เป็นเรื่องที่น่ายินดีเมื่อ "แนท ไทยพัน" หญิงไทยในออสเตรเลีย คว้าแชมป์การแข่งขันทำอาหาร MasterChef Australia 2024 ได้สำเร็จ โดยในรอบสุดท้าย เธอเลือกเมนูที่ผสมผสานความเป็นอาหารไทย อย่างไส้อั่วและน้ำพริกหนุ่ม ใส่ลงไปในเมนูไข่สกอตช์ (Scotch Egg)
การเข้ามาของเทคโนโลยีในภาคการเกษตร อาจทำให้การทำงานของเกษตรกรเปลี่ยนแปลงไปบ้าง แต่ได้ผลผลิตมากขึ้น ใช้แรงงานน้อยลง บริษัทสตาร์ตอัปด้านเทคโนโลยีในญี่ปุ่นได้ร่วมมือกับเกษตรกรท้องถิ่น พัฒนาหุ่นยนต์ช่วยเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยเริ่มทดลองเก็บพริกหยวกเป็นอย่างแรก
บรรยากาศการเดินทางที่ท่าอากาศยานเชียงใหม่ เต็มไปด้วยผู้โดยสารทั้งขาเข้าและขาออก โดยคาดว่าช่วงเทศกาลปีใหม่จะมีผู้โดยสารเดินทางเฉลี่ยวันละ 36,000 คน ขณะเดียวกันมีการแจกบรรจุภัณฑ์ที่มีความจุ 100 มิลลิลิตร เพื่อให้ผู้โดยสารใช้ใส่อาหาร โดยเฉพาะน้ำพริกหนุ่ม
มพบ.เปิดเผยผลตรวจสารกันบูดในน้ำพริกหนุ่ม 17 ยี่ห้อรอบสอง พบเพียง 2 ยี่ห้อ ที่ตรวจไม่พบสารกันบูด ที่เหลือกว่าร้อยละ 63 พบสารกันบูดเกินมาตรฐานและไม่ระบุข้อมูลการใช้วัตถุกันเสียบนฉลาก พร้อมแนะหน่วยงานรัฐจัดอบรมความรู้การใช้วัตถุเจือปนอาหารอย่างถูกต้อง
ต้นพริกก็เหมือนกับพืชอื่น ๆ ที่มีความอ่อนไหวต่อโรคต่าง ๆ ยิ่งในสภาพอากาศร้อนแล้วแบบนี้ทำให้แมลงหรือเชื้อพาหะต่าง ๆ เจริญเติบโตได้ดี ซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผลผลิต และความสามารถในการทำกำไรของเกษตรกร ทางสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จึงได้มีการวิจัยสายพันธุ์พริกที่มีสามารถในการต้านโรคได้ จึงได้เกิดนวัตกรรมการแต่งพันธุกรรมพริกต้านโรค เพื่อช่วยเหลือเกษตรกร ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention