วันนี้ (7 พ.ย.2564) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต สำรวจความคิดเห็นของประชาชนต่อกรณี “ขนมไทยกับคนไทย” จากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 1,367 คน สำรวจระหว่างวันที่ 1- 4 พ.ย.นี้ สรุปผลดังนี้
- มีประวัติยาวนาน เป็นเอกลักษณ์ของไทย 86.16%
- สะท้อนให้เห็นวัฒนธรรมประเพณีไทย 73.87%
- ขั้นตอนการทำมีความปราณีต ละเอียด 67.64%
- รสชาติอร่อย หอมหวาน สีสันสวยงาม 63.18%
- ขนมแต่ละชนิดมีคุณค่า และความหมายที่แตกต่างกัน 62.74%
โดยส่วนใหญ่ร้อยละ 42.34 ค่อนข้างชอบขนมไทย, ร้อยละ 45.65 ส่วนใหญ่จะรับประทานนานๆ ครั้ง และร้อยละ 53.61 พบว่าจ่ายเงินในการซื้อขนมไทยน้อยกว่า 100 บาทต่อครั้ง
สำหรับเป็นเอกลักษณ์ของไทย โดยขนมไทยที่ชอบมากที่สุด คือ ข้าวต้มมัด ร้อยละ 53 รองลงมาคือ ขนมครกร้อยละ 49 ส่วนขนมที่อยากเรียนทำมากที่สุด คือ ทองหยอด รองลงมาคือ ทองหยิบ หากมีขนมไทย เพื่อสุขภาพก็มีความสนใจ
ทั้งนี้อยากให้ภาครัฐอนุรักษ์ และสืบสานขนมไทยอย่างจริงจัง รองลงมาคือ ส่งเสริมเป็นสินค้าเศรษฐกิจหลักและผลักดันขนมไทยไประดับโลก