เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ทำอาหาร"

ร.ร.สอนทำอาหารเชียงใหม่ คว้ารางวัลท่องเที่ยวดีที่สุดของโลก

กลายเป็นเรื่องที่เหนือความคาดหมาย เมื่อโรงเรียนสอนทำอาหารเล็กๆ ใน จ.เชียงใหม่ คว้าอันดับ 2 ที่ท่องเที่ยวดีที่สุดของโลก จากแพลตฟอร์ม Tripadvisor ด้วยคะแนนรีวิวแง่บวกจากนักท่องเที่ยว มากกว่า 6,000 รีวิว (ข้อมูล ณ วันที่ 11 กรกฎาคม 2566)

โครเอเชียพัฒนา "เชฟหุ่นยนต์" ทำอาหารได้กว่า 70 เมนู หมดห่วงเรื่องจำสูตรไม่ได้

หมดห่วงเรื่องอร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ร้านอาหารในโครเอเชียใช้หุ่นยนต์ทำอาหาร จากสูตรดิจิทัลที่ตั้งค่าไว้โดยเชฟที่เป็นมนุษย์ สามารถทำได้หลากหลายกว่า 70 เมนู โดยหุ่นยนต์ 5 ตัว ทำอาหารได้ 100 เมนูใน 1 ชั่วโมง

หุ่นยนต์ทอดอาหาร ตัวช่วยใหม่ธุรกิจฟาสต์ฟูดในแคลิฟอร์เนีย

หุ่นยนต์เข้ามามีบทบาทแทนมนุษย์อย่างต่อเนื่อง ไม่เว้นแม้กระทั่งธุรกิจร้านอาหารฟาสต์ฟูดที่ใช้หุ่นยนต์เข้ามาช่วย เพื่อย่นระยะเวลาในการจัดเตรียมอาหารให้เร็วขึ้น เริ่มแล้วในรัฐแคลิฟอร์เนีย

ร้องตำรวจไซเบอร์ ถูกชวนสมัครเรียนทำอาหาร อ้างนำเงินไปทำบุญ

กลุ่มผู้เสียหายรวมตัวร้องตำรวจไซเบอร์ ถูกชักชวนสมัครเรียนทำอาหารออนไลน์ อ้างคอร์สเรียนที่เปิดเป็นการระดมทุนไปช่วยเหลือโรงเรียนพื้นที่ทุรกันดาร และโรงพยาบาลในต่างจังหวัด มีผู้หลงเชื่อสมัครจำนวนมาก

4 หุ่นยนต์น่าสนใจที่จีนนำมาใช้ในโอลิมปิกฤดูหนาว 2022

นอกจากจะได้เห็นความสวยงามของการจัดงานโอลิมปิกฤดูหนาว 2022 แล้ว หุ่นยนต์ที่ถูกนำมาใช้ในการจัดงานก็น่าสนใจไม่แพ้กัน

อุทยานฯ สั่งห้ามปรุงอาหารปิ้งย่าง-มีกลิ่นควันในจุดกางเต็นท์

กรมอุทยานฯ ออกประกาศให้นักท่องเที่ยวงดประกอบอาหารทุกประเภทที่มีควัน และกลิ่นรบกวน บริเวณพื้นที่กางเต็นท์หรือที่พัก ในอุทยานแห่งชาติทุกแห่ง ยกเว้นชงชา-กาแฟ ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หลังพบปัญหาสัตว์ป่าเข้ามาตามกลิ่นอาหารและปัญหาขยะ

New Normal เมื่อต้องกลับมาใช้ชีวิต หลัง COVID-19 กำลังจะไป

หลังจากสถานการณ์ COVID-19 ส่งผลให้หลายๆ คนต้องปรับวิถีชีวิตทั้งการสวมหน้ากากอนามัย การพกสเปรย์แอลกอฮอล์ รวมถึงพฤติกรรมการกินที่ต้องปรับ เมื่อร้านอาหารต้องปิด กระทั่งรัฐบาลเริ่มคลายล็อกมาตรการต่างๆ แล้ว พฤติกรรมเหล่านี้ยังคงเป็น New Normal ของใครหลายๆ คน

ญี่ปุ่นเตรียมเปิดตัว “หุ่นยนต์ทำอาหาร”

