ตำลึงหวาน

ภัตตาคารบ้านทุ่งออกตะลุยสวนผักชานเมืองกรุงตามหาเก็บยอดผัก "ตำลึงหวาน" นำมาปรุงเมนู "ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ" และ"ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 6 มิถุนายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

เปราะหูเสือ

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ชวนตะลุยดงป่าสวนหิน ไปเก็บ "เปราะหูเสือ" นำมาปรุงเมนู "ยำผักเปราะ" และ"ไก่บ้านแกงป่า" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 30 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ระกำ

ภัตตาคารบ้านทุ่งชวนไปหา "ระกำป่า" นำมา "ต้มส้มระกำกับไก่บ้าน" แล้วมาตำ "น้ำพริกระกำ" กินคู่กับ "หัวกระชาย" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ลูกกาน่า

ภัตตาคารบ้านทุ่ง ชวนไปติดตามค้นหา "ลูกกาน่า" นำมาทำเมนู "ต้มกับปลากุเลา" และ "กาน่าฉ่าย" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 16 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

หนามพุงดอ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง สัปดาห์นี้พามากิน "หนามพุงดอ" นำมาปรุงแกง "แกงอ่อม" อีกเมนูเปรี้ยวมันโดนใจ "หนามพุงดอต้มยำกุ้งกะทิสด" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 9 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

กระพี้จั่น

ภัตตาคารบ้านทุ่ง ชวนบุกป่าหน้าแล้ง ไปตามหา "ยอดจั่น" นำมาทำ "แกงส้ม" ตามด้วย "แกงป่า" พริกแกงสุดเด็ดเผ็ดร้อน ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 2 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ปลาดุกทะเล

ภัตตาคารบ้านทุ่ง สัปดาห์นี้ ชวนไปดำดิ่งค้นหา "ปลาดุกทะเลยักษ์" นำมาแร่เนื้อ ทำ "ห่อหมก" ปิดท้ายด้วย "แกงส้มกับน้ำมะกรูด" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 25 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

มะแพร้ว

ภัตตาคารบ้านทุ่งพาบุกสวนมะพร้าวที่ "บางคนที" ค้นหาของแปลกดี มีชื่อว่า "มะแพร้ว" ชวนมาทำเมนู "แกงเขียวหวานหมู" และอีกเมนูของหวาน "สาคูเปียกมะแพร้วอ่อน" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 18 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

มะสั้น

ภัตตาคารบ้านทุ่งออกเดินทางค้นหา "มะสั้น" นำมาทำเมนู แกงส้มกับปลากด และอีกหนึ่งเมนู แกงกะทิใส่เนื้อย่าง ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 11 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

พลูคาว

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จัก "พลูคาว" นำมาปรุงเมนู "ปลาร้าสับทรงเครื่อง" และอีกเมนู หวานมัน "สลัดพลูคาว" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

มัลเบอร์รี่

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้พาเข้าสวนไปเก็บผลไม้สีสวย "มัลเบอร์รี่" หรือ "หม่อนกินผล" นำมาทำเมนู "ต้มยำ" ตามด้วย "โยเกิร์ต" และปิดท้าย "น้ำพริกมัลเบอร์รี่" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 28 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ปูใบ้

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาไปงม "ปูใบ้" นำมาปรุงเมนูเด็ด "ก้ามปูใบ้ผัดผงกะหรี่" และอีกเมนู "แกงคั่วไข่ปูใบ้ใบชะคราม" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 21 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมพู่เพชรสายรุ้ง

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จักกับ "ชมพู่เพชร" พันธุ์ "เพชรสายรุ้ง" นำมาทำเมนู "พล่า" ใส่ปลาหมึก และอีกหนึ่งเมนู "ข้าวเหนียวชมพู่" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 14 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชันโรง

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ไปค้นหาปากรูแมลงที่มีชื่อว่า "ชันโรง" นำมาปรุงเป็นตำรับยา และนำมาทาซี่โครงหมูให้ดูน่ากิน ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 7 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ผักไชยา

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ชวนไปรู้จัก "ผักไชยา" เก็บมาปรุงเมนู "ยำเก้ายอดทอดใบมะกอ" และต่อด้วย "ราดหน้า" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

เตยหอม

ภัตตาคารบ้านทุ่งชวนบุกตะลุยดงเตย นำมาทำ "ลอดช่อง" และปิดท้ายกับ "ไก่ห่อใบเตย" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

มะขามแดงสยาม

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จัก "มะขามแดงสยาม" นำมาทำ "ยำ" และอีกหนึ่งเมนู "กุ้งทอดราดซอสมะขามแดงสยาม" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ต้นอ่อนทานตะวันงอก

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาไปเรียนรู้กันถึงวิธีเพาะ "ต้นอ่อนทานตะวันงอก" นำมาทำ "แกงส้ม" และตามด้วยเมนู "ทานตะวันห่มทอง" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 7 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ผักคราดหัวแหวน

ภัตตาคารบ้านทุ่งยกขบวนชวนกันไปลุยนา พาไปเก็บ "ผักคราดหัวแหวน" แล้วนำมาปรุงเมนูพื้นบ้าน "อ่อมกบ" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 31 มกราคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

เครือตดหมา

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามารู้จัก กับ "เครือตดหมา" นำมาทำ "ข้าวเกรียบว่าว" หรือ "ข้าวโป่ง" และอีกหนึ่งเมนูที่หากินยาก "ขนมหมก" หรือ "ข้าวตดหมา" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 24 มกราคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live