เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ส้มตำ"

มันสำปะหลังแพง ผงชูรส จ่อขึ้นราคา 4% ผู้บริโภคหืดจับ

อั้นไม่ไหว ผงชูรส ประกาศปรับราคาถุงขนาดใหญ่ ขึ้น 4% หลังมันสำปะหลังแพงขึ้น กรมการค้าภายในไฟเขียว ขึ้นราคาได้ เหตุไม่ใช่สินค้าควบคุม แต่ผู้ผลิตต้องแจ้งให้ทราบ

เตือน "โซเดียมพุ่ง" ฉลองปีใหม่ "ชาบู-หมูกระทะ-ส้มตำปูปลาร้า"

สสส. ห่วง เมนู ฉลองเทศกาลปีใหม่ “หมูกระทะ-ชาบู-ส้มตำปูปลาร้า” ทำโซเดียมพุ่ง แนะเลือกอาหารเค็ม หวานน้อย เพื่อสุขภาพ

แซ่บระดับโลก "ส้มตำ-พล่ากุ้ง" ติด 10 อันดับสลัดที่ดีที่สุดในโลก

TasteAtlas จัดอันดับให้อาหารไทย เมนูส้มตำ และ พล่ากุ้ง ติดอันดับ ที่ 6 และ 9 ในอันดับเมนูสลัดที่ดีที่สุดในโลก หรือ 10 Best Rated SALADS in the World ระบุกลมกล่อมด้วยรสชาติเผ็ด หวาน เปรี้ยว เจอได้ในร้านอาหารไทยทั่วโลก

แต่งหมอลำขายส้มตำปลาเผาสู้ COVID-19

สถานการณ์ COVID-19 ส่งผลกระทบต่อวงหมอลำซิ่งถูกยกเลิกงาน หลังจาก COVID-19 ระบาดระลอกใหม่ วงหมอลำซิ่งจึงหันมาปรับตัวแต่งชุดหมอลำขายส้มตำปลาเผา สู้ COVID-19 เพื่อเป็นทางเลือกทางรอดสร้างรายได้ให้กับสมาชิกในวงและครอบครัว

เจ้าของร้านส้มตำ แจ้งความหาคนเผาร้าน วงจรปิดพบชายต้องสงสัย

เจ้าของร้านส้มตำกลางเมืองสระแก้วเข้าแจ้งความ หลังกล้องวงจรปิดบันทึกภาพชายที่ก่อเหตุเผาร้านช่วงกลางดึกของคืนวันที่ 4 กันยายนที่ผ่านมาได้ ล่าสุดตำรวจรู้ตัวผู้ก่อเหตุแล้ว

"ส้มตำไทย" ติด Top 5 อาหารที่ดีที่สุดโดย Lonely Planet

อาหารไทยขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่ชาวต่างชาติชื่นชอบ และมักจะติดอยู่ในการจัดอันดับอาหารอร่อยระดับโลก ล่าสุด อาหารแซ่บๆ อย่างส้มตำ ติดอยู่ Top 5 อาหารที่ดีที่สุดของคู่มือท่องเที่ยวโลนลี่ แพลนเน็ต

ส้มตำ จ.กระบี่ 60 บาท แพงสุดในประเทศ “พาณิชย์” ระบุราคาสินค้าปี 61 จะแพงขึ้น

มีสัญญาณเตือนคนไทยต้องคำนวนเงินในกระเป๋ากันให้ดี แม้ว่าปีที่แล้วราคาพืชผลทางการเกษตรจะตกต่ำ แต่ปีนี้ราคาสินค้าแพงขึ้นแน่นอน โดยสินค้าราคาร้อยบาทจะแพงขึ้นมากสุดที่ 1.60 บาท เพราะต้นทุนสินค้าบางอย่างแพงขึ้นจากภาษีสรรพสามิต

เปิดครก “ยายณี” เน็ตไอดอลขวัญใจสาวกส้มตำ

ชวนคนไทยรู้จัก "ยายณี" เจ้าของเพจเฟซบุ๊ก "หนูนาสวีเดน" ต้นแบบสาวกินผัก ที่หวังให้คนไทยและชาวต่างชาติหันมาบริโภคผักไทยให้มากขึ้น ดีต่อสุขภาพและดีต่อเกษตรกรไทย หากผักไทยกลายเป็นที่ต้องการของคนในโลก

