ผิดจริง! ข้าวถาดหลุมไส้กรอกแดงไม่แกะพลาสติก-ราดหน้าไม่สุกกพฐ.สั่งตั้งกรรมการสอบปมข้าวถาดหลุมไส้กรอกแดงโรงเรียนในจ.เพชรบุรี ไม่แกะพลาสติก-ราดหน้าหมูชมพู อ้างผิดพลาดในการเตรียมอาหาร แม่ครัวทำอาหารตอนเช้ามืด นักสืบโซเชียลเกาะติดปมพิรุธประมูลวัตถุดิบ
บุกยึดไส้กรอกจีนสุดฮิต ย่านประชาชื่นตำรวจสอบสวนกลาง ร่วมกับกรมปศุสัตว์ และ อย. บุกยึดไส้กรอกแดงสุดฮิต 1,440 แท่ง และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น รวม 20 รายการ ย่านประชาชนชื่น
เตือน "ไส้กรอกหมู" ลอบนำเข้า เสี่ยงแพร่โรค ASFบีเกิ้ล สุนัขดมกลิ่นด่านกักกันสัตว์ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ ตรวจพบ "ไส้กรอกหมู" ในกระเป๋าเดินทาง ขณะที่ปศุสัตว์แนะเจอที่ไหนให้แจ้งเบาะแส เหตุยังไม่ได้ผ่านการตรวจรับรองด้านสุขอนามัยสัตว์ เสี่ยงแพร่โรค ASF
คนญี่ปุ่น-คนไทยหวังตามรอย "ยามะพี" ชิมไส้กรอกอีสาน-กล้วยปิ้ง"ยามะพี" นักร้องและนักแสดงชื่อดังจากญี่ปุ่น โพสต์รูปไส้กรอกอีสานและกล้วยปิ้ง พร้อมแคปชันว่าได้เพลิดเพลินกับอาหารไทยที่อร่อยมากในช่วงวันหยุด หลังเดินทางมาถ่ายทำซีรีส์ในไทย ขณะที่ชาวเน็ตญี่ปุ่นและไทย ถามหาพิกัดหวังตามรอย
ระทึก! ยิงกันในบริษัทผลิตไส้กรอกย่านทองหล่อ ตาย 2 เจ็บ 1 คนเกิดเหตุอุกอาจ เชฟชาวฝรั่งเศสถูกยิงได้รับบาดเจ็บ ขณะที่ในห้องเย็นเก็บสินค้าย่านทองหล่อเกิดเหตุพบชายต่างชาติและหญิงอีกคนถูกยิงเสียชีวิต ตำรวจเร่งสอบหาสาเหตุปมขัดแย้ง
อย.-สสจ.สาวต้นตอแหล่งผลิตไส้กรอก-ลูกชิ้น-หมูยอไม่ปลอดภัยอย.ร่วมกับ สสจ.เฝ้าระวังผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ สาวต้นตอแหล่งผลิตไส้กรอก-ลูกชิ้น-หมูยอใน จ.นครปฐม พบไม่ขออนุญาตผลิต สถานที่ผลิตไม่ได้มาตรฐานและแสดงฉลากไม่ถูกต้อง
อย.เปิดผลวิเคราะห์ไส้กรอกพบไม่ได้มาตรฐาน 22 ตัวอย่างอย.เปิดผลวิเคราะห์ไส้กรอกเชื่อมโยงเด็กป่วย พบ 22 ตัวอย่างไม่ได้มาตรฐาน ผู้ผลิตบางรายใช้สารกันเสียเกินกำหนด และบางรายใช้สารต้องห้าม โดยไส้กรอกทั้งหมดมาจากสถานที่ผลิตที่ไม่ได้ขออนุญาตผลิตจาก อย. และฉลากไม่มีเลข อย. ขณะนี้อยู่ระหว่างการดำเนินคดี
