ภัตตาคารบ้านทุ่ง สัปดาห์นี้พามาที่ ต.บ้านปึก อ.เมือง จ.ชลบุรี พามาเรียนรู้กรรมวิธีทำ "แป้งเท้ายายม่อมแบบโบราณ" ด้วย หนังปลากระเบน อายุกว่า 100 ปี ได้แป้งเท้ายายม่อมอย่างดี 100 % นำมาทำเมนู เหนียวนุ่ม ชุ่มลิ้น "ออส่วนทะเล" และ "เต้าส่วน" เมนูที่ดูง่าย ๆ แต่หลายคนต้องทึ่งแน่นอน เสาร์นี้อย่าพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง สัปดาห์นี้พามาที่ ต.บ้านปึก อ.เมือง จ.ชลบุรี พามาเรียนรู้กรรมวิธีทำ "แป้งเท้ายายม่อมแบบโบราณ" ด้วย หนังปลากระเบน อายุกว่า 100 ปี ได้แป้งเท้ายายม่อมอย่างดี 100 % นำมาทำเมนู เหนียวนุ่ม ชุ่มลิ้น "ออส่วนทะเล" และ "เต้าส่วน" เมนูที่ดูง่าย ๆ แต่หลายคนต้องทึ่งแน่นอน เสาร์นี้อย่าพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live