กินอยู่คือชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณเขมจิรา ชุมปัญญา ชาวภูไทที่เดินทางไกลมาจากจังหวัดสกลนคร นำอาหารพื้นถิ่นของชาวภูไท ทั้ง ไก่บ้านว่านไฟ กินกับแจ่วปลาร้า ผักดอง น้ำผึ้งเดือน 5 และผักพื้นบ้านตาม ฤดูกาลหลากชนิด และทำอาหารที่ขาดไม่ได้ในครัวชาวภูไท อย่าง ซั่วไก่ หรือซว้าไก่ ต้มไก่รสแซ่บใส่ผักแพว
สูตรเด็ดจากรายการ : ซั่วไก่
สูตรเด็ดจากรายการ : ไก่ย่างว่านไฟ
ติดตามวัฒนธรรมอาหารแบบชาวภูไทยได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2565 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
วัฒนธรรมอาหารแบบชาวภูไท
กินอยู่คือชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณเขมจิรา ชุมปัญญา ชาวภูไทที่เดินทางไกลมาจากจังหวัดสกลนคร นำอาหารพื้นถิ่นของชาวภูไท ทั้ง ไก่บ้านว่านไฟ กินกับแจ่วปลาร้า ผักดอง น้ำผึ้งเดือน 5 และผักพื้นบ้านตาม ฤดูกาลหลากชนิด และทำอาหารที่ขาดไม่ได้ในครัวชาวภูไท อย่าง ซั่วไก่ หรือซว้าไก่ ต้มไก่รสแซ่บใส่ผักแพว
สูตรเด็ดจากรายการ : ซั่วไก่
สูตรเด็ดจากรายการ : ไก่ย่างว่านไฟ
ติดตามวัฒนธรรมอาหารแบบชาวภูไทยได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2565 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
กินอยู่คือ
หมูกระทะแบบกินอยู่คือ
ส่าจ๊อยอาหารพิเศษของชาวลาหู่
ปลาทูไทยใกล้สูญพันธุ์
แกงผลไม้ตามฤดูกาล
ขนมหวานจากลูกจาก
กินปลาน้ำจืด
ผลไม้ริมรั้ว
ขนมปลอดกลูเตน
อาหารพื้นบ้านจากดอกจาก
ขนมวัฒนธรรมเขมรถิ่นไทย
กินผักฤดูฝน
อาหารชะลอวัย
แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น
ขนมพื้นถิ่น ชาวลาวเวียงบ้านดอนคา
ข้าวซอยอาหารหลากวัฒนธรรม
กินแบบชาวมอญ
อาหารเยียวยาจิตใจ
วัฒนธรรมอาหารแบบชาวภูไท
อาหารลาวเวียง รสแซ่บ นัว
โรตี กรอบนอก นุ่มใน
ไซเดอร์ผลไม้พื้นบ้าน
รสชาติอาหารไทดำ
พืชอาหารนอกสายตา
อาหารชาติพันธุ์ปะโอ
เลือกกินเนื้อวัว เกื้อกูลธรรมชาติ
อาหารตามฤดูกาลแบบชาวไทยวน
เอแคลร์หลากไส้
ของขวัญกินได้
กินแบบไทใหญ่
ขนมหวานจากละมุด
กินอยู่คือ
หมูกระทะแบบกินอยู่คือ
ส่าจ๊อยอาหารพิเศษของชาวลาหู่
ปลาทูไทยใกล้สูญพันธุ์
แกงผลไม้ตามฤดูกาล
ขนมหวานจากลูกจาก
กินปลาน้ำจืด
ผลไม้ริมรั้ว
ขนมปลอดกลูเตน
อาหารพื้นบ้านจากดอกจาก
ขนมวัฒนธรรมเขมรถิ่นไทย
กินผักฤดูฝน
อาหารชะลอวัย
แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น
ขนมพื้นถิ่น ชาวลาวเวียงบ้านดอนคา
ข้าวซอยอาหารหลากวัฒนธรรม
กินแบบชาวมอญ
อาหารเยียวยาจิตใจ
วัฒนธรรมอาหารแบบชาวภูไท
อาหารลาวเวียง รสแซ่บ นัว
โรตี กรอบนอก นุ่มใน
ไซเดอร์ผลไม้พื้นบ้าน
รสชาติอาหารไทดำ
พืชอาหารนอกสายตา
อาหารชาติพันธุ์ปะโอ
เลือกกินเนื้อวัว เกื้อกูลธรรมชาติ
อาหารตามฤดูกาลแบบชาวไทยวน
เอแคลร์หลากไส้
ของขวัญกินได้
กินแบบไทใหญ่
ขนมหวานจากละมุด