เชฟชุมชนกับการทำอาหารจากปลาร้าของดีชุมชน ต.ไร่หลักทอง อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี ความสมบูรณ์ของทรัพยากรในท้องถิ่นผสานภูมิปัญญา “ลาวพนัส” กลายมาเป็นวัตถุดิบการทำอาหารชั้นดีที่การันตีโดยเชฟมิชลินสตาร์ ตามไปดู ไปชิม “ป่นปลาร้าทรงเครื่อง” อาหารพื้นถิ่นวิถีลาวพนัสฝีมือเชฟชุมชน
ฟังเสียงคนชลบุรีในรายการฟังเสียงประเทศไทย สดเฉพาะออนไลน์ www.facebook.com/ThaiPBSFan และ www.youtube.com/ThaiPBS ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ThailandLive
เชฟชุมชนกับการทำอาหารจากปลาร้าของดีชุมชน ต.ไร่หลักทอง อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี ความสมบูรณ์ของทรัพยากรในท้องถิ่นผสานภูมิปัญญา “ลาวพนัส” กลายมาเป็นวัตถุดิบการทำอาหารชั้นดีที่การันตีโดยเชฟมิชลินสตาร์ ตามไปดู ไปชิม “ป่นปลาร้าทรงเครื่อง” อาหารพื้นถิ่นวิถีลาวพนัสฝีมือเชฟชุมชน
ฟังเสียงคนชลบุรีในรายการฟังเสียงประเทศไทย สดเฉพาะออนไลน์ www.facebook.com/ThaiPBSFan และ www.youtube.com/ThaiPBS ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ThailandLive