ประเทศไทยนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นดินแดนอู่ข้าวอู่น้ำ เนื่องจากมีดินและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ต่อการทำเกษตร โดยมีข้าวเป็นสินค้าส่งออกอันดับต้น ๆ นั่นเอง นอกจากนี้ข้าวยังสามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการทำขนมไทยพื้นบ้านได้หลากหลายอย่าง โดยเฉพาะ "ข้าวยาคู" ขนมไทยพื้นบ้านที่มีกลิ่นหอมจากข้าว รสชาติและหน้าตาจะเป็นอย่างไร
ข้าวเขาวง คือข้าวเหนียวแสนนุ่ม ที่ได้สัญลักษณ์ GI หรือสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หมายถึงเป็นสินค้าที่เกิดเพราะความเฉพาะทางภูมิศาสตร์ของดินแดนแถบนั้น เขาวงคือเขาที่เป็นวง น้ำจึงพัดสารอาหารไหลลงมารวมตัวกันที่นี่ ทำให้ข้าวเหนียวที่นี่มีรสอร่อยชนิดที่หาที่อื่นไม่ได้ ติดตามชมรายการ เป็นเมือง อาทิตย์ที่ 27 ต.ค.นี้ เวลา 21.15 – 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/UrbanBeing