วันนี้ (4 ธ.ค.2565) นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยความคืบหน้าหลังมีการตรวจพบสารเคมีทั้งฟอร์มาลีน โซดาไฟ และไฮโดรเจนเปอร์อ๊อกไซด์ ผสมกับวัตถุดิบเนื้อสัตว์และเครื่องในกว่า 25,000 กิโลกรัม และส่งขายให้ร้านอาหาร 66 ร้านในภาคตะวันออก
ล่าสุด รมว.เกษตรและสหกรณ์ สั่งการให้ปศุสัตว์ขยายผลจากการจับกุมแหล่งผลิตแปรรูปขนาดใหญ่ในพื้นที่ จ.ชลบุรี และทั่วประเทศ หากพบกระทำผิดให้ปิดสถานประกอบการทันที เพื่อตรวจสอบใบอนุญาตและแหล่งที่มาของวัถตุดิบเนื้อสัตว์ว่ามาจากโรงเชือดที่ถูกกฏหมายหรือไม่ รวมทั้งส่งเนื้อสัตว์เข้าห้องปฏิบัติการตรวจสอบสารตกค้าง
ทั้งนี้ สารฟอร์มาลีนคือสารใช้ดองศพ จะทำให้เนื้อสัตว์ไม่เน่าและมีสีขาว สารโซดาไฟ ทำให้เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว และสารไฮโดรเจนเปอร์อ๊อกไซด์ เป็นกลุ่มฟอกขาว ซึ่งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ได้ยึดอายัดไว้ไม่ให้จำหน่าย และหาแหล่งที่มาเพื่อนำเนื้อไปตรวจหาโรคระบาด ซึ่งเป็นมาตรการเกี่ยวกับความปลอดภัยของผู้บริโภค
ข่าวที่เกี่ยวข้อง