สูงวัยไอดอล : พบกับคุณลุงโกวิทย์ ในวัย 77 ปี ผู้ที่สร้างป่าจากบนพื้นที่ 16 ไร่ ปลูกและดูแลเองทุกต้น ต้นจากเหล่านี้ยังทำประโยชน์ให้กับเหล่าคุณลุงคุณป้าในชุมชนได้อีกด้วย ตั้งแต่การทำน้ำตาลจากต้นจาก เครื่องมือจักสานจากต้นจาก และที่นี่ยังเป็นแหล่งเรียนรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากต้นจากแบบครบวงจ รแห่งเดียวในจังหวัดนครศรีธรรมราชอีกด้วย
สำรับตำรับยาย : เมนูของหวานแห่งชุมชนบ้านครัวตะวันออกของชาวจาม หรือเขมรมุสลิม ที่อพยพมาตั้งแต่สมัยโบราณ ด้วยความหลากหลายทางชาติพันธุ์ทำให้ที่นี่ก่อเกิดอาหารขึ้นมากมาย บอบอ ซาแด๊ก เป็นเมนูที่เกิดขึ้นที่นี่ เป็นการนำสาคูมาต้มใส่ถั่วที่คั่วหอม ๆ พร้อมกับเม็ดข้าวเหนียว เวลากินราดกะทิลงไปปกหน้า และตักกินเป็นจะได้ความรู้สึกหวานมันกลมกล่อมของกะทิและถั่ว ปัจจุบัน บอบอ ซาแด๊ก พบเห็นส่วนใหญ่ได้ที่ชุมชนบ้านครัวเท่านั้น
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 5 พฤศจิกายน 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
สูงวัยไอดอล : พบกับคุณลุงโกวิทย์ ในวัย 77 ปี ผู้ที่สร้างป่าจากบนพื้นที่ 16 ไร่ ปลูกและดูแลเองทุกต้น ต้นจากเหล่านี้ยังทำประโยชน์ให้กับเหล่าคุณลุงคุณป้าในชุมชนได้อีกด้วย ตั้งแต่การทำน้ำตาลจากต้นจาก เครื่องมือจักสานจากต้นจาก และที่นี่ยังเป็นแหล่งเรียนรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากต้นจากแบบครบวงจ รแห่งเดียวในจังหวัดนครศรีธรรมราชอีกด้วย
สำรับตำรับยาย : เมนูของหวานแห่งชุมชนบ้านครัวตะวันออกของชาวจาม หรือเขมรมุสลิม ที่อพยพมาตั้งแต่สมัยโบราณ ด้วยความหลากหลายทางชาติพันธุ์ทำให้ที่นี่ก่อเกิดอาหารขึ้นมากมาย บอบอ ซาแด๊ก เป็นเมนูที่เกิดขึ้นที่นี่ เป็นการนำสาคูมาต้มใส่ถั่วที่คั่วหอม ๆ พร้อมกับเม็ดข้าวเหนียว เวลากินราดกะทิลงไปปกหน้า และตักกินเป็นจะได้ความรู้สึกหวานมันกลมกล่อมของกะทิและถั่ว ปัจจุบัน บอบอ ซาแด๊ก พบเห็นส่วนใหญ่ได้ที่ชุมชนบ้านครัวเท่านั้น
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 5 พฤศจิกายน 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live