สเต๊กหมูซอสกล้วยไปดูกล้วยนานาพันธุ์ ที่มีทั้งกล้วยยักษ์, กล้วยร้อยหวี และอีกหลากหลาย ที่บานาน่าฟาร์ม จ.กาญจนบุรี อร่อยกับอาหารสุดหรูจากกล้วย "สเต๊กหมูซอสกล้วย"
เกี๊ยวน้ำซุปแรดิชไปเรียนรู้สวนบนดาดฟ้า กลางเมือง wastegetable พร้อมทั้งรู้จัก "แรดิช" พืชหัวสีสดใสที่น้อง ๆ ไม่เคยรู้จักมาก่อน ก่อนจะขอนำมาอาหารเสิร์ฟร้อน ๆ เป็น "เกี๊ยวน้ำซุปแรดิช"
ชาบูน้ำมะพร้าวต้มยำมาเปลี่ยนน้ำมะพร้าวธรรมดาให้เป็นซุปชาบูแสนอร่อย เดินทางไปบ้านสวนอบอวนรัก สวนที่ดูแลด้วยรัก เลี้ยงเป็ด ปลูกผักที่สามารถเก็บสด ๆ มาลงหม้อซุป "ชาบูน้ำมะพร้าวต้มยำ"
เมี่ยงโบราณไปสูดอากาศให้เต็มปอด ชิมรสผลไม้โบราณ "มะเฟือง" ก่อนจะนำไปสร้างจานที่เป็นเอกลักษณ์ประจำถิ่น อย่าง "เมี่ยงโบราณ"
แกงสับนกสายบัวแดงไปทุ่งบัวแดง ชุมชนท่องเที่ยว Otop นวัตวิถี บ้านคลองทราย - คลองจิก จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ลงโคลนเก็บบัวแดง เพื่ออาหารโบราณจานอร่อย "แกงสับนกสายบัวแดง"
ชูโรส (ปาท่องโก๋สเปน)"ชูโรส" หรือ ปาท่องโก๋สเปน จานอร่อยที่รังสรรค์จากจินตนาการ โดยพี่ขมิ้น "นักวาดภาพประกอบ" อีกหนึ่งอาชีพสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร
บะหมี่หน้าไก่เรียนรู้ศาสตร์และศิลป์ การเพิ่มมูลค่าให้อาหาร กับอาชีพ "food stylist" รังสรรค์อาหารอย่าง "บะหมี่หน้าไก่" ธรรมดา ๆ ให้เป็นอาหารสุดหรู
ชบาเมเปิลทอด กอดปลาช่อนไปเรียนรู้วิถีขี่ควาย, จับกบ, จับปลา และปลูกผัก ไปทำความรู้จักต้นชบาเมเปิล ใบไม้รสเปรี้ยว สร้างสรรค์เป็นอาหารจานใหม่ "ชบาเมเปิลทอด กอดปลาช่อน"
ไก่บัฟฟาโลวิงพาลุยไปบุกฟาร์มแห่งแรงบันดาลใจ Res-Q Farm ฟาร์มแห่งนี้จะสร้างแรงบันดาลใจอะไรให้น้อง ๆ ได้บ้าง
ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊วสองสาวอาสาพาลุย ตามหาวัตถุดิบเพื่อเครื่องปรุงทำเอง อย่าง "ซีอิ๊ว" หนึ่งในเครื่องปรุงที่ใช้รังสรรค์จานเด็ด "ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว"
ยำรุ่ยลุยแซ่บพาลุยไปตามหาธรรมชาติกินได้แถบป่าชายเลน เรียนรู้ความต่างระหว่าง "ต้นโกงกาง" กับ "ต้นรุ่ย" พร้อมลงมือทำ "ยำรุ่ยลุยแซ่บ" แซ่บซี้ดแค่ไหน ห้ามพลาด!!
โครเคตต์ผักเป็ดญี่ปุ่นไปทำความรู้จักกับฟาร์มลุงรีย์ ฟาร์มเล็ก ๆ กลางเมือง เรียนรู้การเป็นจูเนียร์ฟาร์มเมอร์ ก่อนจะไปเรียนรู้ "ผักเป็ดญี่ปุ่น" ที่ได้ชื่อว่า "ยิ่งเด็ด ยิ่งแตก ยิ่งแจก ยิ่งงาม"
มะปี๊ดลงทะเลมะ อะไรเอ่ย ? ที่มีรสเปรี้ยว แต่ใช่มะนาว สัปดาห์นี้ไปเข้าสวนผลไม้ลุงธีร์ สวนอินทรีย์ จ.จันทบุรี ที่มีผลไม้แสนอร่อยหลากหลายชนิด รวมไปถึงเจ้า "มะปี๊ด" ผลไม้ท้องถิ่น
ขนมไข่นกกระทามันอีกามันมีหลากหลายมากมายหลายชนิด แล้ว "มันอีกา" ของดีอำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา หน้าตาเป็นอย่างไร แล้วทำไมถึงชื่อมันอีกา
ผัดมี่สั้วซัวเถาสามสหายพาไปบุกโรงงานเส้นหมี่อายุยืน "มี่สั้ว" จ.ราชบุรี เรียนรู้กรรมวิธีการทำเส้นด้วยมือ ก่อนจะนำปรุงเป็นมื้อพิเศษ "ผัดมี่สั้วซัวเถาสามสหาย"
ข้าวระกำขยำปูอาสาพาลุย "น้องบีย่า" ไปไกลถึง ชุมชนรักษ์เขาบายศรี จ.จันทบุรี ไปเรียนรู้เรื่องของระกำ ผลไม้โบราณ รสเปรี้ยว
ต้มจืดดอกขจรยัดไส้ดอกขจร หรือ ดอกสลิด เพื่อน ๆ น้อง ๆ รู้จักไหม ไปบุกสวนดอกขจร ที่จังหวัดนครปฐม ชิม "ต้มจืดดอกขจรยัดไส้"
เห็ดตับเต่ากะทิหวานเห็ดตับเต่าขึ้นอยู่ริมเถาหญ้านางจริงไหม พาไปหาคำตอบกันที่ ต.สามเรือน จ.อยุธยา สถานที่ที่ได้ชื่อว่า "เห็ดตับเต่างามที่สามเรือน"
พิซซาข้าวหน้าไก่อบเรียนรู้คู่ธรรมชาติที่บ้านสวนริมคลองสามวา ควบคู่กับการกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ จากเตาดินปั้นเอง อย่าง "พิซซาข้าวหน้าไก่อบ"
เจ็บไปรักไป - Yes'sir days อัลบั้ม Music box MOVIE and DRAMA lOVE SONGS vol.3 ขับร้อง : อัทธ์ Yes'sir days
จากกลุ่มนักดนตรีวัยรุ่น เดินทางมาสู่วงดนตรีชื่อดัง I-ZAX นั้น เส้นทางไม่ได้ง่าย พวกเขาต้องสู้กับข้อจำกัดมากมาย รวมถึงใช้เวลาทำเดโมถึง 3 ปี กว่าจะได้ออกเพลง
ชวนทุกคนมาพูดคุยถึงประวัติศาสตร์ของความขัดแย้งระหว่างทีมฟุตบอลเจ้าใหญ่ เมื่อแฟนบอลพันธ์แท้ของ แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด และลิเวอร์พูล มาดวลกันด้วยเสียงเพลง
"พระองค์เจ้าวิลาส" เสด็จไปร่วมงานพระศพฯ "หม่อมขำ" ซึ่งทำหน้าที่ดูแลเครื่องเสวยก็ได้จัดเตรียมพระกระยาหารด้วยความกังวลเพราะกลัวจะไม่ถูกพระโอษฐ์พระองค์เจ้าวิลาส พอ "หม่อมสุด" เห็นก็เป็นห่วง จึงพยายามปลอบและให้กำลังใจ
รู้ลึกอย่างรอบด้านและเท่าทันทุกเหตุการณ์สำคัญในรายการข่าวค่ำ ออกอากาศวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.50 - 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 18.02 - 20.15 น. ทางไทยพีบีเอส
ชวนสำรวจความทรงจำ บทเรียนที่สังคมไทยพึงตระหนักจากบทเรียนเหตุการณ์ตากใบ 20 ปี ผ่านมุมมองนักวิชาการ นักกฎหมายและคนรุ่นใหม่ในพื้นที่ชายแดนใต้ ถึงข้อเสนอต่อกรณีตากใบ แม้คดีจะหมดอายุความไปแล้ว
พาออกตามหาเพื่อนใหม่ที่ “เมืองชัยภูมิ” ดินแดนผู้กล้าพญาแล และยังเป็นต้นกำเนิดของแม่น้ำชี ครั้งนี้พิธีกรอย่าง เปอร์ - สุวิกรม อัมระนันทน์ จะพาเราไปรู้จักกับใครเพิ่มขึ้นบ้าง ความสุข ความทุกข์ของพวกคืออะไร
ชวนกินอาโวคาโดหลากสายพันธุ์ ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย มาทำอาหารง่าย ๆ ทั้งกัวกาโมเล และซัลซาอาโวคาโดใส่มะม่วงสุกและฝรั่ง กินกับสเต๊กปลากะพง และทำเครื่องดื่มอย่าง อาโวคาโดปั่นนมถั่วเหลือง และอาโวคาโดปั่นโกโก้
หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน
ชมการออกแบบวิถีชีวิตดูแลสุขภาพกาย และสุขภาพใจแบบพึ่งพาตนเอง กับ คุณสุรชัย สะนิละ เจ้าของศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งพาตนเอง บ้านสุมาลี โดยการใช้พื้นที่ที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงปลาในบ่อ แบ่งสัดส่วนพื้นที่ปลูกสมุนไพร ไม้ดอก และไม้ประดับ แบบไม่พึ่งพาสารเคมี ใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ การใช้น้ำด่างจากเถ้าถ่านดูแลพืชผัก การต่อยอดใช้ผลผลิตที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ไว้ใช้ในครัวเรือน และการสร้างอากาศที่ดี บรรยากาศร่มรื่น การจัดสรรเวลาออกกำลังกายบริหารปอดที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
แก้ปัญหาอายุที่มากขึ้น ส่งลงต่อการสร้างกล้ามเนื้อที่ลดลง ทำให้อัตราการเผาผลาญของร่างกายลดลง กับ คุณสุดาวดีวิบูลยเสข ผู้ฝึกสอน ด้วยการออกกำลังกายที่เน้นสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อมัดใหญ่ ด้วยท่าออกกำลังกายที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่มากแต่มีประสิทธิภาพเห็นผลได้จริง ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
เรื่องราวของสมุนไพรที่ช่วยบำรุงปอด ต่อกันด้วยการเกษตรแบบผสมผสาน สู้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง เพิ่มอัตราการเผาผลาญ
ดูแลปอดและลำไส้ใหญ่ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว กับ พท.ว.ณัฐพล วาสิกดิลก แพทย์แผนไทย รับฟังความรู้ความสัมพันธ์ของอวัยวะในร่างกายที่จะทำให้เราดูแลร่างกายได้อย่างตรงจุดมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสูตรการสุมยาด้วยขมิ้น มะกรูดตะไคร้ ใบเตย การใช้สมุนไพรเป็นยา การกินเป็นยาด้วยหอมใหญ่ หอมไทย หอมแขก มะกรูด มะนาว เลมอน และกระเจี๊ยบ เพื่อสุขภาพแข็งแรงห่างไกลปัญหาเรื่องปอด และลำไส้ใหญ่ ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
ชวนคุยประเด็นร้อน...ทักษิณเผย แจกเงินหมื่นระลอก 2 กลุ่มสูงอายุเกิน 60 ปี พร้อมมั่นใจ "เลือกตั้งครั้งหน้า" เพื่อไทยไม่ต่ำกว่า 200 แล้วมาวิเคราะห์ทักษิณลงพื้นที่ช่วยหาเสียง "เลือกตั้งนายกฯ อบจ. อุดรธานี ไปดูการเลือกประธานบอร์ดแบงก์ชาติเคาะแล้ว รอชง ครม. อนุมัติ และประเด็น "ที่ดินเขากระโดง" ศึกภายในพรรคร่วมรัฐบาล
ชวนไปชิมขนมหมี่สิ แบบชาวกะเหรี่ยงแท้ๆ ในรายการลุยไม่รู้โรย ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169
ระหว่างที่ "หม่อมขำ" กับ "หม่อมสุด" กำลังเตรียมอาหารอยู่ในครัวตามที่ได้รับมอบหมายหน้าที่จาก พระองค์เจ้าดาราวดี ให้ดูแลเครื่องเสวยถวายเจ้านายในงานพระศพ หม่อมขำ ได้ทำการลองชิมให้ได้รสที่ถูกใจก่อนถวาย พอ "หม่อมแก้ว" เห็นก็ไม่พอใจที่ หม่อมขำ ตักอาหารกินก่อนเจ้านาย พยายามเอาเรื่องให้ถึงที่สุด
พาไปชมสองสามีภรรยา อยู่ที่ ต.อู่ตะเภา อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท เลี้ยงแพะ และแกะ แบบไล่ทุ่ง ลดต้นทุนค่าอาหารเป็นอย่างดี และยังเป็นศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าการเกษตร (ศพก.) ด้านปศุสัตว์ของอำเภออีกด้วย
ใครที่อยากทำบุญสงเคราะห์สุนัขและแมวจรจัด สามารถส่งอาหารช่วยเหลือกันได้ มีแคมป์เลี้ยงสัตว์จรจัดกลางป่าเกือบ 400 ตัว คนที่มาเที่ยวแคมปิงสามารถซื้ออาหารสัตว์มาแลกที่พักฟรี ได้ช่วยเหลือสัตว์จรจัดพร้อมกับพักผ่อนที่แคมป์กลางธรรมชาติ จ.สงขลา
ชาวเผ่าลีซู หรือลีซอ ที่ อ.พบพระ จ.ตาก เร่งทำย่ามให้ทันช่วงเทศกาลปีใหม่ ผลิตแทบไม่ทัน เพราะรูปแบบเฉพาะตัว เหมาะนำไปใช้งานหรือเสริมการแต่งตัวได้อย่างดี
ชาวบ้าน จ.ตรัง ขุดสระน้ำเป็นรูปเลข 9 แสดงออกทางสัญลักษณ์ น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประยุกต์การทำเกษตรผสมผสาน ผ่านโคกหนองนาโมเดล
สัมผัสกับถนนสายใหม่อย่าง “บรรทัดทอง” ซึ่งจริง ๆ แล้วถนนเส้นนี้มันมีมากกว่าของกินอร่อย ๆ ที่ทุกคนนึกถึง เราจะได้เห็นวิถีชีวิตในชุมชนเก่าแก่ที่อยู่อาศัยมาก่อนที่ย่านนี้จะฮิตและเป็นที่รู้จัก
ทะเลจีนใต้มีแหล่งน้ำมันและก๊าซธรรมชาติอยู่มหาศาล และอุดมสมบูรณ์ไปด้วยปลาและสัตว์น้ำนานาชนิด มีความสำคัญทั้งในเชิงยุทธศาสตร์และด้านเศรษฐศาสตร์ หลายประเทศในภูมิภาคต่างอ้างความเป็นเจ้าของ
เบื้องหลังการผลิตละครหม่อมเป็ดสวรรค์นั้นมีความน่าสนใจในหลากหลายแง่มุม ทั้งวิธีคิดในการหยิบยกเอาเรื่องราวความหลากหลายทางเพศที่เกิดขึ้นจริงในยุคสมัยของรัชกาลที่ 3 ซึ่งไม่เพียงสะท้อนถึงเรื่องราวที่มีต้นกำเนิดจาก บทประพันธ์เพลงยาวหม่อมเป็ดสวรรค์เท่านั้นยังครอบคลุมถึงวิธีคิดในการสืบค้นข้อมูลจำนวนมากของเหล่าทีมงานเบื้องหลัง
สูตรเด็ดเคล็ด(ไม่)ลับ กับเมนูเคยคั่วหอยไฟไหม้ดอง เมนูชวนข้าวหมดหม้อ อร่อยจนต้องขอเติม ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมวิธีทำต่อได้ที่ www.thaipbs.or.th/program/BanTung/episodes/104918
ชวนคุยประเด็นร้อน...กระแส ยิ่งลักษณ์กลับไทย สงกรานต์ 68 แล้ว "ยิ่งลักษณ์กลับไทย" เดินตามรอย ทักษิณโมเดลหรือไม่ ? ฟังวิเคราะห์ศาลรัฐธรรมนูญ ไม่รับคำร้อง ทักษิณ – เพื่อไทย" ล้มล้างการปกครอง มองสองมุม "แจกเงินหมื่น เฟส 2" หาเสียงหรือกระตุ้นเศรษฐกิจ ? เส้นทาง "พ.ร.บ. ประชามติ - แก้รัฐธรรมนูญ" ยังอีกยาว อาจไม่ทันเลือกตั้งครั้งหน้า
ชวนไปพบกับเพื่อนใหม่ที่ “อำเภอบ้านแหลม” จ.เพชรบุรี ครั้งนี้เราได้สัมผัสวิถีชีวิตทั้งแบบเมืองและวิถีประมง และยังบังเอิญได้พบกับ “ป้าทองย้อย-ป้าน้ำผึ้ง” บ้านหลังสุดท้ายแห่งบ้านแหลมที่ยังทำกุ้งแห้ง เรื่องราวจะเป็นอย่างไร
พวกเราพาไปบุกย่าน “บ้านแหลม” ย่านที่อุดมสมบูรณ์ทั้งชายฝั่งและทะเล ครั้งนี้ทีมงานได้พบกับเจ้าถิ่นสุดเก๋าอย่าง “แก๊งลิงสุดแสบ” อีกหนึ่งปัญหาของชาวบ้านแหลมที่ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตของคนในพื้นที่ เรื่องราวจะเป็นอย่างไร
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส