เมื่อวันที่ 29 มี.ค.2564 สมาชิกกลุ่มชมรมคนรักผัดกะเพรา โพสต์ภาพ กะเพราเฉาก๊วย โดยเจ้าของเฟซบุ๊ก ระบุว่า เมนูใหม่มาบริการให้แก่ทุกท่านแล้วนะครับ ท่านที่อยากทำรับประทานเอง ให้นำเฉาก๊วยมาล้างน้ำเปล่า เพื่อเอาความหวานของน้ำเฉาก๊วยออกก่อน จากนั้นปรุงซอสผัดกะเพราให้เรียบร้อยแล้วค่อยนำเนื้อเฉาก๊วยลงไปผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว จากนั้นรับประทานให้อร่อยได้เลย
โดยรสชาติอร่อย ทานได้ไม่เลี่ยน เหมือนกับเนื้อปลาหมึกสดๆ ที่เนียนนุ่ม มีรสออกหวานปลายๆ รับประทานง่ายมากครับ คำเตือน!!! ต้องเป็นเนื้อเฉาก๊วยแท้เท่านั้นนะครับ เพราะจะให้ความเหนียวนุ่ม ผัดได้ไม่เละครับ"
ทันทีที่โพสต์นี้ได้ปรากฏออกไป มีผู้ออกมาแสดงความคิดเห็นอย่างหลากหลาย
นายเอกรัตน์ พงษ์พูล หรืออาจารย์ท็อป อายุ 30 ปี อาจารย์สอนกีตาร์และนักดนตรีอาชีพ ที่บ้านพักในเขตเทศบาลเมืองกำแพงเพชร โดยอาจารย์ท็อปเล่าให้ฟังว่า เริ่มต้นเลยคือตนกำลังเข้าไปเปิดอ่านและดูเมนูต่างๆ ในเพจชมรมคนรักผัดกะเพรา แล้วเห็นสมาชิกในเพจทำเมนูกะเพราต่างๆ มากมายน่าทาน จึงอยากจะทำเมนูอะไรแปลกๆ ดูบ้าง