กินมันสำปะหลังตามฤดูกาลชวนเข้าครัวนำวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่าง "มันสำปะหลัง" มาทำอาหารพื้นบ้าน ทั้งแกงส้มกุ้งมันสำปะหลัง และขนมมันสำปะหลังจี่ หรือพิซซานกรำ
เต้าหู้อินทรีย์ชวนเข้าครัวทำเต้าหู้ จากถั่วเหลืองอินทรีย์ รับประทานเองที่บ้าน และนำเต้าหู้มาทำอาหารง่าย ๆ อย่างเต้าหู้ทอด พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่ง่ายและอร่อย
กินผลไม้พื้นบ้านชวนเข้าครัวนำผลไม้พื้นบ้านอย่าง สาเก และขนุนสำปะลอ ผลไม้ที่หลายคนไม่รู้จัก มาทำอาหารอย่าง แกงจืดสาเก และแกงไตปลาใส่เม็ดขนุนสำปะลอ รสจัดจ้าน
อาหารเป็นยาหน้าหนาวชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ ที่นำรายการอาหารเป็นยาสำหรับฤดูหนาว เป็นน้ำแกงแบบง่าย ๆ อย่าง แกงจืดไข่น้ำใบกะเพราแดง และปลาคังต้มบ๊วย
ของดีหลากถิ่นชวนเข้าครัวนำวัตถุดิบที่มีความหลากหลายจากทั่วภูมิภาคในประเทศไทย ที่ได้มาจากการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
โซบะสองสัญชาติชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ คุณฟูจิ ฟูจิซากิ ที่จะมาแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นและอาหารไทย พร้อมกับทำเส้นโซบะสด และแกงเย็นแบบปกาเกอะญอ
อาหารแบบเม็กซิกันชวนเข้าครัวทำอาหารเม็กซิกัน ทำไส้หลากหลายชนิดแสนอร่อย กินกับแป้งตอร์ติยา ที่เราสามารถเลือกวัตถุดิบเกษตรอินทรีย์เองได้
อาหาร Plant-Based แบบกินอยู่คือมาทำอาหาร Plant-Based หรืออาหารจากพืช ดีต่อสุขภาพ อย่าง ขนมหัวผักกาดและเผือกทรงเครื่อง นำไปทอดกรอบกินกับน้ำจิ้มแบบง่าย ๆ
ขนมไทยจากแป้งหลากชนิดชวนทำขนมไทยแบบหวานน้อย โดยใช้วัตถุดิบง่าย ๆ ไม่กี่อย่าง เช่น ทองม้วนสดใส่มะพร้าวอ่อน และบัวลอยหลากสี จากวัตถุดิบธรรมชาติ
ข้าวเหนียวทรงเครื่องชวนเข้าครัวทำข้าวเหนียวทรงเครื่อง หรือว่าบ๊ะจ่าง ที่ไม่ต้องห่อด้วยใบไผ่ พร้อมเคล็ดลับการทำเครื่องสำหรับข้าวเหนียวทรงเครื่อง
ปาท่องโก๋ทำเองชวนเข้าครัวทำปาท่องโก๋ รับประทานเองที่บ้าน ไร้กลิ่นแอมโมเนียม และปลอดภัยจากน้ำมันทอดซ้ำ พร้อมกับทำนมข้นหวาน กินกับปาท่องโก๋
น้ำพริกเผาลำไยชวนกินผลไม้ตามฤดูกาลอย่าง "ลำไย" นำมาทำน้ำพริกเผาลำไย ที่ใช้ทั้งลำไยแห้งและลำไยสด ให้รสหวานแทนน้ำตาล
พาสตาเส้นสดเข้าครัวทำเส้นพาสตารับประทานเองแบบง่าย ๆ ที่เราสามารถเลือกแป้งสาลีจากข้าวสาลีที่หลากหลายสายพันธุ์ได้ พร้อมทำอาหารจากเส้นพาสตาทั้งแบบอิตาเลียน และแบบไทย ๆ
กินหน่อไม้หน้าฝนชวนกินหน่อไม้ อาหารประจำฤดูฝน ที่มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งกิมจู, กิมซุง, บงหวาน และบงคาย มีหลากหลายขนาดนำมาทำอาหารง่าย ๆ อย่าง แกงจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู และหน่อไม้ต้มเค็มแบบจีน
อาหารไต้หวันชวนเข้าครัวทำอาหารยอดนิยมของคนไต้หวัน ที่ชื่อว่า หลู่โร่วฟ่าน หมูสับเคี่ยวกับเครื่องพะโล้ ใส่เห็ดหอม หอมเจียว และไข่ต้ม เคี่ยวจนได้รสชาติเข้มข้น
