ขมิ้นชัน มีสารเคอร์คูมินอยด์ (Curcuminoid) พบได้ในพืชมีเหง้าและพืชวงศ์ขิง มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้มีการนำขมิ้นชันมาประยุกต์ใช้ในอาหารและยาอย่างแพร่หลาย รสชาติของขมิ้นชันจะมี 2 รสชาติ ได้แก่รสเผ็ด ช่วยไล่ลมในท้องได้ แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และรสฝาดหรือจะเรียกกันว่ารสฝาดสมานแผล ช่วยลดอาการอักเสบ ซึ่งการรับประทานขมิ้นชันนั้นถ้าเรากินตามเวลาที่อวัยวะต่าง ๆ กำลังทำงานก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ระบบในร่างกายทำงานได้ดียิ่งขึ้น แต่การรับประทานขมิ้นชันแคปซูลติดต่อกันนาน ๆ อาจทำให้ร่างกายมีสารตกค้างได้ ควรจำกัดในปริมาณที่เหมาะสม และหากจะกินเพื่อรักษาโรค ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ เนื่องจากสรรพคุณในขมิ้นชันมีผลกระทบข้างเคียงต่อผู้ป่วยบางกลุ่ม เช่น เด็ก สตรีมีครรภ์ ผู้ที่เป็นท่อน้ำดีอุดตัน และนิ่วในถุงน้ำดี ติดตามความรู้จาก ณัฐพล วาสิกดิลก แพทย์แผนไทย
ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันพุธที่ 23 สิงหาคม 2566 เวลา 15.05 - 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
คนสู้โรค
การถอนฟัน เรื่องสำคัญที่ต้องรู้
แพ้ยาสลบ และยาชา ภาวะเสี่ยงอันตรายที่คนทำศัลกรรมควรรู้
ฤดูฝนกับปัญหาคันอวัยวะเพศของผู้หญิง
ป้องกันกรดไหลย้อน ในผู้สูงอายุ
สมุนไพรต้านมะเร็ง
คนไทยเสี่ยงโดดเดี่ยว ซึมเศร้าในอีก 10 ปี
นอนดึกตื่นสาย นอนเร็วตื่นเช้า ส่งผลต่อสุขภาพจิต
สารในน้ำตาลเทียม เสี่ยงต่อการเป็นโรค NCDs
การปรับขนาดยาด้วยตัวเอง ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร
การคลอดด้วยวิธีธรรมชาติกับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
ดื่มน้ำกระท่อมเสี่ยงไตวาย
สมุนไพรลดความดันโลหิตสูง
แจกฟรีถุงยาง ยาคุมกำเนิด แก้ปัญหาท้องไม่พร้อม
ข้อควรรู้ในการจัดฟัน
การปรับยาซึมเศร้า
โรคมดลูกหย่อน
ภาวะแทรกซ้อนที่มากับเบาหวาน
กรดไหลย้อนเสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร
วิธีการจัดยาเหลือใช้ของผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
ขมิ้นชันล้วน ๆ กินอย่างไรแค่ไหนถึงพอดี
ผลกระทบของการผ่าตัดคลอดต่อสุขภาพมารดาและทารกในอนาคต
การแพทย์ทางไกลดูแล 42 กลุ่มโรคผ่านแอปสุขภาพ
แยกเรื่องงานออกจากเวลาส่วนตัว ก่อนเข้านอน
ประโยชน์ของรังสีเพื่อการรักษาโรค
กินปุ๊บ ถ่ายปั๊บ เป็นคนลำไส้ตรงจริงหรือ
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อแพ้อาหารทะเล
เปลี่ยนจากประกันสังคมมาเป็นสิทธิบัตรทองหรือบัตร 30 บาท
ผมร่วง ผมบาง รักษาได้อย่างไร
รังสีเพื่อการวินิจฉัยโรค
รักษาอาการนอนไม่หลับด้วยแพทย์องค์รวม
คนสู้โรค
การถอนฟัน เรื่องสำคัญที่ต้องรู้
แพ้ยาสลบ และยาชา ภาวะเสี่ยงอันตรายที่คนทำศัลกรรมควรรู้
ฤดูฝนกับปัญหาคันอวัยวะเพศของผู้หญิง
ป้องกันกรดไหลย้อน ในผู้สูงอายุ
สมุนไพรต้านมะเร็ง
คนไทยเสี่ยงโดดเดี่ยว ซึมเศร้าในอีก 10 ปี
นอนดึกตื่นสาย นอนเร็วตื่นเช้า ส่งผลต่อสุขภาพจิต
สารในน้ำตาลเทียม เสี่ยงต่อการเป็นโรค NCDs
การปรับขนาดยาด้วยตัวเอง ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร
การคลอดด้วยวิธีธรรมชาติกับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
ดื่มน้ำกระท่อมเสี่ยงไตวาย
สมุนไพรลดความดันโลหิตสูง
แจกฟรีถุงยาง ยาคุมกำเนิด แก้ปัญหาท้องไม่พร้อม
ข้อควรรู้ในการจัดฟัน
การปรับยาซึมเศร้า
โรคมดลูกหย่อน
ภาวะแทรกซ้อนที่มากับเบาหวาน
กรดไหลย้อนเสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร
วิธีการจัดยาเหลือใช้ของผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
ขมิ้นชันล้วน ๆ กินอย่างไรแค่ไหนถึงพอดี
ผลกระทบของการผ่าตัดคลอดต่อสุขภาพมารดาและทารกในอนาคต
การแพทย์ทางไกลดูแล 42 กลุ่มโรคผ่านแอปสุขภาพ
แยกเรื่องงานออกจากเวลาส่วนตัว ก่อนเข้านอน
ประโยชน์ของรังสีเพื่อการรักษาโรค
กินปุ๊บ ถ่ายปั๊บ เป็นคนลำไส้ตรงจริงหรือ
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อแพ้อาหารทะเล
เปลี่ยนจากประกันสังคมมาเป็นสิทธิบัตรทองหรือบัตร 30 บาท
ผมร่วง ผมบาง รักษาได้อย่างไร
รังสีเพื่อการวินิจฉัยโรค
รักษาอาการนอนไม่หลับด้วยแพทย์องค์รวม