พี่สตังค์ พาไปเก็บผักริมชายหาด เรียนรู้เรื่องราวพืชน้ำเค็ม “ผักเบี้ย” ที่ ตำบลแหลมผักเบี้ย อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “ผักเบี้ยผัดน้ำมันหอยกับน้ำพริกมะนาว” และ “แกงส้มผักเบี้ยใส่ปูม้าทะเล” ขั้นตอนและเคล็ดลับการปรุงจะเป็นอย่างไร ? เชิญรับชมพร้อมพี่สตังค์กันนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักเบี้ย วันเสาร์ที่ 16 เมษายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
อาหารจากตำรา ตอนที่ 19
พะล้ายกวาง
ขนุนสำปะลอ
ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ
ไข่เป็ดกากีแคมเบลล์
ปลาเห็ดโคน
ดอกแคฝรั่ง
ข้าวโพดแปดแถว
ละมุดสีดา
ผักขี้นาก
อ้อยดำ
ดอกกุ่มบก
มะม่วงขายตึก
พริกไทยจันท์
ผักตับเต่านา
ผักเบี้ย
ลูกตานเสี้ยน
หอยเสียบ
มะแงว
ยอดจิกน้ำ
ดอกแคนา
ผักกะโตวา
หงอนไก่ป่า
แมงเพาะหางเสือ
สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ
ขิงแห้ง
ผักกระสัง
แก่นฝาง
มันสาคู
มะกล่ำตาควาย
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
อาหารจากตำรา ตอนที่ 19
พะล้ายกวาง
ขนุนสำปะลอ
ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ
ไข่เป็ดกากีแคมเบลล์
ปลาเห็ดโคน
ดอกแคฝรั่ง
ข้าวโพดแปดแถว
ละมุดสีดา
ผักขี้นาก
อ้อยดำ
ดอกกุ่มบก
มะม่วงขายตึก
พริกไทยจันท์
ผักตับเต่านา
ผักเบี้ย
ลูกตานเสี้ยน
หอยเสียบ
มะแงว
ยอดจิกน้ำ
ดอกแคนา
ผักกะโตวา
หงอนไก่ป่า
แมงเพาะหางเสือ
สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ
ขิงแห้ง
ผักกระสัง
แก่นฝาง
มันสาคู
มะกล่ำตาควาย