“ส้มตำสะดิ้ง” เมนูเด็ดสร้างรายได้วันละ 2-5 หมื่นบาท

การผสมผสานนำมะละกอมาตำประยุกต์พร้อมกับการตั้งชื่อแปลกใหม่ทำให้ร้าน “ส้มตำสะดิ้ง” กลายเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า สร้างรายได้วันละหลายหมื่นบาท

แม่ค้าส้มตำร้องราคาข้าวเหนียวแพงขึ้น กก.ละ 7 บาท กระทบต้นทุน แต่ยังไม่เพิ่มราคาขาย

แม่ค้า-พ่อค้าร้านส้มตำโอดข้าวเหนียวแพง ปรับราคาเพิ่มกระสอบ 100 กก.ละ 700 บาท จากราคากระสอบละ 2,145 บาท เป็น 2,845 บาท ชี้กระทบต้นทุน แต่ยังไม่ขยับราคาอาหาร ใช้วิธีลดปริมาณแทน สมาคมผู้ส่งออกข้าวแจงสาเหตุจากภัยแล้ง ชาวนาหันปลูกข้าวหอมมะลิเพิ่ม

กัมพูชา : ความหวังแรงงานกัมพูชาในไทยขอกลับบ้านเกิด เพื่อเปิดกิจการรายได้หลักล้านบาท

ค่าแรงขั้นต่ำในอาเซียนที่แตกต่างกันมาก ทำให้แรงานย้ายเข้าทำงานในประเทศที่ค่าแรงสูงกว่า เฉพาะแรงงานกัมพูชาในไทยมีถึง 4 แสนคน เนื่องจากหนีค่าแรงขั้นต่ำในกัมพูชาที่รั้งท้ายในอาเซียน ขณะบางคนตัดใจนำเงินเก็บไปเปิดกิจการที่บ้านเกิดจนสำเร็จ ติดตามจากรายงาน

"น้อย โพธิ์งาม" ไม่คิดวางมือร้านส้มตำ

"จะตำส้มตำจนกว่าจะไม่ไหว" เป็นนักแสดงและแม่ค้าขายส้มตำที่มีเพลงตำแสบแซ่บถึงทรวงเป็นของตัวเอง ในวัยเลข 7 "น้อย โพธิ์งาม" ยังไม่คิดวางมือจากครกกับสาก ยังคงเจอตัวได้ตามงานอีเวนต์รวมของกิน

พอดีพอเพียง : จากทหารสู่เกษตรกร ปลูกมะละกอสร้างรายได้อย่างยั่งยืน

สวนมะละกอแขกนวลดำเนิน ที่จังหวัดนครราชสีมา ของคุณธวัชชัย อ่อนคำลุน ที่มีจุดเริ่มต้นมาจากศาสตร์พระราชา และความชอบเกี่ยวกับการทำเกษตร จึงได้ใช้เวลาว่าจากงานราชการทหารมาปลูกมะละกอ สร้างรายได้เสริม ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "พอดีพอเพียง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyPorDeePorPiang

อย่าหมดกำลังใจ ฟื้นป่วยแรมปีปลูกผักหลังบ้าน ขายส้มตำสู้ชีวิต

อีกตัวอย่างคนสู้ชีวิต ที่ครั้งหนึ่งเคยเจ็บป่วยจนต้องหยุดทำงาน ใช้เวลา 5 ปีกว่าจะรักษาตัวหาย และยังไม่หมดกำลังใจ วันนี้พวกเขาลุกขึ้นมาประกอบอาชีพได้อีกครั้ง เรื่องราวของคู่สามีภรรยา จ.สตูล หลังจากหายป่วยก็กลับมาเปิดร้านส้มตำอีกครั้ง คราวนี้ปลูกผักปลอดสารไว้ทำอาหารเอง และคิดสูตรทำกุ้งร้าแทนปลาร้า ใส่ในส้มตำเป็นจุดขายด้วยครับ

ร้านส้มตำ-อาหารอีสาน ไม่ขึ้นราคาอาหาร แม้ "มะนาว" แพง

ถึงแม้ "มะนาว" จะราคาแพงแค่ช่วงสั้น ๆ แต่ร้านอาหารที่ใช้มะนาวเยอะ ๆ ทุกวันก็พยายามประคองและแบกรับต้นทุนกันเต็มที่ โดยจากการสอบถามร้านยำ ร้านส้มตำ และร้านอาหารอีสาน บอกว่ายังขายราคาเดิม เพราะไม่อยากให้ลูกค้าได้รับผลกระทบ

