ สถาปนิกคนสำคัญคนหนึ่งของโลกในศตวรรษที่ 20
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส