พาทุกคนมาเรียนรู้วิชีวิตชาวบ้านที่นครชุม จ.กำแพงเพชร ชิมขนมสูตรเด็ดที่มีมานานกว่า 100 ปี อย่าง ข้าวตอกอัด และอาหารพื้นบ้านที่ชื่อเป็นขนม แต่เป็นอาหารคาว อย่าง "ขนมผักห่อ" และเข้าร่วมพิธี "พลียา" พิธีเก็บใบขี้เหล็กที่ไม่เหมือนใคร และล้วงเคล็ดลับความอร่อยของแกงขี้เหล็กในแบบของชาวนครชุม อีกทั้งยังนำใบข้เหล็กไปสร้างสรรค์อาหารที่ไม่เหมือนใคร อย่าง "เค้กลาวาใบขี้เหล็ก"
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงขี้เหล็กสูตรนครชุม
สูตรเด็ดจากรายการ : สปริงโรลใบชี้เหล็ก
สูตรเด็ดจากรายการ : เค้กลาวาใบขี้เหล็ก
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 26 มิถุนายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork
ของดีจากต้นน้ำลำตะคอง
ไก่โคราช
ตำรับขนมไทย ตามรอยท้าวทองกีบม้า
จับปลามือเปล่ากับชาวลีซู
วิถีประมงฤดูน้ำหลาก
อ้อยไข่
ยกยอปลา หากินแบบวิถีชาวไทยอง
กุ้งฝอย
เรียนรู้วิถีชีวิต ชิมอาหารชาวกะเหรี่ยง
ปลาเม็ง
แคมปิงริมน้ำ ณ ปางอุ๋งไทรโยค
ขุดหอยถ่าน เก็บหัวกระทือ ที่บ้านธรรมชาติล่าง
สับปะรดตราดสีทอง
อาหารจานเด็ดจาก 6 ตำบลแห่งคุ้งบางกะเจ้า
หอยตะโกรม วัตถุดิบรสเลิศแห่งท้องทะเลตราด
ตะลุยชิมของดีจากตาลโตนด บ้านปากคลองเกยไชย
ชิม ชอป เที่ยวตลาดซาวไฮ่
ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ
มหัศจรรย์ความอร่อย อาหารแปรรูปจากมะดัน
ลูกฟิก ซูเปอร์ฟรุตจากดินแดนทะเลทราย
แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว
ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้
น้ำไผ่ธรรมชาติ
สาหร่ายพวงองุ่น
กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร
อาหารไทยทรงดำ บ้านท่าโล้ เพชรบุรี
อาหารจากไม้ขม ของชาวอิ้วเมี่ยน
ฝรั่งฮ่องเต้ (แจ่มไทย)
ใบขี้เหล็กของดีนครชุม
ตกปลาริมผา ตามหาของดีตลาดบางสะพาน
Foodwork
ของดีจากต้นน้ำลำตะคอง
ไก่โคราช
ตำรับขนมไทย ตามรอยท้าวทองกีบม้า
จับปลามือเปล่ากับชาวลีซู
วิถีประมงฤดูน้ำหลาก
อ้อยไข่
ยกยอปลา หากินแบบวิถีชาวไทยอง
กุ้งฝอย
เรียนรู้วิถีชีวิต ชิมอาหารชาวกะเหรี่ยง
ปลาเม็ง
แคมปิงริมน้ำ ณ ปางอุ๋งไทรโยค
ขุดหอยถ่าน เก็บหัวกระทือ ที่บ้านธรรมชาติล่าง
สับปะรดตราดสีทอง
อาหารจานเด็ดจาก 6 ตำบลแห่งคุ้งบางกะเจ้า
หอยตะโกรม วัตถุดิบรสเลิศแห่งท้องทะเลตราด
ตะลุยชิมของดีจากตาลโตนด บ้านปากคลองเกยไชย
ชิม ชอป เที่ยวตลาดซาวไฮ่
ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ
มหัศจรรย์ความอร่อย อาหารแปรรูปจากมะดัน
ลูกฟิก ซูเปอร์ฟรุตจากดินแดนทะเลทราย
แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว
ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้
น้ำไผ่ธรรมชาติ
สาหร่ายพวงองุ่น
กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร
อาหารไทยทรงดำ บ้านท่าโล้ เพชรบุรี
อาหารจากไม้ขม ของชาวอิ้วเมี่ยน
ฝรั่งฮ่องเต้ (แจ่มไทย)
ใบขี้เหล็กของดีนครชุม
ตกปลาริมผา ตามหาของดีตลาดบางสะพาน