เข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณจันทน์สุภา ชมกุล สอนทำขนมหวานไทยโบราณอย่างข้าวเหนียวมูน หน้าปลาแห้ง ตั้งแต่เคล็ดลับการทำข้าวเหนียวมูนให้อร่อย โดยใช้ข้าวเหนียวดำผสมข้าวเหนียวแดง มูนกับกะทิสดและการทำหน้าปลาแห้งอย่างโบราณที่ต้องใช้ปลาช่อนเค็มตากแห้งมาย่างจนหอม ผัดกับหน้ากระฉีก ให้รสละเมียด ที่ใช้วัตถุดิบไม่มากแต่สามารถลองทำได้เองที่บ้าน
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้งโบราณ
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 8 กรกฎาคม 2566 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
เข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณจันทน์สุภา ชมกุล สอนทำขนมหวานไทยโบราณอย่างข้าวเหนียวมูน หน้าปลาแห้ง ตั้งแต่เคล็ดลับการทำข้าวเหนียวมูนให้อร่อย โดยใช้ข้าวเหนียวดำผสมข้าวเหนียวแดง มูนกับกะทิสดและการทำหน้าปลาแห้งอย่างโบราณที่ต้องใช้ปลาช่อนเค็มตากแห้งมาย่างจนหอม ผัดกับหน้ากระฉีก ให้รสละเมียด ที่ใช้วัตถุดิบไม่มากแต่สามารถลองทำได้เองที่บ้าน
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้งโบราณ
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 8 กรกฎาคม 2566 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live