ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามาที่ ต.พวา อ.แก่งหางแมว จ.จันทบุรี พามาตามหา "มะแปม" ผลไม้พื้นบ้านรสชาติเปรี้ยวดี มีคนรู้จักน้อย นำมาปรุงเมนูพื้นบ้าน อย่าง "ต้มขาหมูชะมาง" และเมนูประยุกต์ "ปลาเก๋าราดซอสมะแปม" อย่าลืมติดตามชม
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 10 สิงหาคม 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
สาหร่ายพวงองุ่น
ไพที่ดุ
สาหร่ายผมนาง
มะแปม
ปลากระมัง
มะนาวเนื้อหวาน
กระชายพราน
ผุถ้อยโด
ต้นฝอยทอง
สับปะรดห้วยมุ่น
ประเปร๊อะ
ปุดใหญ่
ส้มเกลี้ยง
ใบทำมัง
ผักแปม
หน่อโจด
กล้วยไข่กำแพงเพชร
พริกกะเหรี่ยง
มะขามป้อมยักษ์พันธุ์แป้นไทรโยค
มะเฟืองหวานพันธุ์บี 17
ข้าวโพดตักหงาย
ปลาแรด
พิลังกาสา
ขมิ้นขาว
ดอกแคป่า
ผักเป็ดญี่ปุ่น
ข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
หน่อกะแสน
สลัดได
ฟักทองบัตเทอร์นัต
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
สาหร่ายพวงองุ่น
ไพที่ดุ
สาหร่ายผมนาง
มะแปม
ปลากระมัง
มะนาวเนื้อหวาน
กระชายพราน
ผุถ้อยโด
ต้นฝอยทอง
สับปะรดห้วยมุ่น
ประเปร๊อะ
ปุดใหญ่
ส้มเกลี้ยง
ใบทำมัง
ผักแปม
หน่อโจด
กล้วยไข่กำแพงเพชร
พริกกะเหรี่ยง
มะขามป้อมยักษ์พันธุ์แป้นไทรโยค
มะเฟืองหวานพันธุ์บี 17
ข้าวโพดตักหงาย
ปลาแรด
พิลังกาสา
ขมิ้นขาว
ดอกแคป่า
ผักเป็ดญี่ปุ่น
ข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
หน่อกะแสน
สลัดได
ฟักทองบัตเทอร์นัต