ท้องทะเลไทยแหล่งทรัพยากรทางอาหารที่สำคัญของประเทศที่มี กุ้ง หอย ปู ปลา หลากหลายชนิดให้เราได้รับประทาน แต่ในวันนี้ท้องทะเลที่เคยอุดมสมบูรณ์กำลังเผชิญกับปัญหา ซึ่งสาเหตุหลักของปัญหาเหล่านั้น มาจากการกระทำของเรา
กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวกับ ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ นักวิชาการทางทะเล ร่วมพูดคุยเรื่องราวเกี่ยวกับท้องทะเลไทยที่เปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา ทั้งปัญหาที่เกิดขึ้นและวิธีแก้ปัญหาที่เราทุกคนสามารถช่วยกันได้ง่ายๆ และเข้าครัวทำอาหารจานอร่อยอย่าง แกงกะทิทะเล และขนมน้ำตาลแดง
ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 26 มีนาคม เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
ท้องทะเลไทยแหล่งทรัพยากรทางอาหารที่สำคัญของประเทศที่มี กุ้ง หอย ปู ปลา หลากหลายชนิดให้เราได้รับประทาน แต่ในวันนี้ท้องทะเลที่เคยอุดมสมบูรณ์กำลังเผชิญกับปัญหา ซึ่งสาเหตุหลักของปัญหาเหล่านั้น มาจากการกระทำของเรา
กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวกับ ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ นักวิชาการทางทะเล ร่วมพูดคุยเรื่องราวเกี่ยวกับท้องทะเลไทยที่เปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา ทั้งปัญหาที่เกิดขึ้นและวิธีแก้ปัญหาที่เราทุกคนสามารถช่วยกันได้ง่ายๆ และเข้าครัวทำอาหารจานอร่อยอย่าง แกงกะทิทะเล และขนมน้ำตาลแดง
ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 26 มีนาคม เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
กินอยู่คือ
ผักปลอดสารจากรั้วมหาวิทยาลัย
กินอยู่คือ vs Foodwork
กินอย่างไม่ทำร้ายโลกแบบ "ก้อง ทรงกลด"
รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
เกษตรกลางกรุง
หนังพาไปกิน
กินดี สุขภาพดีแบบเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
แกงป่ารสเด็ด
แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา
แกงรสเปรี้ยวพื้นบ้าน
ปลาร้า ความอร่อยจากสองลุ่มแม่น้ำ
เกลือ เค็มจากทะเลจรดที่ราบสูง
ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย
ข้าวยำ เสน่ห์ปักษ์ใต้
ตลาดสะท้อนวิถีไทย
กล้วย ต่างสายพันธุ์ ต่างรสชาติ
ขนมจีนน้ำยา
กินดีที่ฉะเชิงเทรา
หอยดอง รสแซ่บ
ผักหลากรสชาติ
จาก...พืชสารพัดประโยชน์
ถนอมอาหารจากปลา
ซอสปรุงรสปลอดสาร
แยมผลไม้พื้นบ้านไทย
อาหารต่างชาติจากวัตถุดิบไทย
กุ้งแห้ง อร่อยง่ายใกล้ตัว
ไก่วิถีอินทรีย์
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
เกษตรกรรุ่นใหม่
ปลาส้มฟักบ้านหมี่
กินอยู่คือ
ผักปลอดสารจากรั้วมหาวิทยาลัย
กินอยู่คือ vs Foodwork
กินอย่างไม่ทำร้ายโลกแบบ "ก้อง ทรงกลด"
รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
เกษตรกลางกรุง
หนังพาไปกิน
กินดี สุขภาพดีแบบเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
แกงป่ารสเด็ด
แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา
แกงรสเปรี้ยวพื้นบ้าน
ปลาร้า ความอร่อยจากสองลุ่มแม่น้ำ
เกลือ เค็มจากทะเลจรดที่ราบสูง
ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย
ข้าวยำ เสน่ห์ปักษ์ใต้
ตลาดสะท้อนวิถีไทย
กล้วย ต่างสายพันธุ์ ต่างรสชาติ
ขนมจีนน้ำยา
กินดีที่ฉะเชิงเทรา
หอยดอง รสแซ่บ
ผักหลากรสชาติ
จาก...พืชสารพัดประโยชน์
ถนอมอาหารจากปลา
ซอสปรุงรสปลอดสาร
แยมผลไม้พื้นบ้านไทย
อาหารต่างชาติจากวัตถุดิบไทย
กุ้งแห้ง อร่อยง่ายใกล้ตัว
ไก่วิถีอินทรีย์
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
เกษตรกรรุ่นใหม่
ปลาส้มฟักบ้านหมี่