ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
วันใหม่วาไรตี้
วันใหม่วาไรตี้

ห้องครัววันใหม่ : "แกงปลาสับผักแพว" เมนูสุขภาพจากผักพื้นบ้านวิตามินสูง

หน้ารายการ
4 มี.ค. 68

ประโยชน์ของผักแพวที่คุณอาจไม่รู้

ผักแพวเป็นผักพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก โดยเฉพาะแคลเซียม ธาตุเหล็ก และเบต้าแคโรทีน ซึ่งมีมากกว่าไข่ไก่ถึง 2 เท่า ผักแพวยังสามารถช่วยบำรุงผิวและสายตา รวมถึงลดอาการอ่อนเพลียได้อีกด้วย แต่ควรระวังการรับประทานในปริมาณมากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อแผลในปากและกระเพาะได้

เมนูแกงปลาสับผักแพว: เมนูสุขภาพง่ายๆ ที่อร่อยและเป็นมิตรกับทุกวัย

วันนี้เราจะมาทำ "แกงปลาสับผักแพว" เมนูสุขภาพที่อร่อย ใช้วัตถุดิบง่ายๆ แต่มีประโยชน์สูง โดยเฉพาะผักแพวที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เหมาะสำหรับคนทุกวัย รวมถึงผู้ที่ต้องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

ส่วนผสมและวิธีทำ

  • ผักแพวยอดอ่อน 2 กำมือ (ประมาณ 60 กรัม)
  • เนื้อปลาซาบะ 2.5 ขีด (ขูดเฉพาะเนื้อ)
  • พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ (สามารถปรับเพิ่มหรือลดตามความชอบ)
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • พริกสีแดง (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอนการทำเมนูแกงปลาสับผักแพว

  1. หั่นผักแพวเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการย่อยและช่วยให้น้ำมันหอมระเหยออกมามากขึ้น
  2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยพริกแกงเผ็ด ผัดให้หอมกรุ่น
  3. เติมน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ หากพริกแกงเริ่มแห้ง
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ
  5. ใส่เนื้อปลาซาบะ ปรับไฟให้แรงเพื่อให้ปลาสุกและไม่มีกลิ่นคาว
  6. เมื่อน้ำเดือด ใส่ผักแพวลงไป ปรับปริมาณน้ำตามต้องการ
  7. ปรุงรสตามชอบ ตกแต่งด้วยพริกสีแดง

เมนูแกงปลาสับผักแพว: เลิศรสและเป็นมิตรต่อสุขภาพ

เมนูแกงปลาสับผักแพวนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกคนในครอบครัว โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลต่ำ และมีโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ ผักแพวยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ทั้งบำรุงผิว บำรุงสายตา และช่วยลดอาการอ่อนเพลีย ดังนั้น เมนูนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนทุกวัย

"แกงปลาสับผักแพว" เป็นเมนูสุขภาพที่อร่อย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลต่ำ และมีโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ ผักแพวยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ทั้งบำรุงผิว บำรุงสายตา และช่วยลดอาการอ่อนเพลีย จึงเป็นเมนูที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน

หัวข้อที่คุณอาจสนใจ

ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ห้องครัววันใหม่" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiKitchen

ห้องครัววันใหม่ : "แกงปลาสับผักแพว" เมนูสุขภาพจากผักพื้นบ้านวิตามินสูง

4 มี.ค. 68

ประโยชน์ของผักแพวที่คุณอาจไม่รู้

ผักแพวเป็นผักพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก โดยเฉพาะแคลเซียม ธาตุเหล็ก และเบต้าแคโรทีน ซึ่งมีมากกว่าไข่ไก่ถึง 2 เท่า ผักแพวยังสามารถช่วยบำรุงผิวและสายตา รวมถึงลดอาการอ่อนเพลียได้อีกด้วย แต่ควรระวังการรับประทานในปริมาณมากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อแผลในปากและกระเพาะได้

เมนูแกงปลาสับผักแพว: เมนูสุขภาพง่ายๆ ที่อร่อยและเป็นมิตรกับทุกวัย

วันนี้เราจะมาทำ "แกงปลาสับผักแพว" เมนูสุขภาพที่อร่อย ใช้วัตถุดิบง่ายๆ แต่มีประโยชน์สูง โดยเฉพาะผักแพวที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เหมาะสำหรับคนทุกวัย รวมถึงผู้ที่ต้องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

ส่วนผสมและวิธีทำ

  • ผักแพวยอดอ่อน 2 กำมือ (ประมาณ 60 กรัม)
  • เนื้อปลาซาบะ 2.5 ขีด (ขูดเฉพาะเนื้อ)
  • พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ (สามารถปรับเพิ่มหรือลดตามความชอบ)
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • พริกสีแดง (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอนการทำเมนูแกงปลาสับผักแพว

