เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และน้องไข่ตุ๋น พามาตามหาของอร่อยกันที่ อ.แกลง จ.ระยอง ไปล้วงลับกรรมวิธีความอร่อยถึงโรงงานของเส้นจันท์ ที่ทั้งหนียวนุ่ม เส้นไม่พันกัน พร้อมทั้งไปตามหาต้นปาล์มที่หน้าตาเหมือนต้นหมาก เนื้อสัมผัสเหมือนยอดมะพร้าว อย่าง "เต่าร้าง" โดยชาวบ้านรังสรรค์ความอร่อยเป็น กุ้งผัดน้ำมันหอยยอดเต่าร้าง และแกงเผ็ดปลาดุกย่างใส่ยอดเต่าร้าง ส่วนอาหารของ Foodwork นำวัตถุดิบทั้งสองอย่างมารังสรรค์จานอร่อยเป็น "ก๋วยเตี๋ยวแกงส้มเต่าร้างเส้นจันท์"
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงเผ็ดปลาดุกใส่ยอดเต่าร้าง
สูตรเด็ดจากรายการ : กุ้งผัดน้ำมันหอยยอดเต่าร้าง
สูตรเด็ดจากรายการ : ก๋วยเตี๋ยวแกงส้มเต่าร้างเส้นจันท์
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 20 พฤศจิกายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
Foodwork
เหมงพร้าว ผึ้งโพรง วัตถุดิบชูโรงบ้านม้าร้อง
สมุนไพรจีนสารพัดประโยชน์ โกฐจุฬาลัมพา
ตกหมึกกลางทะเล เสน่ห์ของบ้านทางสาย
แอ่วคุ้มเมืองน่าน ล้วงสูตรลับสำรับไทย
เปิดประสบการณ์อาหารไทลื้อ ต้นตำรับ 12 ปันนา
เห็ดด่าน หน่อบง วัตถุดิบส่งตรงจากธรรมชาติ
ผักแก่นขม หอยหอม วัตถุดิบห้อมล้อมบ้านถ้ำน้ำพุ
ผักตบชวา วัชพืชน้ำมากประโยชน์
ตำนานอาหารไทย - รามัญ มอญสามโคก
ข้าวโพดแปดแถว
มะพร้าวน้ำหวาน สำราญใจ ณ บางใหญ่
หอยเชอรี่สีทอง ของอร่อยที่ต้องลอง
ผักกาดดองสูตรโบราณ ตำนานความอร่อยกว่าร้อยปี
ตะลุยกินแแหลก ย่านปากแพรกเมืองกาญจน์
มะม่วง R2E2 รสชาติดี ผลใหญ่ แก้มแดง
เรียนรู้อาหารมุสลิม ฉบับมัสยิดบางอ้อ
อร่อยเด็ดจากใบป่าน เป็ดย่างหมักไวน์แดง
ชิมเค้กชะครามบ้านปากคลอง ลิ้มลองลูกลำแพน
ตามหาเพรียง จิบชาร้อยรู บุกป่าดึกดำบรรพ์
เต่าร้างปาล์มหายาก มีไม่มากอยากให้ลอง
เรียนรู้สูตรลับ สำรับชาววังพระวิมาดาเธอฯ
โสนคางคกบางขันหมาก อร่อยถูกปากรสชาติถูกใจ
จับปูนากล้ามโต โอ้โฮตัวใหญ่เสียไม่มี
ปลาช่อนนาแท้ อร่อยแน่จากชุมชนบ้านมหาสอน
อาหารจากบ้านตม รสกลมกล่อมถึงเครื่องสมุนไพร
ปลาส้มนักเก็ต ฟิวชันจานเด็ด ที่บ้านน้ำทรัพย์
ปลาอกแล ซาชิมิปลาทะเลไทย ของดีเมืองเพชร
ทริปหัวหิน เที่ยว กิน ฟินสุด ๆ
ชาใบไผ่ หน่อไม้หย็อง ต้องลอง ณ บุ่งเข้หินตั้ง
กลอยเอยกลอยใจ สายใยสัมพันธ์ชุมชนบ้านเขาแดง
Foodwork
เหมงพร้าว ผึ้งโพรง วัตถุดิบชูโรงบ้านม้าร้อง
สมุนไพรจีนสารพัดประโยชน์ โกฐจุฬาลัมพา
ตกหมึกกลางทะเล เสน่ห์ของบ้านทางสาย
แอ่วคุ้มเมืองน่าน ล้วงสูตรลับสำรับไทย
เปิดประสบการณ์อาหารไทลื้อ ต้นตำรับ 12 ปันนา
เห็ดด่าน หน่อบง วัตถุดิบส่งตรงจากธรรมชาติ
ผักแก่นขม หอยหอม วัตถุดิบห้อมล้อมบ้านถ้ำน้ำพุ
ผักตบชวา วัชพืชน้ำมากประโยชน์
ตำนานอาหารไทย - รามัญ มอญสามโคก
ข้าวโพดแปดแถว
มะพร้าวน้ำหวาน สำราญใจ ณ บางใหญ่
หอยเชอรี่สีทอง ของอร่อยที่ต้องลอง
ผักกาดดองสูตรโบราณ ตำนานความอร่อยกว่าร้อยปี
ตะลุยกินแแหลก ย่านปากแพรกเมืองกาญจน์
มะม่วง R2E2 รสชาติดี ผลใหญ่ แก้มแดง
เรียนรู้อาหารมุสลิม ฉบับมัสยิดบางอ้อ
อร่อยเด็ดจากใบป่าน เป็ดย่างหมักไวน์แดง
ชิมเค้กชะครามบ้านปากคลอง ลิ้มลองลูกลำแพน
ตามหาเพรียง จิบชาร้อยรู บุกป่าดึกดำบรรพ์
เต่าร้างปาล์มหายาก มีไม่มากอยากให้ลอง
เรียนรู้สูตรลับ สำรับชาววังพระวิมาดาเธอฯ
โสนคางคกบางขันหมาก อร่อยถูกปากรสชาติถูกใจ
จับปูนากล้ามโต โอ้โฮตัวใหญ่เสียไม่มี
ปลาช่อนนาแท้ อร่อยแน่จากชุมชนบ้านมหาสอน
อาหารจากบ้านตม รสกลมกล่อมถึงเครื่องสมุนไพร
ปลาส้มนักเก็ต ฟิวชันจานเด็ด ที่บ้านน้ำทรัพย์
ปลาอกแล ซาชิมิปลาทะเลไทย ของดีเมืองเพชร
ทริปหัวหิน เที่ยว กิน ฟินสุด ๆ
ชาใบไผ่ หน่อไม้หย็อง ต้องลอง ณ บุ่งเข้หินตั้ง
กลอยเอยกลอยใจ สายใยสัมพันธ์ชุมชนบ้านเขาแดง