บริษัทในญี่ปุ่นเตรียมเปิดตัวหุ่นยนต์ทำอาหาร ด้วยการใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) โดยย้ำว่าหุ่นยนต์ทำอาหารและ AI ไม่ได้มาแย่งงานพ่อครัวแต่จะมาช่วยให้ความคิดสร้างสรรค์

สหรัฐฯ ชี้ไฟไหม้แคมป์คนไร้บ้านเกิดจากทำอาหาร

เจ้าหน้าที่สหรัฐอเมริกาเผยเหตุเพลิงไหม้ครั้งใหญ่บริเวณริมถนนในรัฐแคลิฟอร์เนียเกิดจากการก่อไฟทำอาหารอย่างผิดกฎหมาย โดยบุคคลไร้บ้านที่ลักลอบอาศัยอยู่ในพื้นที่

เน็ตไอดอลจีนใช้อุปกรณ์สำนักงานทำอาหารจนโด่งดัง

เน็ตไอดอลจีน วัยเพียง 23 ปี ใช้อุปกรณ์ในสำนักงานเป็นอุปกรณ์ประกอบอาหาร ก่อนจะเผยแพร่คลิปวิดีโอผ่านสื่อสังคมออนไลน์ จนสร้างชื่อเสียงเป็นที่โด่งดังไปทั่วโลก

"อินเดีย" เตรียมขึ้น "ภาษีนำเข้าน้ำมัน" ทำอาหารเร็วๆ นี้

เกาหลีเหนือจัดแข่งขันทำอาหารระดับชาติ ในโอกาสครบรอบวันเกิดอดีตผู้นำ

"วัดอ้อยน้อย" จ.นครปฐม ประกาศขายวัด หลังโรงงานอาหารสัตว์ในละแวกส่งกลิ่นเหม็น

ปีแห่งละครของ "แอน สิเรียม"

"แอน สิเรียม" ไม่ซีเรียส ฟาดบทบาท "แม่" ในจอถึง 3 เรื่อง 3 อารมณ์ เพราะเข้าใจว่าบทบาทก็ต้องเปลี่ยนไปตามวัย และสนุกกับการตีความ "ความเป็นแม่"

ทำอาหารจากปลาในธรรมชาติ

การหาปลาในธรรมชาติถือเป็นการหาอาหารที่ทำได้ง่ายที่สุดในยามที่คุณหลงป่า ทว่าการทำอาหารจากปลาในป่าถือเป็นเรื่องใหม่สำคัญใครหลายคน มาเรียนรู้วิธีพื้นฐานที่จะช่วยให้คุณเอาตัวรอดได้

แกงกะทิหอยขะนน อร่อยจนเติมข้าว

เข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงกะทิหอยขะนน" อาหารพื้นบ้านในแบบรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมอีกครั้งทาง www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/96377

รีวิวอาหารชุมชนบ้านมหาสอน

รีวิวจานสุขจากชุมชนบ้านมหาสอน ที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมารังสรรค์จานอร่อย ติดตามได้ในรายการอาหารจานสุข ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/JanSook/episodes/95268

ต้มยำปลาแบบบ้านๆ

สูตรต้มยำปลาแบบบ้าน ๆ รับประกันความแซ่บ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

ใครเคยกินบ้าง ? เมล็ดฟักทองคั่ว

เมล็ดฟักทองคั่วเกลือ ของกินเล่นง่าย ๆ อร่อย มัน กรอบ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

ต้มยำโบราณ เปรี้ยว แซ่บ เด็ด

สูตรต้มยำปลาแบบบ้าน ๆ รับประกันความแซ่บ ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

Home-cooked Meal

แม่ค้าได้เข้าไปทำกับข้าวหลังจากทำเสร็จแล้วก็นำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ มีข้าวสวย (Steamed rice) ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย (Stir fried morning glory with oyster sauce.) ลูกค้ามองดูในจานแล้วถามว่า This is the morning glory? It's so mini. Miniature. แม่ค้าเลยบอกว่า มันหดตัวในกระทะ (It shrinks in the pan.)

ตอนที่ 8 : ต่าง...ไม่ต่าง

ครามอยู่ในสภาวะสับสนกับสิ่งที่เกิดขึ้นจนหนีหายไป แตมจึงต้องตามหา ทางด้านรันกลับมาจากฝรั่งเศสพร้อมกับความฝันในวัยเยาว์ที่กำลังจะได้เป็นจริง

ตอนที่ 7 : ความรัก ความทรงจำ และการสูญเสีย

เบิ้มตัดสินใจเปิดร้านอาหารของตัวเอง แตมเริ่มปรับความเข้าใจกับพ่อได้ เมื่อพบความลับในมื้ออาหารของพ่อ และแล้วครามกลับพบผลที่ตามมาจากเรื่องในอดีต

ตอนที่ 5 : อุปสรรค และบททดสอบ

​ปัญหาของตัวเองยังแก้ไม่ทันหาย ปัญหาของเหล่าบรรดานักเรียนก็เข้ามารุมเร้าให้ปวดหัวเข้าไปใหญ่ แต่ครามกับแตมเริ่มได้เรียนรู้กันและกันมากขึ้นและให้สัญญาว่าจะคอยช่วยเหลือกัน

ตอนที่ 4 : ระหว่างก้าว

ครามกับแตม เริ่มคาบเรียนแรกด้วยการไปที่ร้านข้าวแกง แต่มอสกับแพรวแอบสะกดรอยตามไปจนเกิดเรื่องวุ่นวายขึ้น

ตัวอย่างละคร ตอนที่ 5 : อุปสรรค และบททดสอบ

​ปัญหาของตัวเองยังแก้ไม่ทันหาย ปัญหาของเหล่าบรรดานักเรียนก็เข้ามารุมเร้าให้ปวดหัวเข้าไปใหญ่ แต่ครามกับแตมเริ่มได้เรียนรู้กันและกันมากขึ้นและให้สัญญาว่าจะคอยช่วยเหลือกัน

ตัวอย่างละคร ตอนที่ 4 : ระหว่างก้าว

ครามกับแตม เริ่มคาบเรียนแรกด้วยการไปที่ร้านข้าวแกง แต่มอสกับแพรวแอบสะกดรอยตามไปจนเกิดเรื่องวุ่นวายขึ้น

จะทำอย่างไร ถ้าต้องเตรียมอาหารเข้าป่า

ถ้าต้องทำอาหารในป่าจะปรุงอย่างไรบ้าง มีเคล็ดลับดี ๆ มาชวนมาทำอาหารสนุก ๆ ในแบบชาวแคมป์กัน

พงษ์ศิลา คำมาก : กลับมาขับเคลื่อนสโลว์ฟูด

"มะเป้ง - พงษ์ศิลา คำมาก" มีความเชื่อว่าทุกอย่างที่กินเข้าไป ล้วนส่งผลกระทบต่อโลกใบนี้ เขาขับเคลื่อนจิตสำนึกในการสร้างอาหารที่ดี ผลักดันให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึง พร้อมสื่อสารให้รับรู้ถึงกระบวนการผลิตอาหารที่ดี สู่การสร้างชุมชนคนสโลว์ฟูดที่เชียงใหม่

คอหมูย่าง

พาไปกางเต็นท์ ร่วมพิชิตภารกิจไปกับครอบครัว 3 สไตล์ และทำเมนูที่ขาดไม่ได้ อย่าง "คอหมูย่าง" จานเด็ดที่ไม่ว่าจะไปแคมป์ปิงที่ไหนก็ขาดไม่ได้

เชฟ

“พี่ซาร่า - นลิน โฮเลอร์” และ “น้องเก้า​” จะพาไปทำความรู้จักกับอาชีพสุดเท่ “เชฟ (Chef)”​ ที่นอกจากจะรังสรรค์อาหารแสนอร่อยจากในครัวแล้ว เชฟที่ดีจะต้องมีทักษะและต้องทำอะไรบ้าง​ ? ไปติดตามด้วยกันนะเด็ก ๆ

อาหารชะลอวัย

ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญที่จะมาสอนวิธีการดูแลตัวเองให้แข็งแรงเพื่อการชะลอวัยผ่านอาหาร อย่าง "ขนมข้อสำราญ" ที่ทำจากกล้วยน้ำว้าสุกผสมกับงาดำ และข้าวเปลือกนำไปห่อใบตองย่าง รับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเย็นได้

ผักเชียงดา ที่ไม่ธรรมดา

ชวนติดตามเมนูสร้างสรรค์จาก "ผักเชียงดา" หนึ่งในผักท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของทางภาคเหนือ ในเมนู "ลาซานญ่า เชียงดาน้ำพริกอ่อง" และ "เชียงดาบัน" เบเกอรีที่ทุกคนกิน

กินผักฤดูฝน

ชวนเข้าครัวกินผักพื้นบ้านตามฤดูกาล อย่าง "ดอกกระเจียวอ่อน" นำมาย่างไฟ ทำเป็นยำดอกกระเจียวอ่อนย่างใส่น้ำยำแบบน้ำพริกเผา และ "แกงเปอะ" ใส่ผักพื้นบ้านหลายชนิด ที่ให้รสชาติหวานธรรมชาติจากผัก โดยไม่ต้องใส่ผงปรุงรส

ชิคพ็อปเลมอน

ตามพี่ปั้นเดินทางมากันที่สวนเลมอน เรียนรู้ถึงความแตกต่างของ "เลมอน" กับ "มะนาว" การดูแลรักษา พร้อมทั้งเก็บผลเลมอนมาทำอาหารส่งครู "ชิคพ็อปเลมอน" กรอบอร่อย ไม่ซ้ำใคร

ไอเดียทำเงิน เค้กวุ้นแฟนซี เมนูอาหารคาวหวาน | วันใหม่วาไรตี้ | 29 เม.ย. 65

พบกับประเด็น...นายจ้างสั่งให้ลูกจ้างกักตัว ไม่ถือว่าขาดงาน และต้องจ่ายค่าจ้าง...รู้ทันกลลวง หลอกโหลดแอปฯ ควบคุมเครื่อง...สืบสานดนตรีพื้นบ้าน ต่อยอดผ่านวิจัยสู่สากล จ.สุโขทัย...และอื่น ๆ

แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่าง

น้อง ๆ ท้องถิ่นอาสาลงไปเก็บหน่อธูปฤๅษีมาให้ลิ้มลองกันสด ๆ โดยมีคุณยายปุ๊วัย 60 ที่เห็นต้นธูปฤๅษีมีมาอย่างยาวนาน เป็นผู้ถ่ายทอดตำรับอาหารพื้นบ้านอย่าง "แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่าง" ให้เด็ก ๆ ได้สืบสานอาหารจานท้องถิ่น

กริชณรงค์ จันทร์ปลูก : กลับมาขับรสต้นตำรับ

“เชฟโย - กริชณรงค์ จันทร์ปลูก” หนุ่มเพชรบุรี ที่ออกไปเก็บเกี่ยววิชาทำอาหารต่างบ้าน เพื่อกลับมาทำอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่หลากหลาย และตำราอาหารโบราณ ผสมผสานกับจินตนาการของอาหารรูปแบบใหม่ แต่คงไว้ซึ่งรสชาติความดั้งเดิมของบ้านเกิด

ทำอาหารกลืนง่าย ย่อยง่ายสำหรับผู้สูงวัย, บริหารระบบอวัยวะเจริญพันธุ์

จะทำอาหารอย่างไรให้กลืนง่าย ย่อยง่ายสำหรับผู้สูงวัย จากนั้นชวนผู้หญิงมาฝึกโยคะ ที่ช่วยบริหารระบบอวัยวะเจริญพันธุ์

เมนูง่าย ๆ มีประโยชน์ในช่วงทำงานที่บ้าน, เมื่ออุดฟัน ต้องระวังอะไรบ้าง

ในช่วง Work from home จะมีอาหารใดบ้างที่ทำกินเองได้ง่าย ๆ โดยเน้นอาหารพลังงานต่ำ แต่ใยอาหารสูง จากนั้นมาฟังข้อควรระวังหลังอุดฟันว่าไม่ควรทำสิ่งใดบ้าง

อาหารอนาคต

นีญ่าและปลื้มจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับ "อาหารอนาคต" มาดูกันว่ามีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไรบ้าง​

Chef’s Kitchen

คนที่เป็นเชฟ ต่อให้เคยทำอาหารได้อร่อยแค่ไหน แต่ถ้าไม่ศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องอาหารใหม่ ๆ ที่ตัวเองต้องทำ อาจทำให้เชฟเจอกับอุปสรรคได้

เกี๊ยวน้ำหมู

เช้านี้พี่ฟ่อนชวนเด็ก ๆ มาทำ "เกี๊ยวน้ำหมู" อาหารเช้าแสนอร่อย ต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง แล้วจะมีขั้นตอนการทำอย่างไร ไปเตรียมวัตถุดิบแล้วมาทำตามพี่ฟ่อนไปพร้อมกันเลย