เชฟบุ๊คและคู่หูตัวแสบ พากันไปตามหาปลาชื่อแปลกในตำนานที่หากินได้แค่ชุมชนแม่พระประจักษ์ จ.สุพรรณบุรี ที่เดียวอย่าง "ปลาหมำ" ปลาที่ได้จากการหมักนานกว่า 7 เดือน และยังพาไปชิมอาหารพื้นบ้านอย่าง "ยำปลาหมำสูตรญวน" และ "ปลาหมำทอดสมุนไพร" เชฟบุ๊คจะเอามาฟิวชันเป็นอาหารอะไร ปลาหมำหน้าตาจะเป็นอย่างไร รสชาติจะอร่อยหรือเปล่า
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 11 เมษายน 2564 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
เชฟบุ๊คและคู่หูตัวแสบ พากันไปตามหาปลาชื่อแปลกในตำนานที่หากินได้แค่ชุมชนแม่พระประจักษ์ จ.สุพรรณบุรี ที่เดียวอย่าง "ปลาหมำ" ปลาที่ได้จากการหมักนานกว่า 7 เดือน และยังพาไปชิมอาหารพื้นบ้านอย่าง "ยำปลาหมำสูตรญวน" และ "ปลาหมำทอดสมุนไพร" เชฟบุ๊คจะเอามาฟิวชันเป็นอาหารอะไร ปลาหมำหน้าตาจะเป็นอย่างไร รสชาติจะอร่อยหรือเปล่า
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 11 เมษายน 2564 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live