เอาผิดโรงงานเถื่อนอยุธยา ผลิต "ไส้กรอก" 13 รายการ ไม่มี อย.อย.ประสาน สสจ.เฝ้าระวังจุดจำหน่าย-ตรวจโรงงานผลิต ล่าสุด พบโรงงานเถื่อนผลิตไส้กรอกใน จ.ชลบุรี อุทัยธานี และพระนครศรีอยุธยา จึงเข้าจับกุมพร้อมยึดของกลางมูลค่ากว่า 4.3 ล้านบาท พบไส้กรอกแปรรูปจากเนื้อสัตว์ที่ไม่มี อย. 13 รายการ
ปคบ.บุกจับไส้กรอก ที่ จ.ชลบุรี ไม่ผ่านมาตรฐาน อย.บก.ปคบ.บุกจับแหล่งผลิตไส้กรอกปนเปื้อนในพื้นที่ จ.ชลบุรี พร้อมยึดของกลาง 32 รายการ มูลค่ากว่า 700,000 บาท หลังพบเด็กกินแล้ว เกิดภาวะ "ภาวะเมทฮีโมโกลบินนีเมีย" เพราะไส้กรอกที่ไม่มีคุณภาพ ทำให้เสี่ยงต่อการรับสารโซเดียมไนไตรต์เกินมาตรฐาน
รู้จัก! โซเดียมไนไตรต์ พิษร้ายใน "ไส้กรอก"เปิดข้อมูลศึกษาของคณะเภสัชศาสตร์ ม.มหิดล กรณี "โซเดียมไนไตรต์" ในไส้กรอก แฮม โบโลนา กำหนดไม่บริโภคเกิน 125 มิลลิกรัมต่อกก.ผลทดสอบพิษในหนูทดลองรับมาก 250-2,000 มิลลิกรัมต่อกก.เสี่ยงมะเร็งต่อมน้ำเหลือง ปริมาณที่กินได้อย่างปลอดภัยไม่ควรเกินวันละ 50-100 กรัม
เตือน! เลี้ยงลูกด้วยไส้กรอกไร้ยี่ห้อเสี่ยง "โซเดียมไนไตรต์" ถึงตายรองอธิบดีกรมอนามัย เตือนพ่อแม่เลี่ยงซื้อไส้กรอกที่มีสีแดงเข้ม ชมพูเข้ม ไม่มีแหล่งที่มาชัดเจน หลังพบเด็กใน 5 จังหวัดคือเชียงใหม่ เพชรบุรี สระบุรี กาญจนบุรีและตรังป่วย "ภาวะเมทฮีโมโกลบินนีเมีย" ระบุมีสารโซเดียมไนไตรต์เกินมาตรฐาน กินมากถึงตายได้
พบเด็กป่วย "เมทฮีโมโกลบิน" 6 คน กินไส้กรอกไม่มียี่ห้อศูนย์พิษวิทยารามาธิบดี เตือนอย่ากิน "ไส้กรอก" จากแหล่งที่มาไม่แน่ชัด หรือ ไม่น่าเชื่อถือ หลังเจอเด็กป่วย "เมทฮีโมโกลบิน" แล้ว 6 คน ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา
สาวเตือนโซเชียล ซื้อขนมปังไส้กรอกขึ้นราในสุวรรณภูมิท่าอากาศยานสุวรรณภูมิตรวจสอบร้านอาหารภายในสนามบิน หลังสาวโพสต์เตือนโซเชียลซื้อขนมปังไส้กรอกขึ้นรา พบพนักงานไม่นำสินค้าไปแช่ตู้เย็น จึงทำให้เสียง่าย และไม่ได้ติดฉลากแสดงวันผลิตและวันหมดอายุ
ปศุสัตว์ คุมเข้มป้องกันโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกรเข้าไทยกรมปศุสัตว์ สั่งคุมเข้มป้องกันโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกรเข้าไทย หลังพบการระบาดในมองโกเลียและจีน ขณะที่เจ้าหน้าที่ยึดไส้กรอกและซาลามี่ปนเปื้อนเชื้อจากนักท่องเที่ยวชาวจีน ที่สนามบินนานาชาติภูเก็ต