  1. หั่นผักแพวเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการย่อยและช่วยให้น้ำมันหอมระเหยออกมามากขึ้น
  2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยพริกแกงเผ็ด ผัดให้หอมกรุ่น
  3. เติมน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ หากพริกแกงเริ่มแห้ง
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ
  5. ใส่เนื้อปลาซาบะ ปรับไฟให้แรงเพื่อให้ปลาสุกและไม่มีกลิ่นคาว
  6. เมื่อน้ำเดือด ใส่ผักแพวลงไป ปรับปริมาณน้ำตามต้องการ
  7. ปรุงรสตามชอบ ตกแต่งด้วยพริกสีแดง

เมนูแกงปลาสับผักแพว: เลิศรสและเป็นมิตรต่อสุขภาพ

เมนูแกงปลาสับผักแพวนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกคนในครอบครัว โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลต่ำ และมีโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ ผักแพวยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ทั้งบำรุงผิว บำรุงสายตา และช่วยลดอาการอ่อนเพลีย ดังนั้น เมนูนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนทุกวัย

"แกงปลาสับผักแพว" เป็นเมนูสุขภาพที่อร่อย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลต่ำ และมีโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ ผักแพวยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ทั้งบำรุงผิว บำรุงสายตา และช่วยลดอาการอ่อนเพลีย จึงเป็นเมนูที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน

หัวข้อที่คุณอาจสนใจ

ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ห้องครัววันใหม่" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiKitchen

ห้องครัววันใหม่

ล่าสุด
ห้องครัววันใหม่ : "ซุปเสฉวนเห็ดแชมปิญอง" เมนูสุขภาพโปรตีนสูง
ห้องครัววันใหม่ : "ซุปเสฉวนเห็ดแชมปิญอง" เมนูสุขภาพโปรตีนสูง
4 ก.พ. 68
ห้องครัววันใหม่ : "ข้าวคลุกมะขามอ่อน" เมนูสุขภาพแคลเซียมสูง
ห้องครัววันใหม่ : "ข้าวคลุกมะขามอ่อน" เมนูสุขภาพแคลเซียมสูง
11 ก.พ. 68
ห้องครัววันใหม่ : "แกงเผ็ดเป็ดย่างเชอร์รี" เมนูสุขภาพต้านอนุมูลอิสระ
ห้องครัววันใหม่ : "แกงเผ็ดเป็ดย่างเชอร์รี" เมนูสุขภาพต้านอนุมูลอิสระ
18 ก.พ. 68
ห้องครัววันใหม่ : "ฉู่ฉี่ซี่โครงหมูเกาลัด" เมนูสุขภาพโปรตีนล้นจาน
ห้องครัววันใหม่ : "ฉู่ฉี่ซี่โครงหมูเกาลัด" เมนูสุขภาพโปรตีนล้นจาน
25 ก.พ. 68
กำลังเล่น...
ห้องครัววันใหม่ : "แกงปลาสับผักแพว" เมนูสุขภาพจากผักพื้นบ้านวิตามินสูง
ห้องครัววันใหม่ : "แกงปลาสับผักแพว" เมนูสุขภาพจากผักพื้นบ้านวิตามินสูง
4 มี.ค. 68

ห้องครัววันใหม่

ล่าสุด
ห้องครัววันใหม่ : "ซุปเสฉวนเห็ดแชมปิญอง" เมนูสุขภาพโปรตีนสูง
ห้องครัววันใหม่ : "ซุปเสฉวนเห็ดแชมปิญอง" เมนูสุขภาพโปรตีนสูง
4 ก.พ. 68
ห้องครัววันใหม่ : "ข้าวคลุกมะขามอ่อน" เมนูสุขภาพแคลเซียมสูง
ห้องครัววันใหม่ : "ข้าวคลุกมะขามอ่อน" เมนูสุขภาพแคลเซียมสูง
11 ก.พ. 68
ห้องครัววันใหม่ : "แกงเผ็ดเป็ดย่างเชอร์รี" เมนูสุขภาพต้านอนุมูลอิสระ
ห้องครัววันใหม่ : "แกงเผ็ดเป็ดย่างเชอร์รี" เมนูสุขภาพต้านอนุมูลอิสระ
18 ก.พ. 68
ห้องครัววันใหม่ : "ฉู่ฉี่ซี่โครงหมูเกาลัด" เมนูสุขภาพโปรตีนล้นจาน
ห้องครัววันใหม่ : "ฉู่ฉี่ซี่โครงหมูเกาลัด" เมนูสุขภาพโปรตีนล้นจาน
25 ก.พ. 68
กำลังเล่น...
ห้องครัววันใหม่ : "แกงปลาสับผักแพว" เมนูสุขภาพจากผักพื้นบ้านวิตามินสูง
ห้องครัววันใหม่ : "แกงปลาสับผักแพว" เมนูสุขภาพจากผักพื้นบ้านวิตามินสูง
4 มี.ค. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด
ละครบ้านชนะใจ

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย