อย.ตรวจพบ "น้ำแข็งหลอด" ย่านวัชรพล ปนเปื้อนเชื้ออีโคไล

วันนี้ (22 ก.พ.2566) สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยผลสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารที่ผลิตเพื่อจำหน่าย จากบริษัทผลิตน้ำแข็งหลอดแห่งหนึ่งย่านวัชรพล เขตบางเขต กรุงเทพฯ

ฉลากผลิตภัณฑ์ระบุ “น้ำแข็งหลอดใช้รับประทานได้ เลขสารบบอาหาร 10-1-05341-1-0001 โดยส่งตรวจวิเคราะห์ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์

ผลการตรวจพบแบคทีเรียชนิดโคลิฟอร์ม มากกว่า 23 ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร โดยวิธี เอ็ม พี เอ็น (Most Probable Number) และตรวจพบแบคทีเรียชนิดอีโคไล (Escherichia coli) ซึ่งไม่เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 78 (พ.ศ. 2527) เรื่องน้ำแข็ง จึงจัดเป็นอาหารผิดมาตรฐาน มีโทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท

ทั้งนี้ อย.อยู่ระหว่างดำเนินการตามกฎหมายกับผู้ที่กระทำความผิด จึงขอให้ผู้บริโภคระมัดระวังการซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว