บุ๊ค - บุญสมิทธิ์ ขอพาไปชิมอาหารเหนือพื้นเมือง ไม่ว่าจะเป็น "ออเดิร์ฟเมือง" ประกอบไปด้วยน้ำพริกเมืองเหนืออย่าง น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกอ่อง, แกงฮังเล และไส้อั่วปลาช่อน พร้อมไปดูสูตรขั้นตอนการทำน้ำพริกอ่อง ก่อนจะไปหาสุดยอดวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของภาคเหนืออย่าง "พริกหนุ่ม" ที่เชฟบุ๊คจะเอามาฟิวชันในแบบฉบับของ Foodwork อาทิ "พริกหนุ่มทรงเครื่อง" และ "ม็อกเทลพริกหนุ่ม" แค่ฟังชื่อก็น่ากินแล้ว
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 17 มีนาคม 2562 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
บุ๊ค - บุญสมิทธิ์ ขอพาไปชิมอาหารเหนือพื้นเมือง ไม่ว่าจะเป็น "ออเดิร์ฟเมือง" ประกอบไปด้วยน้ำพริกเมืองเหนืออย่าง น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกอ่อง, แกงฮังเล และไส้อั่วปลาช่อน พร้อมไปดูสูตรขั้นตอนการทำน้ำพริกอ่อง ก่อนจะไปหาสุดยอดวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของภาคเหนืออย่าง "พริกหนุ่ม" ที่เชฟบุ๊คจะเอามาฟิวชันในแบบฉบับของ Foodwork อาทิ "พริกหนุ่มทรงเครื่อง" และ "ม็อกเทลพริกหนุ่ม" แค่ฟังชื่อก็น่ากินแล้ว
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 17 มีนาคม 2562 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live