เชียงใหม่ไม่ใช่สถานที่แต่เป็นผู้คน เมื่อแลนมาร์กเศรษฐกิจย้ายโซนไป-มาตามกาลเวลา ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ปรับเป็นร้านข้าวเสิร์ฟอาหาร-เครื่องดื่มช่วงเย็น ไม่ใช่เพื่อดึงคนเข้าเมือง แต่หวังมอบของขวัญให้คนกินหลังเลิกงานก่อนออกจากตัวเมืองกลับบ้านไปพักผ่อน