ตามรอยโออิชีแห่งโตเกียว ตอนข้าว และปลาบุริ
*** รายการท่องโลกกว้าง เป็นรายการที่ติดลิขสิทธิ์ต่างประเทศ จึงไม่มีให้บริการชมย้อนหลังผ่านทางเว็บไซต์ รับชมได้เฉพาะหน้าจอไทยพีบีเอส ช่องหมายเลข 3
- ตามรอยโออิชีแห่งโตเกียว ตอนข้าว Trails to Oishii Tokyo Ep. 9 Rice
เรียนรู้เรื่องความแตกต่างของข้าวต่างพันธุ์ รวมทั้งตามไปดูชาวนาเกี่ยวและตากข้าวโคชิฮิคาริในเมืองอุโอนุมะ เพื่อจะได้ทราบว่าเหตุใด ข้าวพันธุ์นี้จึงเป็นที่ยอมรับว่ามีคุณภาพเยี่ยมที่สุดในญี่ปุ่น
- ตามรอยโออิชีแห่งโตเกียว ตอน ปลาบุริ Trails to Oishii Tokyo Ep.12 Buri
เจาะลึกปลาหางเหลือง หรือ บุริ ในภาษาญี่ปุ่น มันจะอร่อยมากในฤดูหนาวเพราะเนื้อมีมันมากขึ้น ซึ่งจะให้รสอุมามิมากเมื่อย่าง ตุ๋น หรือกินดิบแบบซูชิหรือซาชิมิ คนในภาคตะวันตกของญี่ปุ่นคิดว่าบุริ เป็นปลานำโชค และเป็นอาหารสำคัญที่ต้องมีในงานฉลองปีใหม่ตามประเพณี
ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง วันอังคารที่ 18 มิถุนายน 2567 เวลา 18.00 - 18.50 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
*** รายการท่องโลกกว้าง เป็นรายการที่ติดลิขสิทธิ์ต่างประเทศ จึงไม่มีให้บริการชมย้อนหลังผ่านทางเว็บไซต์ รับชมได้เฉพาะหน้าจอไทยพีบีเอส ช่องหมายเลข 3
- ตามรอยโออิชีแห่งโตเกียว ตอนข้าว Trails to Oishii Tokyo Ep. 9 Rice
เรียนรู้เรื่องความแตกต่างของข้าวต่างพันธุ์ รวมทั้งตามไปดูชาวนาเกี่ยวและตากข้าวโคชิฮิคาริในเมืองอุโอนุมะ เพื่อจะได้ทราบว่าเหตุใด ข้าวพันธุ์นี้จึงเป็นที่ยอมรับว่ามีคุณภาพเยี่ยมที่สุดในญี่ปุ่น
- ตามรอยโออิชีแห่งโตเกียว ตอน ปลาบุริ Trails to Oishii Tokyo Ep.12 Buri
เจาะลึกปลาหางเหลือง หรือ บุริ ในภาษาญี่ปุ่น มันจะอร่อยมากในฤดูหนาวเพราะเนื้อมีมันมากขึ้น ซึ่งจะให้รสอุมามิมากเมื่อย่าง ตุ๋น หรือกินดิบแบบซูชิหรือซาชิมิ คนในภาคตะวันตกของญี่ปุ่นคิดว่าบุริ เป็นปลานำโชค และเป็นอาหารสำคัญที่ต้องมีในงานฉลองปีใหม่ตามประเพณี
ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง วันอังคารที่ 18 มิถุนายน 2567 เวลา 18.00 - 18.50 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
