บอร์ด ICH เห็นชอบขึ้นบัญชี 18 มรดกภูมิปัญญาวัฒนธรรมชาติปี 66 บอร์ด ICH เห็นชอบขึ้นบัญชี 18 มรดกภูมิปัญญาวัฒนธรรมระดับชาติ 2566 อาทิ ภาษาโส้ โนราควน ผ้ามุกนครพนม เครื่องถมนคร ว่าวแอก ข้าวหมูแดงนครปฐม และข้าวแคบ
เปิดปม : ต้มยำกุ้งอพยพสถานการณ์โควิด-19 ทำให้คนไทยที่ทำงานที่มาเลเซียต้องกลับมาประเทศไทย และกลายเป็นคนว่างงานที่บ้านเกิดของตัวเอง
ไทยส่ง "ต้มยำกุ้ง" ขึ้นทะเบียนมรดกโลกที่จับต้องไม่ได้ต่อยูเนสโก คณะรัฐมนตรี เห็นชอบเสนอ "ต้มยำกุ้ง" ภายใต้ชื่อ Tomyum Kung ส่งขึ้นทะเบียนเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติต่อยูเนสโก ชี้มีคุณค่าครบทั้งด้านธรรมเนียม สืบทอดในครัวเรือน สะท้อนวัฒนธรรมการกินของคนไทย
เปิดปม : อุปสรรคอยากกลับบ้าน5 เดือนที่มาเลเซียประกาศใช้มาตรการล็อคดาวน์ป้องกันการระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้แรงงานไทยที่เคยไปทำงานที่นั่นต้องเดินทางกลับประเทศไทย และ กลายเป็นคนว่างงาน จนถึงวันนี้
ความแตกต่าง "วิกฤต COVID-19" กับ "ต้มยำกุ้ง" ศูนย์วิจัยกสิกรไทย วิเคราะห์ความแตกต่าง ระหว่างวิกฤต COVID-19 ในปีนี้กับวิกฤตต้มยำกุ้ง ปี 2540 หลังจากสถานการณ์การแพร่ระบาด ส่งผลให้เศรษฐกิจในปีนี้ชะลอตัวอย่างมาก ยอดขายธุรกิจหายไป เช่นเดียวกับรายได้ของประชาชนรายย่อย
มาเลเซีย : อนาคตแรงงานไทยในมาเลเซียหลังเข้าสู่ AECเจ้าของกิจการสัญชาติไทยในรัฐกลันตัน ประเทศมาเลเซีย คาดหวังการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนหรือเออีซี เป็นใบเบิกทางให้แรงงานเพื่อนบ้านเข้าทำงานในพื้นที่อย่างถูกกฎหมายง่ายขึ้น หลังพบแรงงานไทยกว่า 1.5 แสนคน เข้าทำงานอย่างผิดกฎหมาย ติดตามจากรายงาน
"เฉลิม" เผยผลหารือ "มาเลเซีย" แก้ปัญหาภาคใต้ราบรื่น รับมี "คนกลาง" พูดคุยผู้ก่อความไม่สงบยุติเหตุรุนแรง
"ดิจิทัลวอลเล็ต" ยังไม่ชัวร์ จ่อหารือคณะรัฐมนตรีชวนคุยประเด็นร้อน..."ดิจิทัลวอลเล็ต" ยังไม่ชัวร์ จ่อหารือคณะรัฐมนตรี "เศรษฐา" ไม่เห็นด้วย กนง. คงดอกเบี้ยนโยบาย หาหปลด "ผู้ว่าฯ แบงก์ชาติ" ทำได้หรือไม่ ? และ "ทักษิณ" พักโทษ กี่โมง ?
“ต้มยำกุ้ง” Hot & Sour Thai soup อันโด่งดังรู้จัก “ต้มยำกุ้ง” ก็รู้จัก “ประเทศไทย” มาค้นหาคำตอบกันได้ในตอนนี้ ว่าเพราะอะไรเมื่อพูดถึงเมนูนี้ คนทั่วโลกจะรู้ทันทีว่าเป็นอาหารไทย พร้อมกับตามไปดูสารพัดสูตรต้มยำ ที่รวมความแซ่บครบรสให้อร่อยกันเต็มที่
กุ้งแม่น้ำเมืองเพชรพาไปเที่ยวกันที่ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านลัดล่าง อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี ค้นหาวัตถุดิบของดีเพชรบุรี อย่าง "กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร" และ "หัวจาก" แล้วไปทำอาหารจานเด็ด อย่าง "ต้มยำกุ้งเมืองเพชร" สูตรพิเศษของชุมชน และ "แกงรักแรกพบ" ที่ทำจากหัวจาก
กับข้าวรัตนโกสินทร์ชวนเข้าครัว เปิดตำรา "กับข้าวรัตนโกสินทร์ 2525" ทำอาหารไทยที่สามารถทำได้ในชีวิตประจำวันแบบง่าย ๆ จะมีเมนูอะไรบ้าง ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 16 ธันวาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แรงงานต้มยำกุ้งกับโมเดลธุรกิจใหม่ตามติดชีวิตจริงของแรงงานไทย ใจกลางกรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย ใน Backpack Journalist ตอน แรงงานต้มยำกุ้งกับโมเดลธุรกิจใหม่ วันศุกร์ที่ 5 พฤษภาคม 2560 เวลา 13.00 -13.30 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
