โขลกน้ำพริกข่ามารสเผ็ดร้อน มาผัดให้ยิ่งหอม กินพร้อมเนื้อหมูและเครื่องใน ยิ่งได้กินกับเห็ดนึ่งและผักนึ่งยิ่งหยุดไม่ได้
ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำ
***วิธีการกิน กินน้ำพริกข่า คู่กับชิ้นหมูส่วนต่างๆ เห็ดนางฟ้า หน่อไม้ มะเขือเปราะ และผักกาดดอง ***
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ขนมหวานบ้านทุ่ง : ช่อพิลัง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงกะทิปลาสับใส่ขมิ้นขาว
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำขมิ้นขาว
คลิปบ้านทุ่ง : เรียนภาษากะเหรี่ยงโปว์กับสตังค์
คลิปบ้านทุ่ง : ต้นเชียงยักษ์ที่อุทัยธานี
สูตรอาหารพื้นบ้าน : หมกดอกแคป่า
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แจ่วผีโพง
คลิปบ้านทุ่ง : คุกกี้ผักเป็ดญี่ปุ่นไม่กินผักก็อร่อยได้
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงส้มปลาแดงไข่เจียวผักเป็ดญี่ปุ่น
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มจืดหมึกทะลัก
คลิปบ้านทุ่ง : เคล็ดลับปรุงข้าวต้มรสแซ่บ
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ลาบทอดมันข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
ขนมหวานบ้านทุ่ง : เต้าส่วนข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
คลิปบ้านทุ่ง : ลุยป่าเก็บผัก
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ก้อยหน่อกะแสน
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงสำมะปิ
คลิปบ้านทุ่ง : เก็บผักรอบหมู่บ้าน
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงป่าปลาไหลใส่สลัดได
สูตรอาหารพื้นบ้าน : หอยฉ็องสลัดได
คลิปบ้านทุ่ง : เป็น Young Smart Farmer ต้องทำอย่างไร
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ไข่ตุ๋นฟักทองบัตเทอร์นัต
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ฟักทองบัตเทอร์นัตเชื่อมน้ำตาลแว่น
คลิปบ้านทุ่ง : ปลาซิวแก้วสดทอดกรอบ ยิ่งกินยิ่งเพลิน
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำปลาซิวแก้ว
สูตรอาหารพื้นบ้าน : หมกปลาซิวแก้วใส่คูน
คลิปบ้านทุ่ง : น้ำข่าตาแดง หอมอร่อยจนหมดแก้ว
สูตรอาหารพื้นบ้าน : น้ำพริกข่ากินกับจิ๊นนึ่ง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำกล้วยแค่ใส่ข่าตาแดง
คลิปบ้านทุ่ง : ดอกคอนแคนกินกับอะไรก็อร่อย
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงปลาขาวใส่ดอกคอนแคน
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ขนมหวานบ้านทุ่ง : ช่อพิลัง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงกะทิปลาสับใส่ขมิ้นขาว
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำขมิ้นขาว
คลิปบ้านทุ่ง : เรียนภาษากะเหรี่ยงโปว์กับสตังค์
คลิปบ้านทุ่ง : ต้นเชียงยักษ์ที่อุทัยธานี
สูตรอาหารพื้นบ้าน : หมกดอกแคป่า
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แจ่วผีโพง
คลิปบ้านทุ่ง : คุกกี้ผักเป็ดญี่ปุ่นไม่กินผักก็อร่อยได้
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงส้มปลาแดงไข่เจียวผักเป็ดญี่ปุ่น
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มจืดหมึกทะลัก
คลิปบ้านทุ่ง : เคล็ดลับปรุงข้าวต้มรสแซ่บ
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ลาบทอดมันข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
ขนมหวานบ้านทุ่ง : เต้าส่วนข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
คลิปบ้านทุ่ง : ลุยป่าเก็บผัก
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ก้อยหน่อกะแสน
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงสำมะปิ
คลิปบ้านทุ่ง : เก็บผักรอบหมู่บ้าน
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงป่าปลาไหลใส่สลัดได
สูตรอาหารพื้นบ้าน : หอยฉ็องสลัดได
คลิปบ้านทุ่ง : เป็น Young Smart Farmer ต้องทำอย่างไร
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ไข่ตุ๋นฟักทองบัตเทอร์นัต
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ฟักทองบัตเทอร์นัตเชื่อมน้ำตาลแว่น
คลิปบ้านทุ่ง : ปลาซิวแก้วสดทอดกรอบ ยิ่งกินยิ่งเพลิน
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำปลาซิวแก้ว
สูตรอาหารพื้นบ้าน : หมกปลาซิวแก้วใส่คูน
คลิปบ้านทุ่ง : น้ำข่าตาแดง หอมอร่อยจนหมดแก้ว
สูตรอาหารพื้นบ้าน : น้ำพริกข่ากินกับจิ๊นนึ่ง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำกล้วยแค่ใส่ข่าตาแดง
คลิปบ้านทุ่ง : ดอกคอนแคนกินกับอะไรก็อร่อย
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงปลาขาวใส่ดอกคอนแคน