ตามมาตะลุยถิ่นมะดันกันที่ตำบลท่าทราย จังหวัดนครนายก มาเรียนรู้การแปรรูปจากมะดัน ทั้งข้าวแต๋นน้ำมะดัน, ไข่เค็มน้ำมะดัน และปลาเค็มแดดเดียวน้ำมะดัน พร้อมกับอาหารจานเด็ดจากตำบลท่าทราย อย่าง ยำปลาเค็มน้ำมะดัน และปลาดูสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊คที่ห้ามพลาด ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดปลาดู และซุปปลาแดดเดียวน้ำมะดัน
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวผัดปลาดู
สูตรเด็ดจากรายการ : ซุปปลาแดดเดียวน้ำมะดัน
สูตรเด็ดจากรายการ : ปลาดูสมุนไพร
สูตรเด็ดจากรายการ : ยำปลาเค็มน้ำมะดัน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 10 เมษายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ตามมาตะลุยถิ่นมะดันกันที่ตำบลท่าทราย จังหวัดนครนายก มาเรียนรู้การแปรรูปจากมะดัน ทั้งข้าวแต๋นน้ำมะดัน, ไข่เค็มน้ำมะดัน และปลาเค็มแดดเดียวน้ำมะดัน พร้อมกับอาหารจานเด็ดจากตำบลท่าทราย อย่าง ยำปลาเค็มน้ำมะดัน และปลาดูสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊คที่ห้ามพลาด ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดปลาดู และซุปปลาแดดเดียวน้ำมะดัน
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวผัดปลาดู
สูตรเด็ดจากรายการ : ซุปปลาแดดเดียวน้ำมะดัน
สูตรเด็ดจากรายการ : ปลาดูสมุนไพร
สูตรเด็ดจากรายการ : ยำปลาเค็มน้ำมะดัน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 10 เมษายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live