วันนี้ (7 ธ.ค.2566) หลังเกี่ยวข้าวนาปีเสร็จ ชาวนาใน ต.ลำพาน อ.เมืองกาฬสินธุ์ ไถปรับพื้นที่ เพื่อเตรียมทำข้าวนาปรังต่อทันที พวกเขา บอกว่า ราคาข้าวเหนียวเกี่ยวสดปีนี้ ขายได้ กก.ละ 8 บาทเท่านั้น แต่ถ้าจะเปลี่ยนไปปลูกข้าวพันธุ์อื่น ก็ไม่เหมาะสมกับสภาพดิน ดังนั้น สิ่งที่จะทำได้ คือ เลือกสายพันธุ์ที่ดี ต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช อย่างข้าวเหนียวพันธุ์ กข 22
ธนัช ฤทธิ์เรือง ชาวนารุ่นใหม่ในกาฬสินธุ์ มองว่า ชัยชนะของเวียดนาม ทั้งการประกวดและปริมาณการส่งออกข้าว อาจกำลังสะท้อนความสำเร็จด้านนโยบายข้าวของเวียดนาม ที่นำหน้าไทย
ธนาพล ธรรมโนขจิต ผู้จัดการตลาดกลางข้าวและพืชไร่กาฬสินธุ์ มองว่า เวียดนามกำลังลดพื้นที่เพาะปลูกข้าว แล้วไปเน้นเพาะปลูกข้าวคุณภาพราคาสูง ประกอบกับภาครัฐให้ความสำคัญกับการพัฒนาข้าวอย่างจริงจัง และมีนโยบายต่อเนื่อง ขณะที่ไทยเป็นตลาดข้าวเสรี ชาวนาไม่สามารถต่อรองราคา ยังขายข้าวราคาต่ำ และอยู่ได้เพราะเงินช่วยเหลือจากภาครัฐ ที่ยังไม่กระตุ้นให้เกิดการพัฒนาการปลูกข้าวอย่างยั่งยืน
ข้อมูลจากเครือข่ายชาวนาและผู้ประกอบการโรงสีในภาคอีสาน ระบุว่า ไทยยังเป็นผู้นำข้าวเกรดพรีเมียม ข้าวหอมมะลิไทยในตลาดโลก และ ความหอมของข้าว ไม่ได้ขึ้นอยู่ที่สายพันธุ์เพียงอย่างเดียว แต่ต้องปลูกในดินทราย ปีไหนแล้งข้าวจะหอม และยังอยู่กับการความปราณีตในการปลูก การเก็บเกี่ยว และการจัดเก็บด้วย
อ่านข่าวเพิ่ม :
ยุคค้าข้าวรุ่งเรือง จีนคู่ค้า "ข้าวไทย" สมัยอยุธยาตอนปลาย
“เวียดนาม” แชมป์ข้าวโลกปี 66 ผู้ส่งออกข้าวเผยไทยไม่ส่งประกวด