“ไดโซเดียม” ในอาหารกึ่งสำเร็จรูปไม่ใช่ผงชูรสแพทย์ยืนยัน ไดโซเดียม ส่วนประกอบในบะหมี่และโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปไม่ใช่ผงชูรส แต่เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหารที่ให้รสเข้มข้นกว่าผงชูรสหลายเท่า แต่จัดว่าเป็นโซเดียมชนิดหนึ่ง ต้องควบคุมปริมาณในการบริโภค
"พะโล้-จับฉ่าย" ติดโผ "เมนูเจ" สุดเค็มเสี่ยงโรค แพทย์ด้านโรคไต เตือนเมนูเจยอดฮิต โดยเฉพาะพะโล้ ต้มจับฉ่าย ขนมจีนน้ำยากะทิ ปรุงรสจนเค็มเกินมาตรฐาน เสี่ยงต่อสุขภาพ ในกลุ่มโรคหัวใจ ความดัน และเบาหวาน