สเต๊กหมูซอสกล้วยไปดูกล้วยนานาพันธุ์ ที่มีทั้งกล้วยยักษ์, กล้วยร้อยหวี และอีกหลากหลาย ที่บานาน่าฟาร์ม จ.กาญจนบุรี อร่อยกับอาหารสุดหรูจากกล้วย "สเต๊กหมูซอสกล้วย"
เกี๊ยวน้ำซุปแรดิชไปเรียนรู้สวนบนดาดฟ้า กลางเมือง wastegetable พร้อมทั้งรู้จัก "แรดิช" พืชหัวสีสดใสที่น้อง ๆ ไม่เคยรู้จักมาก่อน ก่อนจะขอนำมาอาหารเสิร์ฟร้อน ๆ เป็น "เกี๊ยวน้ำซุปแรดิช"
ชาบูน้ำมะพร้าวต้มยำมาเปลี่ยนน้ำมะพร้าวธรรมดาให้เป็นซุปชาบูแสนอร่อย เดินทางไปบ้านสวนอบอวนรัก สวนที่ดูแลด้วยรัก เลี้ยงเป็ด ปลูกผักที่สามารถเก็บสด ๆ มาลงหม้อซุป "ชาบูน้ำมะพร้าวต้มยำ"
เมี่ยงโบราณไปสูดอากาศให้เต็มปอด ชิมรสผลไม้โบราณ "มะเฟือง" ก่อนจะนำไปสร้างจานที่เป็นเอกลักษณ์ประจำถิ่น อย่าง "เมี่ยงโบราณ"
แกงสับนกสายบัวแดงไปทุ่งบัวแดง ชุมชนท่องเที่ยว Otop นวัตวิถี บ้านคลองทราย - คลองจิก จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ลงโคลนเก็บบัวแดง เพื่ออาหารโบราณจานอร่อย "แกงสับนกสายบัวแดง"
ชูโรส (ปาท่องโก๋สเปน)"ชูโรส" หรือ ปาท่องโก๋สเปน จานอร่อยที่รังสรรค์จากจินตนาการ โดยพี่ขมิ้น "นักวาดภาพประกอบ" อีกหนึ่งอาชีพสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร
บะหมี่หน้าไก่เรียนรู้ศาสตร์และศิลป์ การเพิ่มมูลค่าให้อาหาร กับอาชีพ "food stylist" รังสรรค์อาหารอย่าง "บะหมี่หน้าไก่" ธรรมดา ๆ ให้เป็นอาหารสุดหรู
ชบาเมเปิลทอด กอดปลาช่อนไปเรียนรู้วิถีขี่ควาย, จับกบ, จับปลา และปลูกผัก ไปทำความรู้จักต้นชบาเมเปิล ใบไม้รสเปรี้ยว สร้างสรรค์เป็นอาหารจานใหม่ "ชบาเมเปิลทอด กอดปลาช่อน"
ไก่บัฟฟาโลวิงพาลุยไปบุกฟาร์มแห่งแรงบันดาลใจ Res-Q Farm ฟาร์มแห่งนี้จะสร้างแรงบันดาลใจอะไรให้น้อง ๆ ได้บ้าง
ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊วสองสาวอาสาพาลุย ตามหาวัตถุดิบเพื่อเครื่องปรุงทำเอง อย่าง "ซีอิ๊ว" หนึ่งในเครื่องปรุงที่ใช้รังสรรค์จานเด็ด "ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว"
ยำรุ่ยลุยแซ่บพาลุยไปตามหาธรรมชาติกินได้แถบป่าชายเลน เรียนรู้ความต่างระหว่าง "ต้นโกงกาง" กับ "ต้นรุ่ย" พร้อมลงมือทำ "ยำรุ่ยลุยแซ่บ" แซ่บซี้ดแค่ไหน ห้ามพลาด!!
โครเคตต์ผักเป็ดญี่ปุ่นไปทำความรู้จักกับฟาร์มลุงรีย์ ฟาร์มเล็ก ๆ กลางเมือง เรียนรู้การเป็นจูเนียร์ฟาร์มเมอร์ ก่อนจะไปเรียนรู้ "ผักเป็ดญี่ปุ่น" ที่ได้ชื่อว่า "ยิ่งเด็ด ยิ่งแตก ยิ่งแจก ยิ่งงาม"
มะปี๊ดลงทะเลมะ อะไรเอ่ย ? ที่มีรสเปรี้ยว แต่ใช่มะนาว สัปดาห์นี้ไปเข้าสวนผลไม้ลุงธีร์ สวนอินทรีย์ จ.จันทบุรี ที่มีผลไม้แสนอร่อยหลากหลายชนิด รวมไปถึงเจ้า "มะปี๊ด" ผลไม้ท้องถิ่น
ขนมไข่นกกระทามันอีกามันมีหลากหลายมากมายหลายชนิด แล้ว "มันอีกา" ของดีอำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา หน้าตาเป็นอย่างไร แล้วทำไมถึงชื่อมันอีกา
ผัดมี่สั้วซัวเถาสามสหายพาไปบุกโรงงานเส้นหมี่อายุยืน "มี่สั้ว" จ.ราชบุรี เรียนรู้กรรมวิธีการทำเส้นด้วยมือ ก่อนจะนำปรุงเป็นมื้อพิเศษ "ผัดมี่สั้วซัวเถาสามสหาย"
ข้าวระกำขยำปูอาสาพาลุย "น้องบีย่า" ไปไกลถึง ชุมชนรักษ์เขาบายศรี จ.จันทบุรี ไปเรียนรู้เรื่องของระกำ ผลไม้โบราณ รสเปรี้ยว
ต้มจืดดอกขจรยัดไส้ดอกขจร หรือ ดอกสลิด เพื่อน ๆ น้อง ๆ รู้จักไหม ไปบุกสวนดอกขจร ที่จังหวัดนครปฐม ชิม "ต้มจืดดอกขจรยัดไส้"
เห็ดตับเต่ากะทิหวานเห็ดตับเต่าขึ้นอยู่ริมเถาหญ้านางจริงไหม พาไปหาคำตอบกันที่ ต.สามเรือน จ.อยุธยา สถานที่ที่ได้ชื่อว่า "เห็ดตับเต่างามที่สามเรือน"
พิซซาข้าวหน้าไก่อบเรียนรู้คู่ธรรมชาติที่บ้านสวนริมคลองสามวา ควบคู่กับการกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ จากเตาดินปั้นเอง อย่าง "พิซซาข้าวหน้าไก่อบ"
เพลงสนุก ๆ ที่จะมาชวนสนุกแบบ Rock and Roll ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
มาฟังเพลงช้า ๆ ซึ้ง ในแบบ Elvis Presley ที่ถ่ายทอดด้วย Elvis Presley เมืองไทย ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงจากภาพยนตร์เรื่อง Blue Hawaii และเพลงปิดท้ายในการแสดงสดของ Elvis Presley ที่ฮาวาย มาฟังกันอีกครั้งจาก Elvis Presley เมืองไทย ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงของคนคิดมากในแบบชมพู ฟรุ๊ตตี้ ที่แต่งเอง ร้องเอง ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงฮิตของ เรวัต พุทธินันทน์ ที่ได้ ติ๊ก กลิ่นสี มาร้องเพลงนี้ ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
จากเพลงแม่ของ พงษ์สิทธิ์ คำภีร์ มาถ่ายทอดใหม่โดยพลพล พลกองเส็ง สินเจริญบราเธอร์ส และตุ๊ก วิยะดา โกมารกุล ณ นครที่ถ่ายทอดความคิดถึงของแม่ผ่านเพลง ในรายการนักผจญเพลง Replay ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงช้า ๆ สุดฮิตของบอยสเก๊าท์ที่หลายคนร้องตามได้ ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงดังจากชุดแรกของบอยสเก๊าท์ที่ต๊ะโชว์ร้องสดกัน ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงของคนที่คอยห่วงใย คอยดูแลอยู่ห่างของบอยสเก๊าท์ ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
หากคุณอินกับความรักแบบลับ ๆ ต้องมาฟังเพลงนี้ของ มัม ลาโคนิค ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
พูดคุยกับ ศ.กิตติคุณ ดร.วรศักดิ์ กนกนุกุลชัย ราชบัณฑิต และ อดีต ผอ.สถาบันนวัตกรรมบูรณาการแห่งจุฬาฯ ถึงแนวทางปฏิรูปการศึกษาในระดับมหาวิทยาลัยของไทย ภายใต้โลกที่เปลี่ยนแปลงไปโดยสิ้นเชิง และการเรียนรู้เตรียมรับมือกับปัญญาประดิษฐ์ (เอไอ) สำหรับชีวิตในอนาคต
ร่วมสนทนาประเด็น...ข้อเสนอแก้รัฐธรรมนูญ 6 ประเด็นของพรรคเพื่อไทย จุดร่วมของรัฐบาล - ฝ่ายค้าน แก้ปมจริยธรรมร้ายแรงให้ชัดเจน และข้อสังเกตเรื่องเอื้อประโยชน์ต่อนักการเมืองและกลุ่มการเมืองหรือไม่
ติดตามรายการข่าวค่ำ ออกอากาศวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.50 - 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 18.02 - 20.15 น. ทางไทยพีบีเอส
พบกับประเด็น...ลิเกหน้าหล่อ "นีโน่ สุดที่รัก" ประเดิมบทบาท "ขุนแผน" ครั้งแรก..."ชาช่า" ลุ้นจิ้น "พี่ธัญญ่า" ข้ามจักรวาลยูริ
พบกับประเด็น...ผนังโบสถ์แบบพิมพ์พระจำลองหลวงปู่โต จ.สิงห์บุรี...ภูมิปัญญาขนมเปี๊ยะสูตรครอบครัว จ.ตราด
หลายคนยังสับสนว่าแอปฯ ทางรัฐ ใช้เพื่อลงทะเบียนรับเงินดิจิทัลวอลเล็ตเพียงอย่างเดียว หรือเป็นช่องทางการรับเงินด้วยเลยเหมือนแอปฯ คนละครึ่ง ตรงจุดนี้เหมือนยังเป็นจุดอ่อนของภาครัฐที่ยังไม่สามารถสร้างความชัดเจน
ย้อนฟังการแถลงนโยบายของรัฐบาล กับวาทะกรรมที่ว่า รัฐบาล 3 นาย และฝ่ายค้านฝ่ายแค้น ฟังการวิเคราะห์เต็ม ๆ ได้ในรายการคุยให้คิด www.thaipbs.or.th/program/TalkToThink/episodes/103936
มาวิเคราะห์กันว่า #คลิปเสียงลุง ตั้งใจปล่อยหรือหลุดออกมา แล้วจะเกี่ยวกับคลิปจันทร์ส่องหล้าหรือไม่ ฟังกันเต็ม ๆ ได้ในรายการคุยให้คิด ????www.thaipbs.or.th/program/TalkToThink/episodes/103936
ดิจิทัลวอลเล็ต จะจบ เจ๊ง หรือ เจ๋ง แล้วคำว่า ดิจิทัลวอลเล็ต ยังคงใช้ได้อยู่หรือเปล่า ฟังการวิเคราะห์เต็ม ๆ ได้ในรายการคุยให้คิด www.thaipbs.or.th/program/TalkToThink/episodes/103936
เพื่อไทยจะทำตามสัญญาลดราคาพลังงานทันทีได้จริงหรือไม่ แต่ทำไมตอนนี้ยังไม่เห็นการลด ฟังการวิเคราะห์เต็ม ๆ ได้ในรายการคุยให้คิด www.thaipbs.or.th/program/TalkToThink/episodes/103936
จากสถานการณ์ #น้ำท่วมเชียงราย นายกฯ สั่งการรัฐมนตรีอะไรบ้าง และหน้าที่ของนายกฯ ช่วงน้ำท่วมต้องเป็นแบบไหน ฟังการวิเคราะห์เต็ม ๆ ได้ในรายการคุยให้คิด www.thaipbs.or.th/program/TalkToThink/episodes/103936
เมื่อทีมงานรายการ “ยินดีที่ได้รู้จัก” ออกเดินทางตามหาเพื่อนใหม่ใน “เมืองมหาสารคาม” เบื้องหลังการทำงานของพวกเขาจะเป็นอย่างไร
พาไปทำความรู้จักกับผู้คนที่ “เมืองมหาสารคาม” เมืองที่ได้ชื่อว่าเป็นตักศิลานครแห่งภาคอีสาน เพราะเป็นแหล่งรวมสถานศึกษาไว้อย่างหลากหลายตั้งแต่ระดับประถม-มหาวิทยาลัย
วัฒนธรรมของอำเภอด่านซ้าย มีผีหรือวิญญาณของเจ้านาย อยู่ที่พระธาตุศรีสองรัก มีพราหมณ์ ซึ่งเป็นสื่อกลางในการทำพิธีต่าง ๆ โดยผ่านร่างทรงเจ้าพ่อกวน เจ้าแม่นางเทียม และมีพระซึ่งนำพาให้ยึดมั่นในการทำความดี ละเว้นความชั่ว พระสงฆ์เป็นตัวแทนของพระพุทธเจ้าในทางพระพุทธศาสนา ที่คนส่วนใหญ่ในอำเภอด่านซ้ายนับถืออยู่ ชมละครหน้ากากอีกครั้งทาง www.VIPA.me และ www.thaipbs.or.th/Nakak
อ้นต้องไป อ.ด่านซ้าย จ.เลย เพื่อทำภารกิจที่มิ้มได้ฝากฝังไว้ และได้เจอกับพิณ เพื่อนสนิทสมัยเรียนและเพื่อนรักของมิ้ม อ้นยังคงหาคำตอบว่าทำไมพิณจึงหายหน้าไปจากเขาเป็นเวลาหลายปี ซึ่งพิณเองก็มีความลับที่ไม่อาจตอบได้เช่นกัน
"ปนัดดา ดวงภาค" ผู้ที่เคยหลุดออกจากระบบการศึกษา เพราะฐานะครอบครัวยากจน ต้องมาเป็นสาวโรงงานแต่เธอหาทางเรียนต่อ ใจบปริญญาตรี
เด็กที่เกิดในครอบครัวยากจนมาตั้งแต่รุ่นพ่อแม่ ทำให้พวกเขาเริ่มต้นชีวิตด้วยต้นทุนที่ติดลบ แต่ใช่ว่าพวกเขาจะไม่มีความฝัน The Active ชวนดู เรื่องราวของ ‘ครูปนัดดา’ ครูแนะแนวโรงเรียนโขงเจียมวิทยาคม ที่เคยหลุดออกจากระบบการศึกษาเพราะยากจน เมื่อดิ้นรนเรียนต่อและได้เป็นครูแนะแนวตามที่หวัง ครูปนัดดาจึงพยายามทุกทางที่ทำได้ เพื่อช่วยให้เด็ก ๆ ยากจน ไม่ต้องหลุดจากระบบการศึกษา และมองเห็นโอกาสที่จะหลุดพ้นจากความยากจนข้ามรุ่น
พบกับประเด็น...ปลูกผักก้านจองวัชพืชทุ่งนาสร้างรายได้ จ.ราชบุรี...น้ำมิ่งฟ้า แปรรูปจากขมิ้นแดงสยามสุราษฎร์ธานี
"พี่ต๋อง" หนุ่มอุดรธานีที่ไปทำงานในประเทศญี่ปุ่น หลังจากได้กลับมาบ้านเกิด พี่ต๋องมีแนวคิดที่จะกลับมาทำเกษตรอินทรีย์ และอยากจะปลูกข้าวญี่ปุ่นไว้กินเอง จึงได้นำประสบการณ์ที่สะสม ศึกษาทดลองด้วยตนเอง
น้ำหมักสูตรนี้ พี่ต๋องได้นำเอาพวกศัตรูพืชที่มีอยู่ในท้องนานำมาทำเป็นน้ำหมัก เพื่อให้เกิดประโยชน์ โดยสูตรนี้พี่ต๋องใช้อยู่เป็นประจำ ทำง่าย แถมได้ผลอย่างแน่นอน
เรื่องราวของ “น้องเอิร์ธ” สาวประเภทสองวัย 20 ปี ที่คนต่างชื่นชมว่าเป็น “ลูกยอดกตัญญู” โดยใช้เวลาว่างหลังเลิกเรียนและวันหยุด แต่งชุดนางรำพร้อมอุปกรณ์เครื่องเสียงไปร่ายรำเปิดหมวกตามตลาดนัดแลกเงินจากผู้ใจบุญนำมาซื้ออาหารและยารักษาโรคเพื่อดูแลแม่ที่ล้มป่วยเป็นโรคหัวใจ
จ่าสน ถูกไล่ออกจากงาน ทำให้ไม่มีเงินไปจ่ายค่ารักษาย่านุ้ย หลิวพยายามแก้ไข แต่ทุกอย่างก็ไม่ดีขึ้น ซ้ำเพราะเข้าไปช่วยเณรธรรม ที่ได้รู้จักกันโดยบังเอิญ จึงทำให้มีข้อพิพาทกับคนในวัดและลุงกิ่ง มัคนายกของวัด
เฉิงตู และศรีญาดา โหมงานหนักกันทั้งคู่ จนเฉิงตูเกิดวูบล้มลง หมอแนะนำให้หยุดทำงาน และออกไปพักผ่อน ทั้งคู่จึงพากันไปพักที่แพริมน้ำ แต่ศรีกลับเจออุบัติเหตุจนต้องศัลยกรรม ศรีได้รับการดูแลจากคนรอบข้างจนหายดี
ของอร่อยที่ต้องรอให้ถึงฤดูฝนถึงจะมีให้กิน และต้องเข้าป่าไปหา ตามชาวบ้าน จ.นครราชสีมา เข้าป่าหา "ส้มโก่ย" ผลไม้ป่าสีสวย นำมาปรุงเมนูสุดแซ่บ
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส