มะขามป้อมยักษ์สด ๆ โขลกลงครกจนแหลก มาทำน้ำพริก หอมกลิ่นกะปิ และปลาแห้งย่าง ยิ่งกินพร้อมกับไข่เป็ดยางมะตูมและผักสด จะอร่อยแค่ไหน ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่งได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำ
มะขามป้อมยักษ์สด ๆ โขลกลงครกจนแหลก มาทำน้ำพริก หอมกลิ่นกะปิ และปลาแห้งย่าง ยิ่งกินพร้อมกับไข่เป็ดยางมะตูมและผักสด จะอร่อยแค่ไหน ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่งได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำ