เก็บแตงไว้กินได้นาน โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น!!
ภูมิปัญญาของชาวบ้านในบ้านปางสา จ.เชียงราย ที่รู้จักฝัง “อัฟฟู หรือ แตงดอย” ซึ่งเป็นผลผลิตที่ออกเยอะในช่วงหลังเกี่ยวข้าว ให้สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยตำแหน่งที่ฝังมีทั้งหัวไร่, กลางไร่ และท้ายไร่ เพราะจะสะดวกเมื่อชาวบ้านเข้ามาทำงานในไร่ หากอยู่ส่วนไหนของไร่ก็เปิดหลุมขุดออกมากินได้เลย เป็นดั่งคลังอาหาร หรือตู้เย็นธรรมชาตินั่นเอง
ติดตามชมรายการซีรีส์วิถีคน ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/TheConnect
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ซีรีส์วิถีคน
มุมน่ารักของคนกับช้าง
แรงช้างไม่ได้มีดีแค่ลากซุง!!
กว่าจะเป็นผมจุก...เขาทำกันอย่างไร
รวมทรงผมจุกของเด็กเมียนมา
"ช้างไถนา" วิถีคนพึ่งช้าง
อาหารแทนความรักจากครอบครัว
"ข้าวปุ๊ก" กินอร่อย เหนียวนุ่มคล้ายโมจิ
เก็บแตงกินกันสด ๆ ทั้งกรอบ ทั้งหวานอร่อย
"ฝังแตงใต้ดิน" ภูมิปัญญาเก็บไว้กินช่วงแล้ง
ขนถ่านทุกวันพระ วิถีค้าขายข้ามชายแดน
เลี้ยงวัวควายแบบปล่อยป่า วิถีเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิม
เอาของขึ้นตึกสูง ด้วยเคล็ดลับไม่เปลืองแรง
"หิ้วปิ่นโตไปทำงานทุกวัน" มุมน่ารักของคนเมียนมา
วิถีตึกสูงเมืองย่างกุ้ง
นาทีลงแขก ซ่อมพัดทดน้ำ
"พัดทดน้ำ" ผันน้ำเข้านา โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
พัดทดน้ำ มรดกจากบรรพบุรุษ
อาชีพเรือขนเกลือ
ขับเรือขนเกลือ ใครว่าง่าย
ทุกวันนี้มีกินมีใช้ เพราะเรือขนเกลือ
อาชีพนี้ก็มีด้วย! เรือโป๊ะขายน้ำจืด
เลี้ยงหอยนางรม ด้วยทุ่นห้อยจาก "ขวดพลาสติก"
วิถีเก็บน้ำฝน ของคนไม่มีน้ำจืดใช้
หมู่บ้านไร้แผ่นดิน บ้านปากน้ำเวฬุ จ.จันทบุรี
กว่าจะเป็น "ขี้ไต้" ไว้จุดไฟ
ลูกศิษย์วัดวัยเก๋า
ช่างเสริมสวยเดลิเวอรี ประจำบ้านสร้างถ่อใน
“บ่อน้ำ” ขุมทรัพย์ล้ำค่าสำหรับชาวบ้าน
จับปลาด้วยสองมือ ทักษะขั้นเทพที่ต้องยกนิ้วให้
บ่อนี้มีปลาเยอะแค่ไหน คนจับปลาเขาดูกันแบบนี้
ซีรีส์วิถีคน
มุมน่ารักของคนกับช้าง
แรงช้างไม่ได้มีดีแค่ลากซุง!!
กว่าจะเป็นผมจุก...เขาทำกันอย่างไร
รวมทรงผมจุกของเด็กเมียนมา
"ช้างไถนา" วิถีคนพึ่งช้าง
อาหารแทนความรักจากครอบครัว
"ข้าวปุ๊ก" กินอร่อย เหนียวนุ่มคล้ายโมจิ
เก็บแตงกินกันสด ๆ ทั้งกรอบ ทั้งหวานอร่อย
"ฝังแตงใต้ดิน" ภูมิปัญญาเก็บไว้กินช่วงแล้ง
ขนถ่านทุกวันพระ วิถีค้าขายข้ามชายแดน
เลี้ยงวัวควายแบบปล่อยป่า วิถีเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิม
เอาของขึ้นตึกสูง ด้วยเคล็ดลับไม่เปลืองแรง
"หิ้วปิ่นโตไปทำงานทุกวัน" มุมน่ารักของคนเมียนมา
วิถีตึกสูงเมืองย่างกุ้ง
นาทีลงแขก ซ่อมพัดทดน้ำ
"พัดทดน้ำ" ผันน้ำเข้านา โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
พัดทดน้ำ มรดกจากบรรพบุรุษ
อาชีพเรือขนเกลือ
ขับเรือขนเกลือ ใครว่าง่าย
ทุกวันนี้มีกินมีใช้ เพราะเรือขนเกลือ
อาชีพนี้ก็มีด้วย! เรือโป๊ะขายน้ำจืด
เลี้ยงหอยนางรม ด้วยทุ่นห้อยจาก "ขวดพลาสติก"
วิถีเก็บน้ำฝน ของคนไม่มีน้ำจืดใช้
หมู่บ้านไร้แผ่นดิน บ้านปากน้ำเวฬุ จ.จันทบุรี
กว่าจะเป็น "ขี้ไต้" ไว้จุดไฟ
ลูกศิษย์วัดวัยเก๋า
ช่างเสริมสวยเดลิเวอรี ประจำบ้านสร้างถ่อใน
“บ่อน้ำ” ขุมทรัพย์ล้ำค่าสำหรับชาวบ้าน
จับปลาด้วยสองมือ ทักษะขั้นเทพที่ต้องยกนิ้วให้
บ่อนี้มีปลาเยอะแค่ไหน คนจับปลาเขาดูกันแบบนี้