สุ่มตรวจปลาส้ม-แหนม พบร้อยละ 20 ปนเปื้อนเชื้ออาหารเป็นพิษ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดในเขตสุขภาพที่ 7 สุ่มตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนในพื้นที่ภาคอีสาน 442 ตัวอย่าง อาทิ ปลาส้ม ไส้กรอกอีสาน แหนม โดยร้อยละ 20 พบปัญหาการปนเปื้อนเชื้ออาหารเป็นพิษ
ภัยไส้กรอก...จะตรวจสอบหลังเกิดเหตุ ?การนำเสนอเนื้อหาในรายการ มีเจตนารมณ์เพื่อสะท้อนให้เห็นถึงภัยอันตรายที่เกิดขึ้นกับเด็กและเยาวชน มุ่งเน้นให้ทุกฝ่ายเกิดความตระหนักถึงภัยของสารต้องห้าม “ไนเตรต” ที่มีอันตรายต่อเด็กและเยาวชน จนส่งผลให้มีเด็กต้องเข้าโรงพยาบาลหลายรายเมื่อต้นปีที่ผ่านมา
อร่อยอันตราย ! เลือก “ไส้กรอก” อย่างไรให้ปลอดภัย ?“ไส้กรอก” อาหารแปรรูปที่กินง่าย อร่อย แต่อาจแฝงด้วยภัยอันตราย หลังพบเด็กป่วยภาวะเมธฮีโมโกลบิน มาดูกันว่าภาวะนี้มีสาเหตุจากสารไนเตรตและไนไตรต์ในไส้กรอกจริงหรือไม่ ? ควรเลือกไส้กรอกอย่างไรให้ปลอดภัยและได้มาตรฐาน ?
ประเด็นข่าว (6 ก.พ. 65)พบกับประเด็น...ตร.ภูเก็ตเร่งหาเบาะเเส 2 คนร้าย กระหน่ำยิงชาวต่างชาติ...นักศึกษาตกจากที่สูงเสียชีวิตในมหาวิทยาลัย...ร้านค้าคนละครึ่งหวั่นภาษี...และอื่น ๆ
ประเด็นข่าว (4 ก.พ. 65)พบกับประเด็น...ผักหวาน สร้างรายได้หลักแสน...ข้าวเเกง 10 บาท ยอมขาดทุนเพื่อคนยาก...ตรวจสอบแผงขายลูกชิ้น ไส้กรอก...และอื่น ๆ
ประเด็นข่าว (29 ม.ค. 65)พบกับประเด็น...ชาวบ้านหวั่นคนสวมรอยล่าเสือป่า หลังกัดคนเลี้ยงควายสาหัส...เจ้าหน้าที่เร่งกำจัดคราบน้ำมันหาดแม่รำพึง
ไส้กรอก #อร่อยร่างไม่พัง ?พบกับผู้ใช้จริงที่จะมาเล่าประสบการณ์เกี่ยวกับไส้กรอกสารพัดรูปแบบ และคุณหมอผู้หลงรักการทำอาหาร เชฟหมอตั้ม นพ.ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข ที่จะมาบอกเคล็ดไม่ลับ ในการกินไส้กรอกอย่างไรให้ไม่ทำร้ายสุขภาพ
อาหารเช้าแบบอเมริกันชวนน้อง ๆ ตื่นเช้ามาทำอาหารเช้าแบบอเมริกันกับพี่ฟ่อน ต้องบอกเลยว่าหน้าตาน่ากินมาก ๆ เลย แล้วไปดูกันว่าอาหารเช้าแบบอเมริกันมีสารอาหารอะไรบ้าง ปิดท้ายพี่ฟ่อนจะชวนมาเล่นเกมจับคู่อาหาร 5 หมู่อีกด้วย
ประเด็นข่าว (22 พ.ย. 62)ไปดูเทคโนโลยีที่ช่วยการเพาะปลูกพืชในระบบปิด และเข้าครัวดูการทำไส้กรอกที่ต่อยอดจากฟาร์มหมูหลุมของครอบครัว ในรายการทุกทิศทั่วไทย วันที่ 22 พ.ย.นี้ เวลา 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส