ชวนทำความรู้จัก Novel Food อาหารแห่งอนาคต อย่างจิ้งหรีด พาไปกันที่ฟาร์มจิ้งหรีดของ คุณบันเทิง ปัญจวรานนท์ ที่มีจุดเริ่มต้นมาจากการเป็นผู้รับเหมาติดตั้งอุปกรณ์สัญญาณโทรศัพท์ แต่ได้ผันตัวเองมาเป็นเกษตรกร และได้มองหาอาหารที่เทรนด์มาแรงซึ่งการเลี้ยงจิ้งหรีดมันตอบโจทย์ของตัวเอง ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "พอดีพอเพียง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyPorDeePorPiang
"จิ้งหรีด" ได้ถูกยกให้เป็นอาหารชนิดใหม่ของโลก ที่เรียกว่า novel food Cook Culture พามาชิม "น้ำสลัดจิ้งหรีด และขนมปังจิ้งหรีด" ที่ความนัวของจิ้งหรีดในน้ำสลัด กลมกล่อมเข้ากันหอมมันสุด ๆ และเมนู "จิ้งหรีดคั่วพริกเกลือ และจิ้งหรีดคั่วสมุนไพร" จิ้งหรีดตัวใหญ่ ไข่เยอะ เน้น ๆ ทุกคำ จะเป็นกับข้าว หรือทานเล่นก็ได้
ติดตามชมข่าววันใหม่ ไทยพีบีเอส : สมัคร ส.ส.วันแรกคึกคัก จำนวนผู้สมัครสูงสุดเป็นประวัติการณ์, พล.อ.ประยุทธ์ ยังไม่ตอบรับบัญชีนายกฯ พลังประชารัฐ, ช่วยเหลือชาวมอแกนจากเหตุไฟไหม้ชุมชน ออกอากาศทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 05.00 - 10..00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ไปชมฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด จิ้งโกร่งและแมงสะดิ้งของเกษตรกร ที่ ต.บางระจัน อ.ค่ายบางระจัน จ.สิงห์บุรี ที่ทำกันเองในครอบครัว ติดตามชมได้ในรายการทุกทิศทั่วไทย ทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 15.30 - 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Tuktid