หากนึกถึงก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย หลายคนนึกถึงผัดไทยที่เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยและต่างชาติ แต่ก๋วยเตี๋ยวผัดในประเทศไทยยังมีอีกหลากหลายชนิด
กิน อยู่ คือ พาไปตามหาก๋วยเตี๋ยวผัดแบบดั้งเดิมทั้ง คั่วหมี่โคราช จังหวัดนครราชสีมา และ เส้นจันท์ผัดน้ำกุ้ง จังหวัดจันทบุรี ไปดูขั้นตอนการทำและไปชิมก๋วยเตี๋ยวผัดของทั้งสองที่ ว่ามีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร และกลับเข้าครัวทำหมี่ผัดกะทิในแบบฉบับของกินอยู่คือ
ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารจานเส้นได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย วันอาทิตย์ที่ 28 พฤษภาคม เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กินอยู่คือ
ผักปลอดสารจากรั้วมหาวิทยาลัย
กินอยู่คือ vs Foodwork
กินอย่างไม่ทำร้ายโลกแบบ "ก้อง ทรงกลด"
รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
เกษตรกลางกรุง
หนังพาไปกิน
กินดี สุขภาพดีแบบเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
แกงป่ารสเด็ด
แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา
แกงรสเปรี้ยวพื้นบ้าน
ปลาร้า ความอร่อยจากสองลุ่มแม่น้ำ
เกลือ เค็มจากทะเลจรดที่ราบสูง
ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย
ข้าวยำ เสน่ห์ปักษ์ใต้
ตลาดสะท้อนวิถีไทย
กล้วย ต่างสายพันธุ์ ต่างรสชาติ
ขนมจีนน้ำยา
กินดีที่ฉะเชิงเทรา
หอยดอง รสแซ่บ
ผักหลากรสชาติ
จาก...พืชสารพัดประโยชน์
ถนอมอาหารจากปลา
ซอสปรุงรสปลอดสาร
แยมผลไม้พื้นบ้านไทย
อาหารต่างชาติจากวัตถุดิบไทย
กุ้งแห้ง อร่อยง่ายใกล้ตัว
ไก่วิถีอินทรีย์
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
เกษตรกรรุ่นใหม่
ปลาส้มฟักบ้านหมี่
กินอยู่คือ
ผักปลอดสารจากรั้วมหาวิทยาลัย
กินอยู่คือ vs Foodwork
กินอย่างไม่ทำร้ายโลกแบบ "ก้อง ทรงกลด"
รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
เกษตรกลางกรุง
หนังพาไปกิน
กินดี สุขภาพดีแบบเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
แกงป่ารสเด็ด
แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา
แกงรสเปรี้ยวพื้นบ้าน
ปลาร้า ความอร่อยจากสองลุ่มแม่น้ำ
เกลือ เค็มจากทะเลจรดที่ราบสูง
ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย
ข้าวยำ เสน่ห์ปักษ์ใต้
ตลาดสะท้อนวิถีไทย
กล้วย ต่างสายพันธุ์ ต่างรสชาติ
ขนมจีนน้ำยา
กินดีที่ฉะเชิงเทรา
หอยดอง รสแซ่บ
ผักหลากรสชาติ
จาก...พืชสารพัดประโยชน์
ถนอมอาหารจากปลา
ซอสปรุงรสปลอดสาร
แยมผลไม้พื้นบ้านไทย
อาหารต่างชาติจากวัตถุดิบไทย
กุ้งแห้ง อร่อยง่ายใกล้ตัว
ไก่วิถีอินทรีย์
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
เกษตรกรรุ่นใหม่
ปลาส้มฟักบ้านหมี่