พี่สตังค์ พาไปค้นหาผักพื้นบ้านที่อาศัยอยู่ใต้น้ำ เรียนรู้เรื่องราวของ “ผักกะโตวา” ที่ ตำบลหนองแวง อำเภอโคกสูง จังหวัดสระแก้ว พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนู “แกงเปรอะหน่อไม้ผักกะโตวา” และเมนูพื้นถิ่น “นาโชส์กะโตวา” ขั้นตอนและหน้าตาจะน่ารับประทานแค่ไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักกะโตวา วันเสาร์ที่ 4 มิถุนายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
อาหารจากตำรา ตอนที่ 19
พะล้ายกวาง
ขนุนสำปะลอ
ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ
ไข่เป็ดกากีแคมเบลล์
ปลาเห็ดโคน
ดอกแคฝรั่ง
ข้าวโพดแปดแถว
ละมุดสีดา
ผักขี้นาก
อ้อยดำ
ดอกกุ่มบก
มะม่วงขายตึก
พริกไทยจันท์
ผักตับเต่านา
ผักเบี้ย
ลูกตานเสี้ยน
หอยเสียบ
มะแงว
ยอดจิกน้ำ
ดอกแคนา
ผักกะโตวา
หงอนไก่ป่า
แมงเพาะหางเสือ
สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ
ขิงแห้ง
ผักกระสัง
แก่นฝาง
มันสาคู
มะกล่ำตาควาย
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
อาหารจากตำรา ตอนที่ 19
พะล้ายกวาง
ขนุนสำปะลอ
ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ
ไข่เป็ดกากีแคมเบลล์
ปลาเห็ดโคน
ดอกแคฝรั่ง
ข้าวโพดแปดแถว
ละมุดสีดา
ผักขี้นาก
อ้อยดำ
ดอกกุ่มบก
มะม่วงขายตึก
พริกไทยจันท์
ผักตับเต่านา
ผักเบี้ย
ลูกตานเสี้ยน
หอยเสียบ
มะแงว
ยอดจิกน้ำ
ดอกแคนา
ผักกะโตวา
หงอนไก่ป่า
แมงเพาะหางเสือ
สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ
ขิงแห้ง
ผักกระสัง
แก่นฝาง
มันสาคู
มะกล่ำตาควาย