ชาวดงกลาง อ.เมืองพิจิตร เป็นหนึ่งในชุมชนที่น้อมนำพระราชดำรัสเรื่องปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มาปรับใช้และยึดเป็นแนวทางปฏิบัติ ทำให้หลายครอบครัวมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ขณะที่บางครอบครัวแทบไม่มีค่าใช้จ่ายประจำวัน