ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามาที่ ต.มะเกลือเก่า อ.สูงเนิน จ.นครราชสีมา มารู้จักกับ โคเนื้อลูกผสม 3 สายพันธุ์ ชื่อว่า "โคไทยแบล็ค" ผสมระหว่าง โคพันธุ์ไทย โคพันธุ์แองกัส และ โคพันธุ์วากิว จุดเด่นตรงที่ เนื้อนุ่ม เกรดพรีเมียม ไขมันแทรกสูง นำมาปรุงเมนูเด็ดเอาใจคอเนื้อ "สเต๊กเนื้อโคไทยแบล็ค กินกับน้ำจิ้มแจ่ว และตำโคราช" ไม่พลาดอีกเมนูดัดแปลงสูตรโบราณหากินยาก "แกงระแวงเนื้อน่องลาย" มาอร่อยกัน
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 6 เมษายน 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามาที่ ต.มะเกลือเก่า อ.สูงเนิน จ.นครราชสีมา มารู้จักกับ โคเนื้อลูกผสม 3 สายพันธุ์ ชื่อว่า "โคไทยแบล็ค" ผสมระหว่าง โคพันธุ์ไทย โคพันธุ์แองกัส และ โคพันธุ์วากิว จุดเด่นตรงที่ เนื้อนุ่ม เกรดพรีเมียม ไขมันแทรกสูง นำมาปรุงเมนูเด็ดเอาใจคอเนื้อ "สเต๊กเนื้อโคไทยแบล็ค กินกับน้ำจิ้มแจ่ว และตำโคราช" ไม่พลาดอีกเมนูดัดแปลงสูตรโบราณหากินยาก "แกงระแวงเนื้อน่องลาย" มาอร่อยกัน
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 6 เมษายน 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live