ตลาด แหล่งรวบรวมสินค้าที่หลากหลายทั้งของกินและของใช้ เป็นหนึ่งสถานที่ที่สะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมการกินของผู้คนในแต่ละท้องถิ่น กินอยู่คือพาไปเดินตลาดเกาะหมี จังหวัดสงขลา ตลาดป่าไผ่สร้างสุข จังหวัดพัทลุงและตลาดสดเทศบาล จังหวัดอุดรธานี ไปเรียนรู้วิถีชีวิตและวัฒนธรรมอาหารการกินที่แตกต่างกัน แล้วกลับเข้าครัวทำอาหารเช้าง่ายๆ อย่าง ข้าวต้มกระดูกหมู
ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน ตลาดสะท้อนวิถีไทย วันอาทิตย์ที่ 11 มิถุนายน เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กินอยู่คือ
วิธีปรุงน้ำบูดูสำหรับราดข้าวยำ
เลือกซื้อสินค้าในตลาดสดแบบกินอยู่คือ
วิธีทำ "ข้าวต้มกระดูกซี่โครงหมูหมึกแห้ง"
กล้วยสายพันธุ์ไทย
ขนมสารพัดจากกล้วย
ผัดไชยาปลาเค็ม พืชปลูกง่ายใช้ทดแทนคะน้า
แกงหน่อหวายแกงพื้นบ้านรสขม
ยำหอยดองสูตรเด็ดจากกินอยู่คือ
วิธีทำหอยดองสมุทรปราการ
แกงคั่วโหม่งจาก
ต้นจากสารพัดประโยชน์
การทำปลาช่อนแดดเดียว ของชาวสิงห์บุรี
แกงคั่วผักบุ้งปลาสละ สูตรเด็ดของกินอยู่คือ
ซอสหอยนางรม สูตรเชฟแบล็ค
พาสตาหมูกรอบ สูตรเชฟแบล็ค
ยำผักหลากรส สูตรเด็ดกินอยู่คือ
หมึกผัดชะคราม พืชพื้นบ้านรสชาติเค็ม
เฟรนช์โทสต์ผลไม้ กับแยมส้มซ่า
รีซอตโตข้าวกล่ำงอก
น้ำหริกหลนผักหรู
กุ้งแห้งทำเอง
ไก่ทอดมะแข่น
ลูกชิ้นไก่ผัดกะปิ
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
ปลาเจี๋ยนกับถั่วต้มซีอิ๊ว
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
ปลาเจี๋ยนกับถั่วต้มซีอิ๊ว
ลาบเป็ดขอนแก่น
อกเป็ดซอสลูกพลับ
ลาบเป็ดขอนแก่น
กินอยู่คือ
วิธีปรุงน้ำบูดูสำหรับราดข้าวยำ
เลือกซื้อสินค้าในตลาดสดแบบกินอยู่คือ
วิธีทำ "ข้าวต้มกระดูกซี่โครงหมูหมึกแห้ง"
กล้วยสายพันธุ์ไทย
ขนมสารพัดจากกล้วย
ผัดไชยาปลาเค็ม พืชปลูกง่ายใช้ทดแทนคะน้า
แกงหน่อหวายแกงพื้นบ้านรสขม
ยำหอยดองสูตรเด็ดจากกินอยู่คือ
วิธีทำหอยดองสมุทรปราการ
แกงคั่วโหม่งจาก
ต้นจากสารพัดประโยชน์
การทำปลาช่อนแดดเดียว ของชาวสิงห์บุรี
แกงคั่วผักบุ้งปลาสละ สูตรเด็ดของกินอยู่คือ
ซอสหอยนางรม สูตรเชฟแบล็ค
พาสตาหมูกรอบ สูตรเชฟแบล็ค
ยำผักหลากรส สูตรเด็ดกินอยู่คือ
หมึกผัดชะคราม พืชพื้นบ้านรสชาติเค็ม
เฟรนช์โทสต์ผลไม้ กับแยมส้มซ่า
รีซอตโตข้าวกล่ำงอก
น้ำหริกหลนผักหรู
กุ้งแห้งทำเอง
ไก่ทอดมะแข่น
ลูกชิ้นไก่ผัดกะปิ
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
ปลาเจี๋ยนกับถั่วต้มซีอิ๊ว
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
ปลาเจี๋ยนกับถั่วต้มซีอิ๊ว
ลาบเป็ดขอนแก่น
อกเป็ดซอสลูกพลับ
ลาบเป็ดขอนแก่น