กินกระท้อนให้อร่อยเข้าครัวนำกระท้อน ผลไม้รสเปรี้ยวตามฤดูกาลมาทำอาหารคาวจานอร่อย อย่าง แกงคั่วกระท้อนใส่กุ้ง และอาหารว่าง อย่าง กระท้อนทรงเครื่อง
น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดชวนเข้าครัวทำน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด จากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ๆ และสามารถทำเก็บไว้รับประทานได้นาน นำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายจาน
กินน้อยหน่าตามฤดูกาลชวนกินผลไม้ตามฤดูกาลอย่างน้อยหน่า ที่นอกจากจะรับประทานเป็นผลไม้แล้ว ยังสามารถนำมาทำขนมหวาน หรือจะเป็นยำก็ทำได้
สมุนไพรในอาหารชวนเข้าครัวนำเครื่องเทศสมุนไพรไทยที่เราคุ้นเคย และเครื่องเทศแห้ง ที่มีสรรพคุณทางยา มาทำอาหารจานอร่อย
อาหารจากกระชายในช่วงที่กระชายเป็นที่ต้องการของทุกคน กินอยู่คือชวนเข้าครัวนำกระชายพืชสมุนไพรยอดนิยมในตอนนี้มาทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทั้งขนมจีนน้ำยากะทิและทอดมันปลาอินทรี
ละอองฟอง - Superbaker วงดนตรี 2 วง ที่มีแนวเพลงสุดมีเอกลักษณ์ นอกจากความคุ้นเคยแล้ว เส้นทางดนตรีของพวกเขายังมีจุดร่วม อย่างการได้ออกแสดงในเวทีเดียวกันอีกด้วย
ฟิล์ม บงกช, ต้น ธนษิต และ จิ๋ว ปิยนุช สามนักร้องดังที่แจ้งเกิดจาก 3 เวทีประกวด ก้าวสู่การเป็นศิลปินมืออาชีพ ที่เป็นที่รู้จักในวงการบันเทิงไทย กว่าจะมีวันนี้ เส้นทางของพวกเขาเป็นอย่างไร มาดูกัน
การกลับมาของ Linkin Park พร้อมกับนักร้องนำคนใหม่อย่าง Emily Armstrong สร้างความฮือฮาในกลุ่มแฟนเพลงของ Linkin Park อย่างมาก สำหรับแฟนเพลงแล้ว เธอไม่ได้มาแทนที่ Chester Bennington แต่เธอคือตัวเลือกที่ดีที่เข้ามาเสริมทัพให้กับก้าวใหม่ที่ต้องไปต่อ ของวงร็อกในตำนานวงนี้
ประเทศไทยเรามีรัฐธรรมนูญมาแล้วเกือบ 100 ปี แต่มักจะมีคำถามเสมอว่าทำไมรัฐธรรมนูญแต่ละฉบับของไทยถึงมีอายุที่สั้นกว่าหลาย ๆ ประเทศทั่วโลก แล้วรัฐธรรมนูญที่ดีควรมีแบบไหน ?
"ไทยแลนด์ ปู้น ๆ ไทยแลนด์ ปู้น ๆ" เสียงกู่ร้องทั่วพื้นที่การแข่งขันกีฬาที่หลายคนคุ้นเคย รวมไปถึงเครื่องเครื่องแต่งกายที่จัดใหญ่จัดเต็มไปทุก ๆ สนาม อีกหนึ่งกำลังใจสำคัญของเหล่าทัพนักกีฬาผู้เป็นตัวแทนของประเทศไทย
วิเคราะห์เจาะลึกถึงประเด็นข่าวต่างประเทศ ในรายการทันโลก กับ Thai PBS วันที่ 12 พ.ย. 67 เวลา 21.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ร่วมสนทนาประเด็น...กรณีเดินหน้าฝ่ากระแสต้านเคาะรายชื่อ กิตติรัตน์ ณ ระนอง นั่งประธานบอร์ดแบงก์ชาติคนใหม่ วิเคราะห์ความกังวลเรื่องการเมืองเข้าแทรกแซงครอบงำ และบทพิสูจน์การทำงานเพื่อลบคำครหา
รู้ลึกอย่างรอบด้านและเท่าทันทุกเหตุการณ์สำคัญในรายการข่าวค่ำ ออกอากาศวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.50 - 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 18.02 - 20.15 น. ทางไทยพีบีเอส
พบกับประเด็น...ฟิล์ม รัฐภูมิ เคลียร์ปมรีดเงิน 20 ล้าน พาออกโหนกระแส... "บัวชมพู ฟอร์ด" ชีวิตหลังพักวงการเพลง - หันใส่ใจสุขภาพ
