เช็ก 6 อาหารสดในร้านหมูกระทะปี'65 พบ "ฟอร์มาลีน" มากสุดสสจ.นครราชสีมา เผยผลตรวจสอบอาหารทะเลในร้านหมูกระทะปี 2565 พบฟอร์มาลีนปนเปื้อนมากสุด หมึกกรอบ หมึกสด สไบนาง กุ้ง เล็บมือนาง และแมงกะพรุน เร่งขยายผลหาแหล่งที่มา
เตือนขาย "หมูแช่ฟอร์มาลีน" โทษจำคุก 2 ปีปรับไม่เกิน 2 หมื่นกรมอนามัย เตือนผู้ประกอบการนำหมูแช่ฟอร์มาลินมาจำหน่าย โทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ส่วนการสุ่มตรวจร้านหมูกระทะ จ.ชลบุรี 9 ร้านพบสารตกค้างในในปลาหมึกกรอบ และสไบนาง
"อ.อ๊อด" แนะ 3 วิธีสังเกตสารฟอร์มาลีนปนเปื้อนอาหาร"รศ.ดร.วีรชัย พุทธวงศ์" แนะ 3 วิธีสังเกตอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผักสด และผลไม้ที่อาจปนเปื้อนสารฟอร์มาลีน ชี้หากซื้ออาหารมาแล้วควรแช่ด้วยสารละลายด่างทับทิมเจือจางก่อนล้างออกด้วยน้ำเพื่อความปลอดภัย
รมว.เกษตรฯ สั่งขยายผลจับเนื้อสัตว์ผสมฟอร์มาลีนทั่วประเทศรมว.เกษตรฯ สั่งขยายผลตรวจสอบหลังพบร้านผลิตเนื้อสัตว์ผสมสารฟอร์มาลีนและสารเคมีอื่นๆ ให้ร้านหมูกะทะ-ร้านอาหารอีสานใน จ.ชลบุรี
ตะลึง! ยึดซากหมู-เครื่องในโค แช่ฟอร์มาลีนส่งขายร้านหมูกระทะ ปศุสัตว์ บุกยึดอายัดเครื่องใน และเนื้อสัตว์แช่ถังฟอร์มาลิน น้ำหนักกว่า 25,000 กก. มูลค่ากว่า 5 ล้านบาท พบบัญชีส่งขายร้านหมูกระทะในพื้นที่ชลบุรีและใกล้เคียงมากกว่า 60 ราย เก็บตัวอย่างตรวจหาเชื้อปนเปื้อน-สารเคมีตกค้าง
เตือนคนแพ้ "ฟอร์มาลีน" สารแช่สดอมตะในอาหาร เตือนคนแพ้ "สารฟอร์มาลีน" ที่แอบนำมาใช่ในอาหาร โดยเฉพาะอาหารทะเลสด-ผัก เพื่อให้สดนาน หมอระบุเป็นอันตรายกับผู้ที่แพ้หนัก โดยจะเกิดผื่นคันที่ผิวหนัง จนผิวไหม้ หากสูดดมในปริมาณมากเสียงเสียชีวิต เตือนหากตรวจพบโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี
ผลสุ่มตรวจฟอร์มาลีนในอาหารทะเลลดลงเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช สุ่มตรวจอาหารทะเลในห้างสรรพสินค้า ตลาดและร้านค้าจากชาวประมงพื้นบ้าน โดยผลทดสอบไม่พบสารฟอร์มาลีน จึงถือว่าสถานการณ์ใช้สารเคมีในสัตว์น้ำดีขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา
ทดสอบฟอร์มาลีนในอาหารสดอาหารสด มักจะมีสารฟอร์มาลีน เพื่อเก็บอาหารสดไว้ได้นาน ถ้าเราอยากรู้ว่าอาหารสดของเรามีสารฟอร์มาลีนหรือไม่ จะมีวิธีการตรวจสอบอย่างไร ติดตามได้ในรู้เท่ารู้ทัน วันจันทร์ที่ 5 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 07.00 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