หอยเชอรี่สีทอง ของอร่อยที่ต้องลอง

มาชิมของเด็ดของเมืองแปดริ้ว อย่างขนมจีนเส้นสด พร้อมกับล้วงสูตรลับของแกงเผ็ดเนื้อ เท่านี้ยังไม่พอยังจะพาไปรู้จัก "หอยเชอรี่สีทอง" เป็นสัตว์เศรษฐกิจที่เลี้ยงง่ายและใช้ต้นทุนต่ำ

ส้มตำกะหล่ำปม

"กะหล่ำปม" หรือ "โคห์ลราบี" ผักชนิดพิเศษรูปทรงแปลกตา แต่คุณค่าทางอาหารสูง น้อง ๆ จึงขอพิสูจน์รสชาติผักอารมณ์ดีนี้ว่าจะอร่อยแค่ไหน กับเมนูที่มีชื่อว่า "ส้มตำกะหล่ำ" ของอร่อยประจำสวน

สาหร่ายพวงองุ่น

ทำความรู้จักของดีเมืองเพชรอีกอย่างหนึ่งอย่าง "สาหร่ายพวงองุ่น" เรียนรู้เทคนิคการปลูกและการเก็บสาหร่ายพวงองุ่นจากฟาร์มของเกษตรกร แล้วไปล้วงสูตรอาหารจานอร่อยแบบไม่มีกั๊กอีกหลายจาน

ราชดำเนิน : สนามมวย ไก่ย่างส้มตำ และคนอีสาน

พาไปสำรวจ “สนามมวยราชดำเนิน” ที่สร้างชื่อนักมวยชื่อดัง เป็นศูนย์รวมอาหารอีสาน โดยเฉพาะ “ส้มตำไก่ย่าง” อาหารอีสานขึ้นชื่อที่นำเข้ามาตั้งแต่สนามมวยเปิด และเป็นที่นิยมในปัจจุบัน

ประเด็นข่าว (28 ส.ค. 64)

พบกับประเด็น...นำ "พ.ต.อ.ธิติสรรค์" แยกขังเรือนจำพิษณุโลก...​อัยการยังไม่สั่งฟ้องสำนวนคดีน้องชมพู่...​ปิดวัดสวนแก้ว 7 วัน คนงานติดเชื้อเกือบ 50 คน...และอื่น ๆ

ซิตคอม มันนี่ที่รัก : ตอนที่ 35

เจ้าหน้าที่จะมาตรวจความสะอาดตลาด แต่เจอแมลงสาบก่อน ชาวตลาดจะช่วยกำจัดได้ทันก่อนไหม

หมูกระทะพารุ่ง กลยุทธ์ร้านอาหารไทยในญี่ปุ่น

"ฟูจิเซ็นเซ" จะพา​ไปกินหมูกระทะที่ญี่ปุ่นกัน !!! อร่อยจนคนญี่ปุ่นยังติดใจ คนไทยก็ต้องมารวมตัว เธอผู้หาญกล้าเปิดร้านท่ามกลาง COVID-19 คนนี้เป็นใคร ? ทำการตลาดอย่างไรให้มีลูกค้าแน่นร้านตลอด ไปดูกลยุทธ์ที่เธอใช้ฝ่าฟันช่วงวิกฤตินี้ไปด้วยกัน

ซิตคอม มันนี่ที่รัก : ตอนที่ 18

มันนี่จะเจอเนื้อคู่ แล้วคนคนนั้นจะเป็นใครกัน

ประเด็นข่าว (14 ก.พ. 63)

พบกับประเด็น : ส่งมอบต้นไม้ในวันแห่งความรัก, สถานการณ์โรคไวรัสโคโรนา 19 ในไทย และปลากัดไทย ตั้งเป้าเจาะตลาดส่งออก

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำไข่แดงพิลังกาสากรอบ

ใบอ่อนพิลังกาสาทอดกรอบ ๆ กินคู่กับส้มตำไข่แดงกุ้งลวก ยิ่งครบรส เผ็ดเปรี้ยวหวาน มาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung

ตำถั่วมะกอกป่า

"มะกอกป่า" ก็ต้องกินกับส้มตำถึงจะอร่อย เชฟบุ๊คชวนมาล้วงสูตรการทำตำถั่วมะกอกป่า จะอร่อยและต่างจากส้มตำทั่วไปอย่างไร มาดูกัน ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork

เมนูอาหารฟิวชัน : ส้มตำกรุบกะลา แบบไม่ใช้ครก

"ส้มตำ" ถ้าไม่ใช้ครกตำจะทำได้อย่างไร ตามเชฟบุ๊คมาดูเทคนิคกันเลย กับเมนู "ส้มตำกรุบกะลา" ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ และรสชาติอร่อยอีกด้วย ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำหลวงพระบาง มะนาวเนื้อหวาน

ทำส้มตำในแบบใหม่ที่ใช้มะนาวเนื้อหวานฝานเป็นแผ่นบาง ๆ ที่อร่อยเหมือน เพิ่มเติมความหวาน โขลกลงครกผสมผสานสารพัดมะเขือ และเครื่องส้มตำ ปรุงรสแซ่บนัวขาดไม่ได้คือปลาร้า จะเข้ากันแค่ไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung

​ส้มตำป่าแตก

เชฟบุ๊คชวนมาดูวิธีการทำอาหารยอดนิยมของคนไทย อย่าง "ส้มตำป่าแตก" ที่ใครได้เห็นเป็นต้องน้ำลายไหลแน่นอน ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork

ญี่ปุ่นยังร้อง อาหารไทยแซ่บหลายเด้อ

ตามฟูจิเซนเซไปดูกันว่าคนญี่ปุ่นรู้จักและรักอาหารไทยกันขนาดไหน ในรายการดูให้รู้ วันที่ 2 ก.ย. 61 เวลา 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส

นึ่งข้าวเหนียวด้วยหวดไม้ไผ่

กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวทำส้มตำรสเด็ด ทั้งส้มตำปลาร้าและส้มตำไทยรสจัดจ้าน กินคู่กับไก่ย่างขมิ้นย่างบนเตาถ่านและข้าวเหนียวนึ่งสองสีหอมกรุ่น ที่นอกจากจะอร่อยถูกใจแล้ว ส้มตำครกนี้ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมของอาหารไทยในปัจจุบัน ที่พึ่งพาวัตถุดิบและผงปรุงรสจากระบบอุตสาหกรรมที่ทำให้อาหารทุกจากมีรสชาติเหมือนกันไปหมด ​

ไก่ย่างขมิ้น

กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวทำส้มตำรสเด็ด ทั้งส้มตำปลาร้าและส้มตำไทยรสจัดจ้าน กินคู่กับไก่ย่างขมิ้นย่างบนเตาถ่านและข้าวเหนียวนึ่งสองสีหอมกรุ่น ที่นอกจากจะอร่อยถูกใจแล้ว ส้มตำครกนี้ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมของอาหารไทยในปัจจุบัน ที่พึ่งพาวัตถุดิบและผงปรุงรสจากระบบอุตสาหกรรมที่ทำให้อาหารทุกจากมีรสชาติเหมือนกันไปหมด ​

ส้มตำ ไก่ย่าง อาหารสุดแซ่บ

กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวทำส้มตำรสเด็ด ทั้งส้มตำปลาร้าและส้มตำไทยรสจัดจ้าน กินคู่กับไก่ย่างขมิ้นย่างบนเตาถ่านและข้าวเหนียวนึ่งสองสีหอมกรุ่น ที่นอกจากจะอร่อยถูกใจแล้ว ส้มตำครกนี้ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมของอาหารไทยในปัจจุบัน ที่พึ่งพาวัตถุดิบและผงปรุงรสจากระบบอุตสาหกรรมที่ทำให้อาหารทุกจากมีรสชาติเหมือนกันไปหมด ​

​ส้มตำสุขภาพ และน้ำมะละกอปั่น, กายภาพบำบัดแก้อาการข้อเข่าเสื่อม

ส้มตำ หนึ่งในอาหารยอดนิยมของคนไทยที่ ศ.วุฒิคุณ ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ จะมาแนะนำวิธีทำส้มตำสุขภาพ และน้ำมะละกอปั่น ซึ่งจะให้ประโยชน์จากมะละกออย่างเต็มที่ ต่อด้วยช่วงปรับก่อนป่วย "กายภาพบำบัดแก้อาการข้อเข่าเสื่อม" กับผศ.ดร.ภครตี ชัยวัฒน์ ติดตามชมรายการคนสู้โรค วันจันทร์ที่ 17 ก.ค. 60 เวลา 16.05 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​​