ชวนไปชิมขนมหมี่สิ แบบชาวกะเหรี่ยงแท้ๆ ในรายการลุยไม่รู้โรย ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169
พาออกตามหาเพื่อนใหม่ที่ย่าน "สายไหม" ครั้งนี้ได้พบกับเรื่องราวชีวิตที่ต้องสู้เพื่อปากท้อง และความน่ารักจากแม่ค้าของฝากอย่าง "พี่ตาล" ที่เปอร์-สุวิกรม ขอจีบกลางรายการ เรื่องราวจะเป็นอย่างไร
พาไปดูเบื้องหลังกองถ่ายรายการยินดีที่ได้รู้จัก กับความสนุกสนานและการทำงานที่ต้องแข่งกับเวลา และสภาพอากาศ มาลุ้นกันว่าพวกเขาจะเจอกับอะไรกันบ้าง
ฟูจิเซ็นเซจะพาไปเที่ยวชมออนเซ็นธรรมชาติราคาประหยัดในโออิตะ อาบสบายในน้ำแร่ธรรมชาติ แถมราคาถูกมาก ไม่ถึง 100 บาท ถูกใจทั้งคนญี่ปุ่น และนักท่องเที่ยว มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ???? ชมย้อนหลังรายการดูให้รู้ ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru
หากคุณรักญี่ปุ่นถึงขั้นอยากมีบ้านในญี่ปุ่น ! ตามฟูจิเซ็นเซไปเจาะลึกเรื่องการซื้อบ้านในฟูกูโอกะ เรื่องจำเป็นต้องรู้ นอกเหนือจากราคาบ้าน ยังมีภาษีที่ดิน ภาษีอสังหาริมทรัพย์ และค่าใช้จ่ายรายปี รวมถึงเรื่องกฎหมายและเงื่อนไขที่แตกต่างจากการซื้อขายบ้านในไทย !
ฟูจิเซ็นเซจะพาไปเที่ยวชมออนเซ็นธรรมชาติราคาประหยัดในโออิตะ อาบสบายในน้ำแร่ธรรมชาติ แถมราคาถูกมาก ไม่ถึง 100 บาท ถูกใจทั้งคนญี่ปุ่น และนักท่องเที่ยว มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ???? ชมย้อนหลังรายการดูให้รู้ ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru
อยากเป็นวิศวกรเก่ง เรียนจบไว มีงานทำแน่นอน มาดูให้รู้กัน ! ฟูจิเซ็นเซจะพาไปรู้จักหลักสูตรวิศวกรรมจากญี่ปุ่นที่สถาบันโคเซ็น แห่ง สจล. ซึ่งมีความร่วมมือกับญี่ปุ่นมาอย่างแนบแน่น
ชวนคุยประเด็นร้อน...เลื่อนโหวต "เพิ่มผู้บริหารแผนฟื้นฟูฯ การบินไทย" เป็น 29 พ.ย. 67 ส่วนเลือกตั้งบอร์ดแบงก์ชาติยังต้องลุ้น หลายฝ่ายหวั่นรัฐแทรกแซง ขณะที่ กมธ.ความมั่นคง เชิญผู้บริหาร รพ.ตำรวจ ชี้แจง "กรณีทักษิณรักษาตัวชั้น 14" แล้วเกาะกูดจะจบอย่างไร ? ด้านบิ๊กป้อมสั่งลุย "ยกเลิก MOU เกาะกูด"
เป็นที่ทราบกันแล้วว่าผลการเลือก ประธานบอร์ดแบงก์ชาติ โดยคณะกรรมการสรรหามีมติเลือก นายกิตติรัตน์ ณ ระนอง เป็นประธานบอร์ดแบงก์ชาติ แทน นายปรเมธี วิมลศิริ ประธานกรรมการแบงก์ชาติคนล่าสุดสิ้นสุดวาระดำรงตำแหน่ง แต่กว่าจะมาถึงขั้นนี้นั้น มีกระแสข่าวมากมายเกิดขึ้น มีการต่อต้านจากนักเศรษฐศาสตร์ ว่ามีความกังวลที่ให้ฝ่ายการเมืองมารับตำแหน่งนี้
กรณีกระแสวิพากษ์วิจารณ์ MOU44 ระหว่างไทย-กัมพูชา อาจทำให้ไทยเสียดินแดนทางทะเลหรือไม่ ซึ่งล่าสุด น.ส.แพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เตรียมตั้งทีม JTC เพื่อเจรจา โดยคาดว่าจะมีความชัดเจนกลางเดือน พ.ย.นี้นั้น ทำไมกรณี MOU44 ยิ่งมีคนออกมาแสดงความคิดเห็นมากเท่าใด ยิ่งดีกับประเทศไทย ฟังวิเคราะห์จาก สุทธิชัย หยุ่น, อาจารย์วีระ ธีรภัทร และวิสุทธิ์ คมวัชรพงศ์
รายการสถานีประชาชน ไทยพีบีเอส ร่วมกับ กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์, สำนักงานตำรวจแห่งชาติ, สมาคมผู้ผลิตข่าวออนไลน์ และ บริษัท เทลสกอร์ จำกัด จัดรายการพิเศษ “Cyber Booster สร้างภูมิสู้ภัยไซเบอร์” พบกับการรวมตัวกันของ 8 ฮีโร่ทีม Cyber Booster
เปิดชีวิตที่เกือบเอาตัวไม่รอดของนักพากษ์ระดับตำนาน "ทีมพันธมิตร" ทั้ง ปริภัณฑ์ วัชรานนท์ (โต๊ะ พันธมิตร) หัวหน้าทีมพากย์พันธมิตร, เกรียงศักดิ์ เหรียญทอง (เกรียง พันธมิตร) และ สุภาพ ไชยวิสุทธิกุล (ติ่ง พันธมิตร) กับเส้นทางกว่าจะประสบความสำเร็จจนเป็นที่ยอมรับ และการปรับตัวท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงของยุคสมัย
เปิดเบื้องหลังกว่าจะเป็น “มุกตลก” ในหนังพากย์ไทย คุยกับตำนาน “คนขายเสียง” ที่ยังมีลมหายใจ “ทีมพากย์พันธมิตร” ปริภัณฑ์ วัชรานนท์ (โต๊ะ พันธมิตร) หัวหน้าทีมพากย์พันธมิตร, เกรียงศักดิ์ เหรียญทอง (เกรียง พันธมิตร) และ สุภาพ ไชยวิสุทธิกุล (ติ่ง พันธมิตร)
แลนด์มาร์คใหม่ริมทะเลสาบสงขลา สร้างพญานาค 7 เศียร ปู่ภุชงค์นาคราชและแม่ย่าทองคำ ที่วัดโคกเปี้ยว คาดเสร็จปลายปี 67
ของดีทั่วไทย พาไปชมงานฝีมือของชาวบ้านวังถั่ว ต.วังชัย อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น รวมกลุ่มสืบทอดอาชีพผลิตเครื่องปั้นดินเผา รูปแบบตามที่ลูกค้าต้องการส่งขายทั่วภาคอีสานในราคาย่อมเยา
เสน่ห์และความสวยงามของธรรมชาติในชุมชนบ้านท่ามะปราง - คลองเพล หมู่บ้านท่องเที่ยววิถีชุมชน ทำให้ได้รับเลือกเป็นพื้นที่นำร่อง พัฒนาการท่องเที่ยวแบบ "Blue Zone" ผลักดันการท่องเที่ยว "เขาใหญ่" ให้เป็นเมืองท่องเที่ยว "สุขภาวะจิตที่ดี" โดยดึงคนในชุมชนมีส่วนร่วมไม่ว่าจะเป็นการผลิตอาหารปลอดภัยและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในชุมชน
แหล่งอาหารที่น้อยลง ทำให้นกอีแอ่น ใน อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช อพยพไปหาที่อยู่ใหม่ ส่งผลต่อเนื่องกับธุรกิจ “สร้างบ้านนก หรือคอนโดนก” กว่า 200 หลัง ที่ต้องกลายเป็นตึกร้าง บางหลังมีนกพิราบเข้ายึดครอง บางหลังเจ้าของพยายามประกาศขายแล้ว แต่ก็หาคนซื้อไม่ได้ กมลศักดิ์ เลิศไพบูลย์ อดีตประธานสมาคมผู้ประกอบการธุรกิจรังนกแอ่น(ประเทศไทย) เล่าว่า ปัจจัยทำให้นกอีแอ่นย้ายถิ่นหายไปจากอำเภอปากพนัง มีอยู่ 2 -3 ปัจจัย ปัจจัยแรก เกิดจากอิทธิพลพายุปลาบึก ซึ่งพัดขึ้นฝั่งที่จังหวัดนครศรีธรรมราช เมื่อปี 2562 หลังพายุสงบ พบฝูงนกอีแอ่นเริ่มหายไปจากอำเภอปากพนัง ปัจจัยต่อมา อาจเกิดจากแหล่งอาหารลดน้อยลง ทำให้นกบินไปหากินไกลมากขึ้น และไม่กลับพื้นที่
พบกับประเด็น..."นกอีแอ่น" ย้ายถิ่นกระทบธุรกิจสร้างบ้านนก จ.นครศรีธรรมราช...หนอนหัวดำระบาดสวนมะพร้าว อ.สิชล จ.นครศรีธรรมราช
ย้อนฟังที่มาของมัสมั่น ในรายการในรอยรส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/TasteDetective/episodes/104232
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส