1 - 30

31 - 60

61 - 90

91 - 120

121 - 150

151 - 180

181 - 210

211 - 240

241 - 270

271 - 300

301 - 330

331 - 360

361 - 390

391 - 420

421 - 450

451 - 480

481 - ล่าสุด

วัถตุดิบ <ul><li>เนื้อวัวน่องลาย</li><li>เนื้อวัวสะโพก</li><li>ลูกจันทร์เทศ</li><li>เมล็ดลูกจันทน์เทศ</li><li>รกจันทน์เทศสด</li><li>ยอดอ่อนจันทน์เทศ</li><li>หน่อกระวาน</li><li>พริกขี้หนูแห้ง</li><li>หอมแดง</li><li>กระเทียม</li><li>เกลือ</li><li>น้ำแข็ง</li><li>โหระพา</li><li>ตะไคร้</li><li>พริกไทย</li><li>ขมิ้น</li><li>มะพร้าว</li><li>ใบมะกรูด</li><li>ผิวมะกรูด</li><li>กะปิ</li><li>ข่าพริกชี้ฟ้า</li></ul>วิธีทำ <ul><li>ปอกหอมแดง กระเทียม หั่นข่า ตะไคร้ ขมิ้น</li><li>ตำเครื่องแกง หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ขมิ้น พริกไทย เมล็ดจันทน์เทศ</li><li>นำเนื้อวัวมาหั่นชิ้น</li><li>นำหน่อกระวานมาล้าง และหั่นชิ้น</li><li>นำยอดจันทน์มาล้าง และเด็ดยอด</li><li>ฉีกใบมะกรูด ซอยพริกชี้ฟ้า เด็ดใบโหระพา</li><li>ปอกมะพร้าว ขูดมะพร้าว คั้นกะทิ</li><li>นำจันทน์เทศมาปอก และหั่นชิ้น</li><li>ตั้งกระทะ ใส่กะทิ นำเครื่องแกงลงผัด</li><li>ใส่เนื้อวัวลงแกง</li><li>ใส่หน่อกระวาน เนื้อลูกจันทน์เทศ</li><li>ใส่ยอดจันทน์เทศ</li><li>โรยใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด โหระพา ปิดท้าย</li></ul>

/program/shorts

เข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น แกงเนื้อหน่อกระวาน

สาวเชียงใหม่ ชวนคิดถึงกับเพลงดังของ จรัล มโนเพ็ชร ศิลปินในตำนานเจ้าของฉายา ราชาโฟล์คซองคำเมือง <a href="https://www.thaipbs.or.th/program/SongOfFame/watch/8BaQlx" target="_blank">ฟังเพลงเต็มคลิกเลย</a>

สาวเชียงใหม่  เพลงดังของ จรัล มโนเพ็ชร

ล่องแม่ปิง ชวนคิดถึงกับเพลงดังของ จรัล มโนเพ็ชร ศิลปินในตำนานเจ้าของฉายา ราชาโฟล์คซองคำเมือง <a href="https://www.thaipbs.or.th/program/SongOfFame/watch/wVF773">ฟังเพลงเต็มคลิกเลย</a>

ล่องแม่ปิง  เพลงดังของ จรัล มโนเพ็ชร

ชาวสวนตอบชัด #ทุเรียนไทย ยังเป็นอันดับ 1 #TheVisual ถาม อดิสรณ์ ฉิมน้อย เจ้าของสวนตาก้าน อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา???? พร้อมเปิดเรื่องราวใต้เปลือก กับศึกชิงบัลลังก์ราชาหนาม : Throne of Thorns ในรูปแบบ #DataVisualization กับ #ThaiPBS ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/TheVisualDurian">www.thaipbs.or.th/TheVisualDurian</a> #TheVisualByThaiPBS

ชาวสวนตอบชัด "ทุเรียนไทย" ยังเป็นอันดับ 1

ถ้า #จีน ปลูก #ทุเรียน ได้เอง ไทยจะขายใคร ? #TheVisual ถาม รศ. ดร.อัทธ์ พิศาลวานิช นักวิชาการอิสระ และผู้เชี่ยวชาญเศรษฐกิจระหว่างประเทศ???? พร้อมเปิดเรื่องราวใต้เปลือก กับศึกชิงบัลลังก์ราชาหนาม : Throne of Thorns ในรูปแบบ #DataVisualization กับ #ThaiPBS ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/TheVisualDurian">www.thaipbs.or.th/TheVisualDurian</a> #TheVisualByThaiPBS

ถ้าจีนปลูกทุเรียนได้เอง ไทยจะขายใคร ?

แม่ค้า #ทุเรียน รับมืออย่างไร หาก #จีน ปลูกทุเรียนเอง ? #TheVisual ถาม กาญจน์สิตา รถทอง เจ้าของร้านทุเรียนเจ๊กาญจน์ ตลาดไท???? พร้อมเปิดเรื่องราวใต้เปลือก กับศึกชิงบัลลังก์ราชาหนาม : Throne of Thorns ในรูปแบบ #DataVisualization กับ #ThaiPBS ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/TheVisualDurian">www.thaipbs.or.th/TheVisualDurian</a> #TheVisualByThaiPBS

แม่ค้าทุเรียนรับมืออย่างไร หากจีนปลูกทุเรียนเอง ?

"แกงสมรม" อาหารปักษ์ใต้ชวนน่าลิ้มลอง เนื้อปลาแน่น ๆ รสชาติเข้มข้น หลากหลายไปด้วยผักนานาชนิด ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมอีกครั้ง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104058">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104058</a>

แกงปักษ์ใต้ แกงสมรมกะทิ

ต้มกะทิใส่ยอดขี้พร้าแม่หมก เผ็ดร้อนพริกไทยดำ หอมหวานมันด้วยกะทิ เข้ากันได้ดีกับกุ้งแห้ง ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมอีกครั้ง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104058">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104058</a>

สูตรต้มกะทิ ใส่ยอดขี้พร้าแม่หมก

หอยจำศีลคืออะไร? หนึ่งเคล็ดลับที่ทำให้การขนส่งหอยขมง่ายยิ่งขึ้น โดยหอยขมนั้นสามารถจำศีลได้นานเป็นปี ๆ ในรายการมหาอำนาจบ้านนา ติดตามเคล็ดลับการทำเกษตรได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104245">www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104...</a>

หอยจำศีล อยู่ได้นานเป็นปี

ใครอยากเลี้ยงหอยขมแต่ไม่มีพื้นที่มาทางนี้!! มาดูวิธีการ "เลี้ยงหอยขมในกะละมัง" กัน ในรายการมหาอำนาจบ้านนา ติดตามเคล็ดลับการทำเกษตรได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104245">www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104...</a>

เลี้ยงหอยขมในกะละมัง

เกษตรคือความมั่นคงทางอาหาร เหลือเราก็แบ่งขาย ทำให้คุณภาพชีวิตเราดีขึ้น ในรายการมหาอำนาจบ้านนา ติดตามเคล็ดลับการทำเกษตรได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104245">www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104...</a>

ทำเกษตรวันหยุด ม่วนอีหลี

ส้มตำปลาร้าเจ ทำง่าย แซ่บถึงใจ! มาดูเมนูเจเพิ่มเติมได้ในรายการ Foodwork ชมย้อนหลังได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/Foodwork/episodes/104243">www.thaipbs.or.th/program/Foodwork/episodes/104243</a>

ส้มตำปลาร้าเจ

คอนโดขี้ไส้เดือน สัญลักษณ์ที่บ่งบอกได้ว่าดินที่นี้มีคุณภาพดี อุดมสมบูรณ์ ใครอยากได้สูตรวิธีการทำให้ดินดี ???? ชมต่อได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104393">www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104...</a>

คอนโดขี้ไส้เดือน สัญลักษณ์แห่งความสมบูรณ์

หลามปลากะพูดุ อาหารพื้นบ้านแบบชาวกะเหรี่ยงโปว์ ที่นำปลาซิวแก้วมาหลามในกระบอกไม้ไผ่ อร่อยล้ำเมื่อกินคู่กับข้าวไร่และน้ำพริกพื้นบ้าน ยิ่งถ้าได้เปิบด้วยมือยิ่งอร่อยมากกว่าเดิม ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง คลิกชมวิธีทำและสูตรแบบละเอียดได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/watch/3dDiAe">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/watch/3dDiAe</a>

หลามปลา เปิบด้วยมือฟินสุด ๆ

แกงข้าวปั้นใส่กะพูดุ อีกหนึ่งเมนูที่เป็นอัตลักษณ์ของชาวกะเหรี่ยงโปว์ เป็นการนำเนื้อปลาสับมาผสมกับพริกแกงและข้าวไร่คั่ว ก่อนจะนำลงไปต้มในน้ำแกงที่ปรุงรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง คลิกชมวิธีทำและสูตรแบบละเอียดได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/watch/3dDiAe">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/watch/3dDiAe</a>

แกงข้าวปั้น แบบชาวกะเหรี่ยงโปว์

ชวนไปชิมขนมหมี่สิ แบบชาวกะเหรี่ยงแท้ๆ ในรายการลุยไม่รู้โรย ชมย้อนหลังได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169">www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169</a>

ขนมหมี่สิ

ย้อนฟังที่มาของมัสมั่น ในรายการในรอยรส ชมย้อนหลังได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/TasteDetective/episodes/104232">www.thaipbs.or.th/program/TasteDetective/episodes/...</a>

ที่มาของมัสมั่น

เมื่อครั้งที่คลองดำเนินสะดวกเพิ่งขุดเสร็จใหม่ ๆ ในวันนั้น ที่บ้านเจ๊กฮวด ได้ต้อนรับแขกคณะหนึ่ง โดยที่เขาไม่รู้เลยว่า ผู้มาเยือนท่านนั้นคือ พระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 5 ที่ได้เสด็จประพาส ดูความเป็นอยู่ของชาวบ้านหลังการขุดคลอง

ต้อนรับแขกเข้าบ้าน โดยไม่รู้ว่าเป็นพระราชา

ทำไมรัสเซีย จำเป็นต้องครอบครองทะเลดำ FLASHPOINTจุดร้อนโลก <a href="https://www.thaipbs.or.th/program/FlashPoint/episodes/104522">ชมเต็มรายการคลิกเลย</a>

ทำไมรัสเซีย จำเป็นต้องครอบครองทะเลดำ

ชาติใดคุมทะเลได้ ชาตินั้นคือมหาอำนาจของโลก FLASHPOINTจุดร้อนโลก <a href="https://www.thaipbs.or.th/program/FlashPoint/episodes/104522">ชมเต็ม ๆ</a> กับ กรุณา บัวคำศรี

ชาติใดคุมทะเลได้ ชาตินั้นคือมหาอำนาจของโลก

มองเห็นคุณค่าในสิ่งเล็ก ๆ รอบตัว มีความสุขกับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เกิดขึ้น กับ คริส หอวัง ในรายการ Made My Day วันนี้ดีที่สุด ชมย้อนหลังได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/MadeMyDay/episodes/104628">www.thaipbs.or.th/program/MadeMyDay/episodes/10462...</a>

มองเห็นคุณค่าในสิ่งเล็ก ๆ

อะไรทำให้เราตัดสินใจซื้อของแพง ๆ ชวนฟังแนวคิดในแบบฉบับ ในรายการ Made My Day วันนี้ดีที่สุด ชมย้อนหลังได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/MadeMyDay/episodes/104628">www.thaipbs.or.th/program/MadeMyDay/episodes/10462...</a>

เราอยากได้กระเป๋าแพง ๆ เพื่ออะไร ?

พบกับเรื่องราวของครูนิตยา นักปลูกไม้มงคลที่สามารถสร้างรายได้จากต้นไม้เหล่านี้ และเรื่องราวของพี่เอี้ย วัย 56 ปี ผู้ที่รับช่วงต่อการทำบะหมี่ในตำนานกับร้าน"แป๊ะสุน" ซึ่งทั้ง 2 คน เป็น YouTuber วัยเก๋า อาชีพใหม่หลังเกษียณ???? ชมย้อนหลังได้ที่ <a href="https://www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/104802">https://www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/104...</a>

Youtuber อาชีพใหม่หลังเกษียณ

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ! ว่าโลกนี้มีนางฟ้าอยู่จริง ๆ แถมเป็นนางฟ้าของเหล่าสาว ๆ ด้วย นางฟ้าไร้นาม ละครไทยพีบีเอส

หมอหญิง ปลอมตัวเข้าซ่อง เพื่อรักษาเหล่าโสเภณี

"ทาร์ตส้มกุ้ง" เป็นการประสานนำพืชพื้นถิ่นที่มีรสเปรี้ยวมาเชื่อม กินคู่กับทาร์ตธัญพืชโยเกิร์ต ทั้งหวาน เปรี้ยว มัน กรอบ นุ่ม ในคำเดียว! ดูเมนูอร่อนในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง มาทำความรู้จัก "ส้มกุ้ง" ต่อได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104677">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104677</a>

ทำขนมทาร์ตจากพืชพื้นบ้าน

ต้มกะทิส้มกุ้งปลาอินทรี เมนูสุดพิเศษที่ประสานความเปรี้ยวของส้มกุ้งไว้ กลมกล่อมด้วยกะทิ หอมเนื้อปลาที่นำไปย่างกับใบตอง มาทำความรู้จัก "ส้มกุ้ง" ต่อได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104677">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104677</a>

ต้มกะทิปลาอินทรีเนื้อหวาน

"ลาบเห็ดหิน" เมนูเด็ดสุดแซ่บ หอมกลิ่นใบตองย่าง ผสานรสเผ็ดของพริกป่น และความเปรี้ยวของมะนาว ความกรุบกรอบของเห็ดหินที่นำไปย่าง ติดตามสูตรและวิธีการทำต่อได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104547">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104547</a>

ลาบเห็ดหิน หรือสาหร่ายน้ำจืด

ต้มจืดเห็ดหิน หรือสาหร่ายน้ำจืด เครื่องแน่นจัดเต็ม ทั้งหมูสับและกุ้งสับ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ติดตามสูตรและวิธีการทำต่อได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104547">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104547</a>

ต้มจืดสาหร่าย หมูสับวุ้นเส้นแบบจุก ๆ

ข้าวหน้าปลากระทิงย่างซอสญี่ปุ่น เมนูสร้างสรรค์ที่ผสานความอร่อย ราดบนข้าวผัดกระเทียม ดูเมนูอร่อนในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ติดตามเรื่องราวของปลากระทิง ต่อได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104763">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104763</a>

ข้าวหน้าปลากระทิง

โมโรเฮยะทอดกรอบกินกับน้ำยำแบบส้มตำ กินเพลินจนหยุดไม่อยู่ ในรายการมหาอำนาจบ้านนา ติดตามสาระทางการเกษตรได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104893">www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104...</a>

ไอเดียเจ๋ง โมโรเฮยะทอดกรอบ

บะหมี่ผักเส้นสด ทำเองได้ง่าย ๆ ใครที่ไม่ชอบกินผัก อาจติดใจ ในรายการมหาอำนาจบ้านนา ติดตามสาระทางการเกษตรได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104893">www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104...</a>

บะหมี่ผักเส้นสด จากโมโรเฮยะ

อะไรคือจุดเปลี่ยนสำคัญ ที่ทำให้เปลี่ยนจากเกษตรเคมีมาเป็นเกษตรอินทรีย์ ในรายการมหาอำนาจบ้านนา ติดตามสาระทางการเกษตรได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104893">www.thaipbs.or.th/program/LordsOfFarm/episodes/104...</a>

จุดเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์

หรอยจังฮู้!! พริกแกงเน้น ๆ ถึงเครื่องถึงใจ กับเมนู "แกงส้มหอยไฟไหม้" ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมวิธีทำต่อได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104918">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104918</a>

แกงส้มหอยไฟไหม้

สูตรเด็ดเคล็ด(ไม่)ลับ กับเมนูเคยคั่วหอยไฟไหม้ดอง เมนูชวนข้าวหมดหม้อ อร่อยจนต้องขอเติม ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมวิธีทำต่อได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104918">www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104918</a>

ส้มตำปลาร้าเจ

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ส้มตำปลาร้าเจ

แท็กที่เกี่ยวข้อง: